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豆子成功發芽,笑笑繃子幾天的臉也終算有絲笑臉,發豆芽畢竟是第一次做,以前只看過鄉下有人自己發過,自己只知道那個流程,並沒有實戰,現在看到這些嫩嫩長長的小傢伙,心裡的成就感油然而生。
王嬸的豆腐也出爐了,除了留些日常吃的豆腐外,其作的笑笑全部用來曬。為什麼要曬,這是製作豆腐乳的一個重要關健,曬了再放到稻草裡發酵,這個過程需要8到10天的過程。
目前主要是豆芽要怎麼處理,自己吃肯定吃不完,而且,豆芽不經儲存,最多兩到三天就不能吃了。
想了想,叫大寶去地裡叫大毛和二狗回來,說是有事商量。大毛和二狗現在管著地裡的藥材的成長工作,地裡有什麼異常要第一時間告訴笑笑,這藥材容不得一點閃失,不然到時候不好跟朝庭和幽情谷交待。
“笑笑,你找我們兄弟?”一進屋,看見站著的笑笑,人未進,聲已先到。
“二狗哥,大毛哥,過來給你們看點東西。”招了招手,示意兩人走近前來。
“這是什麼?”兩人走近一看,看見這豆子上面還長著一跟尾巴,這尾巴還蠻好看,像水晶似得,以前也沒見過這種東西,不知道是做什麼用的。
“這是用黃豆發的芽,就是豆芽”笑笑抓出一把捧在手上,示意兩人好好看看。
“這是用來吃的?”大毛聞了聞,沒什麼味道。之前就聽人家說笑笑收了大量的黃豆不知道要幹嘛用,原來是這樣。
“是的,而且入口脆爽,叫你們過來呢,是這樣,豆芽不經儲存,且我這次發的也不是特別多,這一袋,你們且拿到地裡去,煮了吃了。另外呢,我準備上城裡開家小鋪,你們誰願意去幫我管理,一個月工錢一兩銀子。”笑笑想了想,決定自己開個小吃鋪子,這樣呢,自己有什麼新花樣,也不用求著別人,自己就可以銷售。
大毛和二狗呢,各有各的長處,大毛憨厚一點,二狗就相對圓滑一些,不管是地裡,還是城裡的鋪子,必須有一人過去幫自己打理,別的人自己也不放心,叫大毛或二狗去,自己也能放心些,不知道因為什麼,自己對他倆就有種莫名的信任,也許是因為他們對死去的爹爹還殘存一些情義吧。
“這,笑笑,這麼大的事,你交給我們來做,是
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