第110部分(第1/4 頁)

魯西接過，再次跟芒果對幹。陸瑤光這邊，水已經煮沸了，將洗乾淨的西米倒入沸水中，定好時間，陸瑤光就去忙其他的了。

拿出一個西柚，薄皮後，將西柚的柚子肉撕成一粒一粒的，這個時候，就展現了陸瑤光的手速了。

陸瑤光的手會快的動作著，甚至快的有些看不清，只看見西柚肉一粒一粒的往下掉入碗中。

而魯西，在弄好了芒果汁後，看著不知道自己還要做什麼，就看著陸瑤光手剝柚子肉。

不到二十分鐘，一個西柚的柚子肉，就讓陸瑤光給剝好了。

“現在，準備工作已經做得差不多了，就等著西米熟了。”陸瑤光跟看著自己的魯西說道。

話音剛落，煮西米那邊的鍋就已經熄火了。

“魯西，你將另外一口鍋放水，燒開。”陸瑤光跟魯西說道，然後將西米都撈起來，沖洗乾淨表面的一層粘粘的糊狀物。

洗乾淨西米後，陸瑤光又在魯西剛加熱好的沸水中加入一些冰糖，待到冰糖融化後，將西米倒入其中。

住了兩分鐘後，將西米分成兩份，倒入兩個大碗中，然後將大碗放置到冷水之中。

“魯西，你幫忙看著，溫度見到了40度以下就叫我以下。”陸瑤光將這個看著西米的溫度的任務交給了魯西，然後自己又忙著準備其他的甜點。

在溫水中倒入適量的半塘，攪拌讓白糖完全融化，然後以3：1的比例加入糯米粉和無筋麵粉，攪拌均勻。

接著加入色拉油和幹桂花，再一次攪拌均勻。每一次攪拌，都沿著同一個方向。

麵糊攪拌均勻後，魯西那邊正好提醒陸瑤光，西米的溫度已經降下來了。

只來得及拿出蒸糕點的容器，陸瑤光將容器放下，準備先搞定楊枝甘露。

“魯西，將兩碗西米都拿出來。”

西米拿出來之後，陸瑤光分別拿起兩份奶油，分別加入到兩碗西米當中。

兩碗西米在奶油的加入下，變成了乳白色，然後在加入適量的椰漿。

調配好了湯汁後，將芒果丁和西柚肉粒分成兩份，分別加入兩個大碗中。

然後放到全自動冰箱中冷凍。

弄完了楊枝甘露，陸瑤光再一次拿起容器，將容器四周刷上一層色拉油，接著將麵糊倒入容器之中。

然後就是等待了。

這個等待的時間，陸瑤光也沒有閒著，先監督魯西自己動手做了一遍楊枝甘露。

剛才是魯西給紅日打下手，陸瑤光監督魯西親手動手做楊枝甘露，所以陸瑤光給魯西打下手。

魯西的學習能力不錯，加上楊枝甘露的做法也不是特別的難，加上陸瑤光在一旁協助，魯西很成功的也做了兩大碗楊枝甘露。

等到魯西這邊做好了兩大碗的楊枝甘露，那邊的水晶桂花糕也蒸好了。

拿出來一看，整個水晶桂花糕晶瑩剔透的，能夠直接看到桂花糕中間的一朵一朵的小桂花。

整個一個桂花糕，特別的漂亮，而且還散發著淡淡的桂花的香味。將水晶桂花糕擺放在盤子上，壘成三層，成一個金字塔形，然後從上面倒入一些蜂蜜，撒上一些幹桂花，整個水晶桂花糕就出爐了。

“丁丁，你把這個端出去給紅景叔他們。”將裝著水晶桂花糕的盤子遞給一直守在廚房的丁丁。

“是。”因為沒有幫上任何的忙，在角落裡面悶悶不樂的丁丁聽到陸瑤光吩咐它做事，立馬興奮的滾了過來，然後接過陸瑤光遞過去的盤子，端著盤子，麻利去了客廳。

當看到客廳空蕩蕩的一個人影都沒有的時候，丁丁覺得，自己好像又一次受傷了。

於是，丁丁只好滾動著輪子，前去尋找不知道躲在了哪個角落裡面的主人們。

丁丁離開後，陸瑤光跟紅日一起，將剩下的水晶桂花糕都從容器裡面倒出來，然後收到保溫箱裡面。

“接下來，我們來做京八件。”京八件是清朝宮廷御膳房創造的八種口味、八種形狀的糕點，分別用棗泥、青梅、葡萄乾、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉和椒鹽等八種原料為先，用油、水、面作品，包裹餡料烘烤而成。

一般會做成扁圓、如意、桃、杏、腰子、棗花、荷葉和卵圓八種形狀，也有做成福祿壽喜或其他形狀的。

會做京八件，還是因為有一個孤兒院裡面的一個小屁孩，又一次看電視，看到電視上面講述京八件，然後饞了，知道陸瑤光這個大姐姐喜歡給他們做各種各樣的好吃的，所以纏著