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大家都有條不紊的忙著,唐二郎伺機把那些廚子挑出來的肉放到雞肉湯裡煮,避免湯底不夠。蘇錦繡則在另一口大鍋裡煮酸梅湯,這一時半會兒涼不下來,她換了好幾遍冷水鎮著。
“哎,韓大伯,你們這有冰嗎?”蘇錦繡突然想到了這個,說不定這個年代會有這玩意兒。
“我這一個小酒樓哪裡買得起這玩意兒?”韓五味咋咋舌,“太金貴了。”
蘇錦繡不禁連連嘆氣,只得又換了一桶涼水,繼續將那一大罐酸梅湯冰著,一邊又忙著照看鍋裡還在煮的那一鍋。
“繡兒,你這是又煮的是什麼呢?”韓五味忙著搬一簍子肉串,一邊好奇的湊過來問。
“酸梅湯,您要不要嚐嚐?”蘇錦繡摸著那罐子的外表覺得溫度差不多了,連忙讓旁邊打下手的小二拿酒壺來,“還不是為了把他們的肚子撐起來,這酸梅湯喝起來特別解渴,停不下來的,先送他們一壺,然後五文錢一壺!”
“喲,五文錢夠買一碗好酒啦。”韓五味說著,卻還是忍不住接過蘇錦繡遞過來的一碗酸梅湯,這一碗喝下去,他立刻眼睛亮了起來,“繡兒,你鬼點子真多!”
蘇錦繡嘿嘿笑了兩聲,權當是讚美收下了,和小二手忙腳亂的往酒壺裡灌著酸梅湯。
外面的客人大多選好了食材,小鍋子被夥計端進了廚房,大家三三兩兩的吃著桌子上的西瓜,聊起了天。
“這韓老闆是傻了吧?這麼鬧下來,還不虧得關門?”
第233節:蘇錦繡的營銷1
“可不是,你看著西瓜,瓤紅水足,價錢也不便宜啊,韓老闆這麼任吃任喝的,鐵定要虧啊。”有人一面吃著一面說道。
“管他呢,咱們只管吃咱們的。”嘿嘿一笑,就接著開吃了。
大家大多是抱著這個心態,一連端了好幾盤西瓜和雪梨。有動作快的,這時點的東西已經煮好端上了桌子,眾人紛紛圍觀:哎喲,還真是什麼都有,蔬菜,雞肉,豬肉,鵪鶉蛋,火腿。反正是他們點了什麼就都煮了,一鍋燉,這種做法她們先前還沒見過。燉的剛好的雞肉,緊實的肉透出厚實的紋路,滲出一絲絲油,中間混著青綠的蔬菜,土豆片、黃瓜片、還有野菜,湯底正嘟嘟的冒著熱氣,浮了一層較厚的紅油,看著真是誘人,讓人食慾大振。
上了菜的顧客立刻就被吸引了,食指大動,就著那個熱氣騰騰的小鍋子大吃起來。那滿嘴留油,口齒生香的模樣,引得周圍的人紛紛側目,坐不住了,眼巴巴的看著。
“喲,這韓老闆還真不含糊,這麼一鍋子東西,看著還真沒有偷工減料,這一兩銀子值啊!”
“怎麼我們的菜還不上來啊?我倒看著要流口水了。”
這邊已經開吃了,那邊就按耐不住了,紛紛騷動起來。不停的小二催著要上菜,煮好的鍋子一個個的端了出去,新點的菜又不停的端了進來,蘇錦繡趁這當口,讓小二把酸梅湯送了出去。
不管是已經開吃的人,還是正坐等食物的人,紛紛都讚歎不已。火鍋吃的就是一個熱鬧和油膩,口味重,讓人渾身冒汗卻又感覺淋漓盡致,全部的毛孔都像是開啟了,說不出的爽朗。酸梅湯什麼的最適合這時候喝了,很快一壺就見了底,大家自然要求再來一壺,在被告知只要五文錢一壺時,大家紛紛慷慨解囊。
蘇錦繡的盤算沒有落空,雖然在食材上落不了什麼銀子,但是,酒水錢足夠掙回來了。火鍋的氣氛太適合喝酒了,很快,一罈罈酒搬了出來,酸梅湯也供不應求。
還有源源不斷的客人進來,大堂外的菜簍子空了一次又一次,多半是肉食類的最暢銷,不過,蘇錦繡一點也不急。
眼看著廚房裡事先準備的菜已經要不夠了,廚子連忙和蘇錦繡打商量,“繡兒姑娘,咱們準備的東西好像不多了,你看,我們是不是不要再接待客人了?”
蘇錦繡點點頭,跟一個小二耳語了幾句,那小二立刻飛快的跑了出去,守在門口,對著還進來的那些顧客很赧然的道歉,“我們酒樓今日客滿,真的很不好意思,大家下次請早吧。”
“搞什麼啊,不是說了只要是今天就可以了嗎?為什麼是客滿?”
“為什麼不讓我們進去?我們也是花銀子吃飯啊!”
“真是不好意思,我們酒樓實在是爆滿,您改天再來吧,”店小二好言好語的賠不是,“實在是人太多,我們的菜都用光了,真的沒有辦法招待各位。”
第234節:蘇錦繡的營銷2
“真是抱歉啊,如果我們五味酒樓