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道也不是沒有蔬菜，都是土豆地瓜蘿蔔等易儲存又不貴的，星期一三五才有蔬菜，二四六沒有，星期天有點葷菜，每天提供中午和晚上兩頓飯。那天我們看到的恰好沒有菜，我這才沒那麼揪心。
救濟站的負責人姓梁，三十多歲，濃眉大眼的，聲音洪亮，我跟他說了我可以提供一些蔬菜，還想來當義工。他對我提供蔬菜的能力表示懷疑，直到我用那輛陸虎給他拉了幾大袋青椒萵筍等菜過來他才放心，高興極了，說捐錢的人不少，送東西的人就我一個了，大方的邀請我參觀這個救濟站，十分歡迎我來做義工。
這棟樓一共四層，最上面一層是義工宿舍，中間兩層沒什麼好參觀的，都是桌椅板凳，最下面一層一半面積是大廚房，另外一半是大廳，上次我們看到的分發粥和饅頭就是在這大廳裡。
這棟樓的一樓以前彷彿也是個中央食堂，我目瞪口呆的看著那超大的廚房：估計有好幾百平米，裡面正幹得熱火朝天：那一排有十來個大炒鍋，大得幾乎可以煮一整頭豬，鏟子根本就是建築工地上用來鏟混凝土的那種鏟子，人都要站上灶臺上去鏟才能更好的使力氣，鍋裡大概是土豆；另外一邊有一排蒸籠，直徑估計有一米，十多層高，比我高多了，裡面估計是在蒸饅頭什麼的，還冒著熱氣，另外還有幾口大鍋裡面煮著粥。還有兩個好幾米長的流理臺，上面有好多個菜刀菜板和不鏽鋼盆子，什麼傢伙都是超大號的，我震驚的嘴都合不攏。
估計是看到了張得太大的嘴巴，那負責人問我以前沒見過中央廚房？我搖了搖頭，從沒見過。他說：“現在你見到了，以後叫我梁大哥吧，歡迎你加入。”說完笑眯眯的向我伸出手。
我大方的握住，“以後我做得不好你可不要罵我。”
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