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他這餐飯“吃得再舒服不過了”。

1958年秋，賀龍、鄧小平、彭真等來北碚時，中共重慶市委書記任白戈在北碚公寓設豆花宴，一個個吃得津津有味，鄧小平對彭真說：“你不是四川人，口味上有所照顧，按我們的口味，今天的調合還不夠味！”

——丁小旺為這句評語遺憾一輩子。兒孫為他做百歲酒時，他翻開相簿，一張張指點著，還在向女兒唸叨：“蔣委員長、朱德委員長，哪個沒吃過我的豆花宴？悔不該那天我只顧了彭真委員長，沒顧上小平同志。”又說：“我這個人一輩子做人做事，又顧裡子又顧面子，所以我跟盧先生最投緣！醉八仙一見如故，投到他名下，一輩子幫他做豆花宴。當然，話說轉來，那天若不是他帶了姓樂的朋友來，一火色點了回鍋肉鹽煎肉醬爆肉，我連他先生的面都不得出來見！他盧先生這個人，大事做得來，小事不隨便。我雖做不來大事，但是哪個要叫我把豆花宴調合那十幾樣東西減一樣，我是一輩子不會幹！一輩子最不該的就是那一回，小平同志來了，你說說看，我啷個就忘了他老人家是真資格的川人川味？”

丁小旺自從跟了盧作孚，專做豆花宴，再不染指紅席，不近烹宰，說來也怪，執拗高傲的大廚脾氣漸漸沒了，用同時的北碚老人樂大年他們的話來說，“他人也變成豆花，雪綿嫩鮮”，後頭幾十年活得來清白沖淡天真鮮活，家中不斷添丁增口，百歲時已是五世同堂……

民國年間，能將四川“大魔窟”中勢若水火的幾大“魔頭”水乳交融般融合在一起的，僅見於這次會議。盧作孚一手寫下這則傳奇。後人往往從傳奇中窺視傳奇人物。學者津津樂道，平民念念不忘。二者各有所好，各有所重。

一部歷史，如何去讀，其實也真如一桌豆花宴，如何去吃——幹油碟、水油碟，各取所好，各有所得……

還說會議，迄今為止，人類歷史上一談而成卻影響最久遠的會議，莫過於美、英、蘇三大國首腦羅斯福、丘吉爾、斯大林在二戰結束前，1945年2月4日至11日在黑海克里木半島雅爾塔皇宮舉行的所謂“雅爾塔會議”。那次會議，決定列強利益分配、制定戰後“世界新秩序”，至今影響著世界歷史的程序，決定著許多國家的命運與方向。對當時的三巨頭會晤，旁人都以為會有很多說的，而且會很精彩。其實，會上的談判只是走過程，擺面子，實質上，三巨頭間，幾句話就搞定了。因為那些複雜的東西早已在三個巨大的腦袋瓜中盤算過了，早都已經在三顆巨大的心靈中定格了。偉人在關鍵處往往很簡單。大人物、偉人之間，似乎安有一種專用頻道的心靈傳呼。互相之間的估量、揣測、交流能超越空間、無須藉助語言而完成……

這天的在北溫泉公園召開的三軍軍長會議，或許，還另有一種解讀方法——當時，國內國際時局劇變，當年四川“魔窟”中的大“魔頭”，也在與時俱變，正到了量變而質變的臨界點，就像一鍋水，燒到九十九度，只差一把火！而此時，盧作孚不失時機，向灶孔中塞入了最後一塊柴。天時地利人和，因緣合和，而促成了這一次民國年間絕無僅有的“三軍軍長會議”。就像一鍋燒得來翻天地漲的豆漿，撤去柴火，漸漸冷卻，復歸於靜，能者便以一塊小小的膽巴，化了膽水，盛在小勺中，慢慢地沿著鍋沿旋轉，於是，豆漿凝固，一鍋雪白的豆花漸漸呈現在眼前。也許，盧作孚作的，正是“微生物”的功用。

我等肉眼凡胎，只見擺在明處的過程，只知最後報道的結果，便視為“傳奇”，而將上演傳奇者，稱為“傳奇人物”。

由此來解讀民國年間盧作孚上演的這一次“三軍軍長會議”，可又能讀出另一種滋味。

一定要分辨，學者、平民加上這最後一種方式，三種解讀歷史的方式，哪一種最好，那將是一個永遠沒有結果的爭論。或許，將三者融合在一起讀出的歷史，能最大限度地接近當日發生的人和事。

歷史本來就是一桌任人品嚐、任人褒貶的豆花宴……

殺價

不等翻譯譯出，愛德華急不可耐地用中國話叫道：“用你們中國話說，這叫活搶人！”盧作孚說：“商業合同，講究兩廂情願，這是國際通行的慣例。活搶人，是海盜行為，講法治的中國人從來不幹。若是愛德華先生不情願籤這份合同，我們告辭。”

英國人、日本人撤出了萬流輪打撈現場，柴盤子只剩下那一片如滾水開鍋時情形的水面，若是不知內情的船隻路過，根本不知道水面下有一隻千噸級的沉船。

愛德華臨走時說了一句話：“大英帝國撈不出來