第152部分(第2/4 頁)

間休想恢復戰鬥力。”

熊處長恨恨地說：“小鬼子殺了我們這麼多人，遲早得給他們算總賬！”

王副軍長苦笑道：“要我說，前面這一仗咱們已經算撿著便宜了。要不是日軍在新鄉的電臺和密碼被咱們搞到手，想消滅一個獨立混成旅團談何容易？”

鄭衛國點點頭，說：“王副軍長說的不錯！這一仗咱們雖然贏了，但需要檢討的地方很多，我這個軍長也有……”

正說著，外面突然一陣急促的馬蹄聲。眾人都奇怪地看向帳外，鄭衛國笑道：“肯定是夜貓子買羊回來了！”

說著掀開大帳，果不出所料，夜貓子正興沖沖地趕了回來，手裡還提出一隻小肥羊。他身後跟著一大隊騎兵，每人都扛著一隻羊，山羊、綿羊都有。有的羊太大了，沒法扛，只好把四蹄捆了，橫放在馬背上。

段雙虎剛視查完部隊回來，一看見有這麼多羊，高興地差點兒跳起來。他伸手摸了摸一隻小羊的頭，歡喜地說：“夜貓子，在哪兒弄到的這麼多羊？”

夜貓子說：“買的唄！這裡又不是根據地，可沒有老鄉犒勞我們的！”

這話說的大夥兒都有些不自在。以前在山西、在河北的時候，只要聽說是打鬼子，老鄉們都是有人出人，有力出力。現在一出來才曉得人情冷暖，別說幫忙打鬼子，不打黑槍就算給了委員長的面子。

周參謀長笑道：“你們就別抱怨了，不是這裡的鄉親們不好，而是他們對我們不瞭解。等他們知道鬼子有多可恨就會理解我們，支援我們了。”

段雙虎說：“咳，別說這些了，早點兒把羊烤好是正經兒，我的肚子都餓得咕咕直叫了！”

夜貓子有些為難地說：“咱們這兒就虎頭會烤全羊，這麼多羊他一個怎麼烤得過來？要不只就烤一隻，其餘的都剁碎了煮湯？”

虎頭猶豫了一下，說：“呃，只要炭火足，一次烤三隻也成！”

眾人一聽呵呵笑了起來。夜貓子懊惱地說：“那也不夠！”

鄭衛國想了一下，說：“烤全羊其實也不難，關鍵在配料和火候。咱們從全軍挑一百多個會做飯的戰士，現學現做。讓虎頭兄弟先配好料，然後我們自己來烤就行了。”

段雙虎一聽，感覺沒有信心，說：“軍座，要不還是剁了煮湯吧！要是烤糊了，可就白瞎這些羊了。”

鄭衛國笑道：“放心，有我和虎頭把關沒事兒的！”

郭虎頭奇道：“您也會烤全羊？”

鄭衛國呵呵一笑，說：“全羊沒烤過，別的肉可烤了不少！”想當年在部隊搞野外生存訓練的時候，他們可沒少幹這個。

由於鄭鬍子一力堅持。大夥兒只好照辦。按郭虎頭的說法。烤全羊的製作要求非常嚴格，選羊、宰殺、燙皮、煺毛、醃漬、調味，每一個步驟都有獨到之處，最後才是燒烤。要想把每個步驟都學會可不容易。時間上也來不及。

鄭衛國擺擺手說：“不用搞太複雜。你在前面演示。我們依葫蘆畫瓢就行了。”

段雙虎忙道：“那也算我一個，不過就怕味道沒有虎頭做得正宗。”

鄭衛國笑道：“正不正宗不重要，咱們享受的是自己動手的樂趣。”

夜貓子撇了撇嘴。心想不就烤個羊嘛，有個屁的樂趣。

很快，後勤部從全軍抽調了一百多名戰士參加烤全羊大宴。97軍在這裡足有兩萬多人，什麼樣人才沒有？這一百多人都做得一手好飯，有的入伍前還在城裡的大飯店裡做過廚子，還有的是各連炊事班的掌勺。

人多力量大，大夥兒跟著虎頭有樣學樣，三下五除二就把一百多隻小羊宰了精光。另一批戰士則用事先燒好的開水給羊燙皮煺毛，然後把內臟取出，剩下的就是一個個光滑滑的羊坯子了。

段雙虎費了九牛二虎之力才弄好，有些不好意思地拍了拍坯子，說：“呃，虎頭，接下來怎麼弄？”

王副軍長笑道：“接下來要在羊的腹腔內和後腿內側肉最厚的地方用小刀割出一道道口子，好刷作料。不過，你這坯子還得再拾掇一下，羊毛都還沒煺乾淨呢！”

段雙虎驚訝地說：“副座，您也會這個啊！”

王副軍長嘆了口氣，說：“前些年在滿洲里跟老毛子打仗，看那裡的蒙族牧民做過。”說著挽起袖子幫段雙虎把羊坯子拾綴乾淨，然後在虎頭的指點下用小刀划起口子來。這道工序要考較刀工，好在戰士們都會些廚藝，三下五除二就弄好了。

然後就是醃漬、調味了，作料都是用的郭虎頭的獨