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可口的小菜嗎?”
“行啊,只要你想吃,做多少都行。”縣令一聽到她的話,立刻喜出望外,連連對著蘇錦繡說,“聽到沒有?你再去做一些下飯的菜來,本大人會重重賞你的。”
蘇錦繡起初聽到他的話有些不爽,不過,一提到銀子,她心裡那點烏雲立刻散了,賞銀什麼的最激動人心了!
“難得如夫人賞臉,民女立刻就去做。”蘇錦繡笑眯眯的,彷彿已經看到了那些白花花的賞銀。
“行,你下去吧。”縣令一心顧著和如夫人玩笑,很快就將蘇錦繡差遣開了。
蘇錦繡花了這麼多的心思,送到如夫人面前的時候,
這一次蘇錦繡可算是輕車熟路,回到廚房就向韓小蝶她們宣佈了這個好訊息,整個廚房自然是樂得人仰馬翻,要知道,為了這如夫人不吃飯這事,她們可是忙前忙後了好久,難得現在蘇錦繡出現,拯救了她們。
“那咱們趕緊準備準備,給如夫人做午飯吧。”韓小蝶歡天喜地的拉過蘇錦繡,語句裡的開心怎麼也隱藏不住,“繡兒,我就說了吧,你一定能做到的。”
“來來來,大家快想想午飯要做什麼。”李大哥也是滿臉喜色,對著蘇錦繡連連豎起大拇指。
蘇錦繡抿嘴一笑,神色間自然是一片謙虛,不過,看著唐二郎,她還是忍不住小小的撒嬌,像是一個小女孩子,等著要大人的讚美和誇獎。
午飯的時候,蘇錦繡準備了三道小菜一個湯。各個看起來都是色香味俱全的樣子……
第272節:能美容的藥膳(2)
菜是涼拌蘆薈,好在她有準備,從家裡帶了蘆薈,去了皮,將果肉切成拇指粗細長短的長條,在熱水裡過了過,然後在冷水裡浸了,加上蔥薑蒜粗等等佐料,拌在一起就算成了。
另一道菜是叫化雞,因為先前做過,這會兒做起來倒也順手。蘇錦繡選了一隻上好的野山雞,將它殺了洗乾淨,依舊在它的肚裡埋了一些東西,這是不是青菜,則是筍丁。蘇錦繡看在廚房裡有筍子,她大喜之餘,將筍子切成一寸寸的方丁,用油炒出香味,加入辣子、香蔥、蒜頭等等,盛入瓷盤備用,然後人工用手一點點填到山雞肚子裡。外面在抹上黃泥巴,埋在灶間的炭火裡。
還有一道菜就是青團,不過,蘇錦繡沒有用青艾,這裡一時半會估計也找不到艾草,她先前在府裡走了兩遭,知道花園裡種了不少玫瑰,那都是可以吃的呀!於是,蘇錦繡跟小丫頭說了,讓人採了好些玫瑰花瓣來,再把那些花瓣擰了汁水,混在麵粉裡就做出了一個個粉紅色的“青團”。
最後一道湯說不上是什麼湯,有點類似於飯後甜點,蘇錦繡讓人拿了一個大菠蘿,從腰部以上切成兩半,將裡面的菠蘿肉掏得乾乾淨淨的,切成大小差不多的方塊。她再把先前剩下的山楂果剔了果核,洗乾淨,和菠蘿果塊一起煮,等熟了以後,再用罐子裝著,浸在涼水裡冰著。約莫換了五六次涼水,她再把那些煮好的果子倒進掏空的菠蘿殼裡,蓋上蓋子,從外面看,這就是一個完整無缺的菠蘿,看不出任何玄機。
蘇錦繡鐵了心要拿賞銀,連那飯都不是普通的飯,先把洗乾淨的粳米在荷葉汁裡泡了快半個時辰,然後在蒸籠底下墊了荷葉,竟浸泡的微微的帶碧色的米倒了進去,等蒸熟了,那米飯便呈現出淡淡的青碧色,一股清香撲鼻而來。
蘇錦繡費了這麼多的心思,等飯菜送到如夫人面前,她果然滿意,喜笑顏開,二話不說就拿起了筷子。
那一道涼拌蘆薈她見所未見聞所未聞,入口爽朗清甜,毫不油膩,那如夫人一連夾了好幾筷子。而那道經過蘇錦繡改良以後的叫花子雞皮光水花,經過烘烤後黃油滲出來,格外誘人,如夫人切了一小筷子雞肉,嚐了嚐,雞肉的濃郁之外還有一股濃濃的筍子的鮮味,她會心一笑,那筷子破開了雞肚,果然就看到裡面的筍丁。
那一個個粉紅色的小糰子小巧可愛,淡淡的粉色好像女子害羞的紅暈,如夫人一時竟看不出來是用什麼做的,她夾了一個,舌尖上傳來玫瑰花獨有的芬芳時,她不禁展顏一笑,“這下連大夫人的玫瑰花都拿來做菜了,回頭,她該找我算賬了。”
她話是這麼說,手上的筷子卻沒有停,顯然對這幾道小菜很是滿意。她撥了一碗碧綠的粳米飯,就著三道菜津津有味的吃起來。
第273節:能美容的藥膳(3)
蘇錦繡知道她誤以為那菠蘿是飯後水果,連忙上前開啟了菠蘿蓋,解釋說,“如夫人,這還有一道湯。”
如夫人和縣令都是一陣驚
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