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白莫儒對他點了點頭，然後說道：“重點我昨天已經跟你說過了，待會兒上臺之後，你只要按平常的步驟幫我就行。”這次比賽，他準備帶上仲清幫忙。下過廚的劉如雖然也是個不錯的選擇，但這次白莫儒想帶上他。仲清有些緊張，聞言之後連忙點了點頭，趕緊把那布袋抱在懷中，隨即又緊張的瞥了一眼丁旗那邊。他雖不覺得白莫儒在這次比賽當中會輸，可是他總怕自己笨手笨腳幫了倒忙，給白莫儒添了麻煩，這麼一想他頓時更加緊張起來。越是緊張，時間便過得越慢，那仲清都緊張得把手心掐出一條條紅痕了，那邊廣旭然才站上高臺讓眾人安靜下來，準備說些什麼。見著這架勢，白莫儒便知道時間差不多了，帶著仲清去一旁穿了圍裙挽了衣袖後，這才跟著廣家的下人向著高臺那邊走去。白莫儒這邊準備完時，前面廣旭然那邊也已經準備的差不多了，他興奮得面色發紅的站在臺上與臺下那些來看熱鬧的眾人說了一番，見這兩方都準備得差不多了這才回頭一一把兩方介紹了一番。“……比賽的規則之前已經說過了，接下去就有請我們兩位點心師開始吧！”廣旭然道。隨著廣旭然的話結束，臺下來看熱鬧的眾人爆發出一陣歡呼聲。這次來的人比白莫儒預料的還要多些，不光是之前預定的那些空地都擠滿了人，就連附近的一些高樓上也都站滿了圍觀的人。在眾人的歡呼聲中，白莫儒帶著仲清上了臺，對面那丁旗也領著丁蕊上了臺。白莫儒這不用說，他在這鎮子上雖然開店才兩個月的時間，但是也有不小的名氣，不少人都是衝著白莫儒才來的，一見白莫儒上臺，立刻便有不少人衝著白莫儒嚷嚷起來。那丁旗雖非點心師，但也看得出來有些人望，雖然他並不是主廚，但上臺時依然引得不少人喧譁。上了臺，兩方的人在那廣旭然的引導下互相認識了一番，然後便是選取材料的環節。就在廣旭然上臺說話的這段時間內，高臺下方已經有不少廣家下人推著推車出來，上面放著許多食材。因為兩方用於比賽的具體點心是並沒有對外說明的，所以誰也不知道誰會做什麼點心，同樣的，就連廣家的人也不知道。因此，他們準備的食材涉及的方面十分廣，但凡是王讀能夠想得到可以用於做點心的，基本上都能在這些推車上面看得見。臺上的功夫忙完，接下去便是讓兩方的人各自下去選取需要的食材。“那麼，就讓我們拭目以待吧！”那廣旭然話音才落，對面的丁蕊已經迫不及待的往臺下跑去。他動作很快，白莫儒這邊還沒來得及有反應，他已經跑到了臺下的食材前。見狀，在臺下看熱鬧的人，那緊張的神經頓時便被挑起，有些個眼尖的已經發現丁蕊目的明確，似乎早有準備。臺上，白莫儒看了一眼站在臺下動作迅速挑選食材的丁蕊，又有些驚訝地看了看對面的丁旗，丁旗似乎並不準備下臺，他只老神在在地站在臺上等著。“白老闆……”仲清帶著些顫音的聲音傳來，他已經緊張得臉都白了，因為見到小蕊先他一步衝下臺，他此刻還有些猶豫，不知道是不是應該先效仿丁蕊跑下去再說。“不用緊張，慢慢來。”白莫儒回以一笑，隨即這才收回視線領著仲清向著臺下走去。並非他信心過足，純粹是因為這一環節並不需要他緊張。那廣旭然與王讀兩人提供的食材全都是一式兩份，而且分量都是十分充足的，就是那丁蕊先跑下去取食材，也並不能對他這邊造成什麼影響，頂多就是比他快些拿到東西罷了。白莫儒帶著仲清從臺上下來走到推車前時，那邊丁蕊已經選好了一大堆東西，正抱著往臺上跑。仲清看了看丁蕊，又看了看依舊老神在在似乎並不緊張的白莫儒，不由得都開始替他緊張起來，“白老闆不然我先把麵粉拿上去？”說話的時候，仲清指了指放在一旁的那幾袋麵粉。那裡一共放著五六袋的麵粉，丁蕊從其中拿了一份便跑了，如今那裡還剩下許多。白莫儒見狀走上前去，他並沒有伸手去拿那些麵粉，而是站在原地看了會兒。“白老闆……”仲清緊張地微微彎著腰，他在臺上時還不覺得，下了臺之後四周看熱鬧的人都紛紛看向他們，眾目之下的壓力讓他都覺得肚子痛。白莫儒卻對著他招了招手，在他靠近之後這才輕聲用只有兩人聽得見的聲音說道：“這些麵粉並不是沒有區別的，之前我就已經跟你說過，高筋麵粉中筋麵粉還有低筋麵粉之間的區別，除此之外面粉也還分品質，有好有壞，例如這些裡就有好有劣……”仲清一開始還緊張萬分，但在聽到白莫儒說到後面之後連忙提起了精神，注意著白莫儒所說。白莫儒這一席話說完後，仲清正顰眉打量著面前這幾袋他基本看不大出來的粉袋，白莫儒又道：“這裡面三種麵粉都有，你選出適合我們接下去要用的，先拿上臺去。”話說完，白莫儒便向著一旁走去。002食材並沒要求一次