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的豬蹄好像一戳，就能戳破的樣子，更別說這一個豬蹄還滴了幾滴滷汁。

眾人不自地嚥了一口口水。

“這些東西，可真有飄出來的香氣那麼香？”人群中，有人不相信了，問道。

“是不是那麼香，諸位客官嘗過便知道了。這東西可是用我們家獨傳了百年的滷味方子給做的，滷汁是用幾十種調料製作，放這些東西下去一起下去熬煮，別看這些東西只是煮了一個時辰，但是卻是香的很吶。等會我切一些給諸位客氣嚐嚐，你們便知道了。”黎春嬌笑道，接著，淨過手，拿起旁邊的菜刀，而後每一樣滷味都切上一些。

她將切好的滷味放到案臺前面的幾個小盆子裡。而後又示意黎文清拿出牙籤，放到一旁。

“切好了。諸位請嘗。嘗好了，合心意了，再買也是不遲的。”黎春嬌說道。

現下雖然是早上，但是這也不會妨礙這滷味的買賣，畢竟，京城裡的這些人還是需要吃中午飯的。

眾人相互看了看。有些遲疑。也有些猶豫，但是就是不敢下手。

過了片刻，終於有人下手了。是一個年輕人。他實在是抵擋不住那香味的誘惑，拿起旁邊的牙籤，籤起了一小塊豬耳朵肉放進嘴裡。

眾人看著他的動作，紛紛地咽口水。但是還是有一些遲疑，畢竟。這滷味什麼的，以前可是真沒有見過。

還沒有等有人問那個年輕人的味道怎麼樣，那個年輕人又籤起了一塊豬蹄，開始啃了起來。

為了能一炮打響。黎春嬌也是下了血本，足足切了半個豬蹄。

眾人一看到他那樣，還有什麼不明白的？也紛紛上前。拿起牙籤，就籤起自己早就看好的滷味來。

不一會兒。那切好的滷味便見底了。

眾人拿著牙籤的手一頓，而後全看向黎春嬌。

黎春嬌笑了笑，道：“諸位品嚐過了這滷味，不知道這滷味可是符合你們的品味？”

“好吃。好吃。這肉經過你們那湯水那麼一煮，這味道，香的很吶。我老頭子生平沒有吃過像這般做法的肉。給我來一個豬蹄，再切一斤豬頭肉。我回去配酒喝。”黎春嬌的話才剛落，一個老年模樣的男子立即就接話來了，他甚至不曾問那滷味的價格。

而旁邊那個同樣有些意動的男子也想切一些，不過，他倒是沒有那個老頭子那般衝動，他看著那仍在沸騰著，發出咕嚕咕嚕聲大鍋，問道：“你這個滷肉是怎麼一個賣法？”

這麼香的肉，肯定不會便宜的。

他是想切一些回去喝酒，但是也要看看自己是否是承受得了這個價格。

黎春嬌聞言，臉上的笑意又深了一些，她道：“這些下水什麼和雞爪什麼的，比較便宜，十五文一斤，至於這豬蹄和豬耳朵，那就貴一些，豬蹄三十文錢一斤，豬耳朵二十文錢一斤。”

眾人一聽，一片譁然。

竟然比市場上那些生肉貴上那麼多！

那些豬下水什麼的，平常買的話，也就是三四文錢一斤，那豬蹄十來文錢一斤，現在，經過那麼一煮，竟然就貴上那麼多！

眾人聽了，大部分搖搖頭。

黎春嬌見此，也不在意，她道：“這滷好的東西自然是會比市場上賣的生肉貴一些。若是不比那生肉貴，那我們還賣這個滷味做什麼？直接就賣生肉就成了。再者，我們買回來的生肉還需要處理，再放下去滷，這花費人工不說，還花費了柴火還有我們買滷味的材料錢。想要吃口好的，自然是貴一些的。”

定這個價，黎春嬌是經過市場調查才定下的。

這個價錢雖然比家裡的麵館貴上不少，但是這裡是京城，就算是進貨，也比家裡貴的多。

就算是這樣子，家裡麵館裡賣的滷味也賣的比較好，在這個京城裡，這些滷味也肯定非常地好賣。

“是這個理。快給我切吧。我等著拿回家呢。我老頭子不像你們年青人一樣，受得了這嚴寒。”剛才第一次開口的老人家道。

“這豬頭肉要我幫你切好嗎？還有這個豬蹄，是要整個的，還是要我幫著剁好？”黎春嬌聽了，也不遲疑，拿起案邊上的一個豬蹄，問道。

“都切好吧。省得我自己回家之後，還得費事多切。切後之後，回去裝盤子就能吃了。對了，你這些滷味要怎麼吃才更好一些？這樣子直接就吃？”那個老人又問道。

“成。那我就給你切好。豬頭肉要切的薄一些，豬蹄要切的小一點嗎？這個拿回去這後，直接吃就好了。若是您喜歡吃涼拌的，放