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在攤頭一插，唐娘子揉麵做餅，小魚煎餅攪著胡辣湯，撲鼻的香氣飄出老遠。清靈靈的嗓子也高聲唱起來。

“酥香的唐家酥餅哎，又酥又香，吃過難忘！”

唐娘子紅了臉，低聲喝道：“你叫什麼叫，怪臊人的。”

“酒香還怕巷子深呢，咱不吆喝，誰能過來買餅子喝湯啊！”小魚不管她，直著嗓子吆喝。

十歲的小姑娘還是童音，又脆生又水靈，雜著撲鼻的香氣，穿過巷子口，飄到過往的行人耳中，鼻中。

“什麼東西這麼香啊？”漸漸的，有人圍了過來。

“小姑娘，這餅子怎麼賣？”

唐娘子怕羞怕臊，臉上圍著條幹淨麻布當口罩，只管低頭揉麵做餅，唐小魚笑得極甜，跟客人們說：“獨家密制酥香餅，大叔您來一個嚐嚐，保證吃一個還想第二個。只要您兩文錢一個，我們孃兒倆第一天開張，開業大酬賓，買四送一咧！”

要說這一張餅子賣兩文錢算是夠貴的了，但是人家一看，這餅子真正是拿油煎出來的，焦香撲鼻，真拿兩文錢來嚐嚐鮮也不是捨不得的。

陸陸續續的，真就有人買了。

咬一口下去，外皮酥脆，內裡嫩香，蔥香加胡麻香加面香揉在一處，真是叫人直誇好。

“大叔，光吃餅子口乾，配著咱家秘製胡辣湯更爽口哦！”小魚立刻大力推銷胡辣湯。

要說賺錢，賣胡辣湯可比蔥油餅要賺錢。

蔥油餅要拿油煎，胡辣湯只是一大鍋水配著一碗薯粉打兩個雞子，加一把碎蕈，木耳，點醋加胡麻油，再撒一把胡椒就做得的，本錢都沒幾個子。一碗一文錢，一大鍋便能賣二三十文了。

這大寒天，喝一碗胡辣湯，從裡到外立刻就暖了起來，微痠麻辣，令人胃口大開。

“這湯味兒絕了！”喝湯的大叔挑起大拇指稱讚。又忙著讓唐小魚包了四塊餅回去孝敬老孃。

“大叔，這是油煎的，放涼了老人家再吃怕不克化。”小魚又加送了一塊餅給他說，“回去拿乾鍋炕熱了再給老奶奶吃，別吃太多，一次吃一張就夠了。”

大叔樂了：“小丫頭心可細，是個會做買賣的！”

唐小魚的攤子前不一會就排了長龍，她也沒想到胡辣湯會那麼受歡迎，沒桌椅，就帶了五隻粗陶碗來，只能站著喝湯吃餅，唐娘子面也來不及揉了，不一會就得去洗碗。

母女倆頭一天出攤做買賣，忙著飛起，過了午時，帶來的麵粉雞蛋全都用得精光，那時候還有排隊買餅的，換來好一通埋怨。

唐小魚人小嘴甜，連連謝罪，又保證明兒早些出攤，多備著料，多做些餅。

二人半天下來，腰痠背疼，肩膀都硬了，不過收攤子裡看著那裝得滿滿的笸籮，二人還是心中狂喜不已。

推著小車回了大雜院，兩個人把門一關，盤腿坐床上數銅子。今天賣的餅子加胡辣湯一共收入了三百二十七文錢，看著床上一堆銅錢，唐小魚歡呼了一聲抱著唐娘子在床上直蹦。

除去面、油和炭火錢，算下來足賺了一百文，首戰告捷，母女倆歡喜之餘都鬆了一口氣。

不過第一天實在是太慌亂了，忙了這頭管不了那頭，準備也不足，只賣了半天的。

唐小魚拿了沙盤在上頭寫寫畫畫了半天，正好下午沒事，便數了些錢帶在身上，拉著唐娘子到街上去了。

她先到了紙鋪，上好的宣紙買不起，而且用起來也不方便，就撿那發黃的硬毛邊紙買了大大的兩張，又到米行裡買了二斗麥粉，再去菜市場買了些蔥姜鮮磨。

這一去花了百十來文，二斗麥粉差不多三十斤重，唐娘子裹了小腳哪裡扛得動，只能又花了五文錢，央著米店的夥伴幫著扛到大雜院子裡。

忙到下晌，唐小魚便幫著唐娘子升火做了飯。

家裡有新收下來的菘菜，還有三爺送的一小塊臘肉。唐娘子拿刀薄薄片了七八片臘肉和著菘菜燉了，就著現成買的鮮磨，燉了鍋菘菜臘肉鮮磨鍋子。小魚揉了點面，拿刀削成面片下到鍋子裡，吃麵就湯甚是愜意。

吃飽了飯，小魚把毛邊紙拿刀裁了，訂了個小冊子，找了根細木棍子一頭燒黑當筆，做了個簡陋的賬本。

反正她用阿拉伯數字記賬，這賬本誰也看不懂，小魚美滋滋地打格子劃線，一邊記借一邊記貸，唐娘子看她忙忙乎乎的也不知忙啥，也不管她，只拿了料子繡鞋面兒。

唐小魚到底身子還是個沒長大的孩子，忙了一天早累壞了，太陽一落山，便洗洗睡了。唐娘