第77頁(第1/2 頁)

&ldo;做雞。&rdo;如也正喝水呢，胡亂答了一句，剛進廚房，聽見佘檀舟低低笑了一聲，又猛地跳出來解釋：&ldo;是雞ròu，知道伐？&rdo;&ldo;知道。&rdo;佘檀舟繼續上網，戴著耳機看美劇。如也見他那輕鬆的樣子，不禁心理失衡，她指著麵糰，&ldo;你又在做什麼？包子？&rdo;&ldo;北海道吐司。&rdo;&ldo;抵制日貨！&rdo;如也跟著大吼一句，&ldo;佘老師，你已經輸在了起跑線上。&rdo;&ldo;輸了嗎？&rdo;佘檀舟閉上眼，深吸一口氣，&ldo;我好像聞見什麼東西焦了的味道。&rdo;&ldo;哎喲我的雞呀！！&rdo;如也尖叫一句，衝進廚房。第一道可樂雞翅，因為可樂倒太少、火候太大燒乾了甚至燒焦了而宣告失敗，出鍋的是幾團不知道是炭還是炭又或者是炭的東西。如也第二次出來喝水，目之所見還是佘檀舟邊聽音樂邊上網的悠閒畫面，他的麵糰已經進入二次發酵。他確實沒打擾她做飯，也沒佔用她的鍋碗瓢盆，可她怎麼覺得他好整以暇往那裡一坐，就是在打擾她。&ldo;你在做什麼？&rdo;佘檀舟又問，開了一罐可樂放在手邊，眼睛還盯著螢幕。&ldo;青紅椒炒回鍋ròu！&rdo;如也自豪地說，興奮地介紹著，&ldo;這是最能體現刀工和火候的菜，堪稱川菜中的經典菜餚，它口味鹹鮮，外焦裡嫩，吃完之後渾身充滿幹勁，對未來也充滿希望！&rdo;她滔滔不絕、神采飛揚地說完，佘檀舟眼睛都不抬，淡淡回了一句：&ldo;我不吃肥ròu。&rdo;&ldo;那不是肥ròu，那叫五花ròu，懂不？&rdo;如也鄙夷道，這個挑剔鬼！佘檀舟這回抬眼看了看她，問：&ldo;不做雞了？&rdo;如也語塞，哼了一聲又進廚房。佘檀舟起身看了看麵糰，很好，室內開了暖氣，發酵得不錯。誰說君子遠庖廚？他在國內外唸書時，是不問家裡要錢的，生活費全靠在餐館打工的工資，從最初的備料，到最後的烹飪，在國內，學的是中餐，在國外，學西餐，臨走時人家餐館還想聘他當主廚，他自然是拒絕了。他覺得，在勝負很明顯的情況下，有必要前去廚房探望探望那個不自量力的姚如也。慢慢踱到廚房，斜倚在門邊一看，這個二傻子穿個圍裙，左手拿了個小本本，上面密密麻麻寫著菜譜，還用不同顏色標註了什麼注意事項，甚至還有配圖。餘光瞥見他，如也連忙把小本子藏在身後，&ldo;你別偷看。&rdo;&ldo;回鍋ròu呢？&rdo;他看看料理臺，那裡除了一盤炭之外沒有別的東西。（佘老師，那是可樂雞翅……╮（╯_╰）╭）&ldo;回鍋ròu當然是在鍋裡了。&rdo;如也嘴上說得大聲，手卻捂著鍋蓋不讓他看。他打量著她，二傻子穿著圍裙拿著鍋鏟挺賢妻良母的，還真像那麼回事，但如果她的廚藝跟她的打扮一樣專業那就更好了。&ldo;溫馨提示，炒制回鍋ròu時不宜多放油。&rdo;&ldo;我知道啦，你不要影響我，快出去吧。&rdo;如也揮動鍋鏟開始趕人了還。佘檀舟勾勾唇角，轉身離開了。如也這次確實很小心，油放得極少，把煮好的一塊五花ròu小心翼翼切成薄片（厚度幾乎一厘米了，你到底怎麼好意思說那叫薄片），先下鍋炒。她擔心ròu炒不熟，就叮叮噹噹炒了很久，卻悲劇地發現鍋裡的油越來越多，這到底是怎麼回事？她來不及疑惑，就把切好的辣椒倒進去一起炒，結果又發現ròu越炒越小了，這又是怎麼回事？在手忙腳亂加鹽、雞精和醬油調味後，如也驚奇地發現，ròu幾乎都不見了，鍋裡只剩辣椒和一顆一顆的黑色物體。她驚悚地拈起一個黑色物體一看……好像是幹掉的ròu，油全被榨出來了。這是一道辣椒炒……焦炭。如也默默將盤子推到一邊，又開始翻菜譜。經過半個小時的深思熟慮之後，她決定保險一點，做一個相對比較簡單的……咖哩土豆。正當她認認真真把土豆切成正方體小塊的時候，佘檀舟又來探望她，並帶著幾分鄙視幾分得瑟幾分你該吃藥了吧的表情，宣告他的麵糰第三次發酵就要結束，準備進入烤制階段。如也一看手機，居然已經五點半了，她折騰了兩個半小時，就弄出兩道……炭