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早就帶好相機,以申報記者名義混跡在人群中的陸尓豪。
雖然準備這家店的日子,和百年後相比要快速和簡陋了不少,但不管怎麼說,這都是他和媽媽在這百年前的民國時期的第一份產業。
想到這裡,陸尓豪拿起相機,退後十幾步,對著嶄新的餐廳拍了兩張全景照,而後,才如同其他記者一樣,往MFC餐廳內部去了。
而蜂擁而入的客人們,也在進入這家餐廳後,才發現,這家名叫MFC的西式快餐廳,和他們想象中的其他西餐廳完全不同。
能趕著今天MFC開業就立刻聞風而來的人,大多都是音樂學院的年輕人,當然,也有不少喜歡美食的上海老饕,更有看到套餐券上關於MFC介紹,平日裡根本去不起正宗西餐廳的中下層人民。
雖說在各國租界遍地開花的上海,洋人和西餐早就被人們耳熟能詳,但真正能去得起西餐廳消費的人群,卻少之又少。
在上海,絕大部分人家還只能堪堪混個溫飽,每個月偶爾能吃上一次肉都是十分幸福的事情,所以,在看到MFC套餐券上那低廉的價格時,雖然心底有些猶疑,但有不少收入不高的人,都抱著看熱鬧的心態跑來試試了。
然後他們現在就和其他所有人一樣,被穿著統一服裝,帶著藍色帽子的工作人員,引領到了收銀臺處。
這家店竟然是要先付款後給吃的麼?!
這與國人歷來先吃東西后結賬的習慣完全不同好麼!
雖然有些人對這樣的方式感覺不太習慣,但對更多的受西式教育長大,甚至留過學的音樂學院的學生來說,這倒沒什麼太過新奇的。
而且,在那群從來沒吃過西餐的土包子面前秀優越感神馬的,最喜歡了!
於是,眾人就眼睜睜看著幾個衣衫光鮮,渾身散發著紈絝氣息的青年,搶先一步排隊站在了各個收銀臺面前。
眾人這才反應過來,有些覺得新鮮的人,很快就跟著那群少年過去排隊,邊排隊還邊忍不住抬頭看看收銀員身後的牆壁上,貼著的那些食物和價格。
話說這MFC果真是獨具一格,之前發放的套餐券上就已經畫了許多惟妙惟肖的食物了,想不到這店裡面,竟然全部大手筆地貼了大幅的照片上去,照片後面還都標註了價格,甚至連套餐的樣式也一溜排地陳列在其上,供客人們選擇。
很多第一次見到這樣餐廳的客人,都忍不住站在原地研究起這家快餐店的食物,然後很快就發現,自己竟然被後面的人沒好氣地催促了。
不經意地回頭看一眼,才嚇一跳地發現,不知道什麼時候,身後竟然已經排起了長長的隊伍……
於是趕忙收下心,對著面前正面帶微笑,語氣輕柔問他要點些什麼食物的服務員磕磕巴巴地把想要的食物名字報出來。
緊接著,更讓他們驚訝的事情就發生了。
這家店的食物,竟然在他們點餐後沒多久的時間裡就迅速上齊,而且全部裝在一個大大的餐盤裡,供客人們自行帶走取用,完全沒有傳統飯店餐館裡直接把食物送上桌的說法。
這無疑又讓前來就餐的客人們感到十分新奇。
“這家店,一定會火的!”不知道什麼時候跟在陸尓豪身後的彭凱,一邊揉著圓滾滾的肚子,一邊對陸尓豪喋喋不休。
“嗯。”淡淡應了一聲,陸尓豪對此倒是沒有否定。
彭凱說的話對他來說根本就是廢話,如果不是有十足的把握,他和媽媽又怎麼可能選中MFC這個圈錢的點子。
對於陸尓豪的漫不經心,彭凱雖然心底有點被忽略的不爽,不過看著那群已經坐在座位上,一開始還滿地找筷子,現在卻已經適應力極強地直接上手大塊朵頤的客人們,心底興奮的小泡泡卻無論如何也壓抑不住。
“對了,我們為什麼把價錢定得這麼低?”看著套餐券上最貴的套餐才不過七八塊錢,便宜的甚至不到一塊錢的價格,彭凱不解地對陸尓豪追問道。
陸尓豪邊拍照邊抽空丟給他一句“市場定位問題”後,就甩下一頭霧水的彭凱,去經理辦公室找曹向東了。
之所不詳細回答彭凱價格的問題,主要是因為這個問題對彭凱來說太過繁瑣。
沒有經過《資本論》、《市場經濟學》、《消費心理學》等一系列理論和實踐洗禮的彭凱,自然不清楚,奢侈品固然能獲得鉅額的利潤,但接地氣的平民食物,才是短期內靠正當手段積累大量錢財的不二法寶。
君不見有那麼個詞叫做“薄利多銷”麼?
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