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到了第三日，沈寄領著小芝麻在後花園給花修剪枝葉的時候，魏杬找來了。

“見過大嫂！”

沈寄停下剪子，“八弟啊，有事兒麼？”其實她已經知道昨天魏杬去了窅然樓，而魏杬也去劉同知那裡報道，並且挑選了二十名身強體壯的衙役要作為重點培養物件。劉同知還給在郊外找了個莊子作為集訓的場所，據說是阮家的產業。

“是這樣，昨天我休息，去了窅然樓和凌大管事商量搭戲臺子請戲班子的事。這是我和凌大管事一起寫的，呃，企劃書。”

“進屋說吧。”所謂企劃書，就是沈寄要求凌仕昀寫的，每一次針對什麼節慶或者是新菜品上市搞的一些活動，然後預估投入和收益等等。等過後，是要針對這份企劃書來總結經驗教訓的。開業前，她帶著凌仕昀做過一次。

凌仕昀開始也是覺得麻煩，只是他還沒有混熟，所以老老實實的跟著學和做。後來覺得還挺有好處，便一直延續下來了。至今已經做過三次，魏杬拿來的這是第四次。

沈寄現在已經出懷，雖然坐穩了胎，魏楹卻也不放心她出去。所以窅然樓她就去得少了，甚至分店開業的事都是凌仕昀和分店大管事一手抓起來的。

“你們動作還蠻快的嘛。”坐下之後，沈寄讓人奉茶，自己展開來看。條條款款寫得很清楚明白，看得出花了不少心思，沈寄在後頭簽了個沈字。回頭就可以憑這個去窅然樓的賬房那裡領出預算的銀子。流朱是做賬的，管銀子的另有其人，沒有沈寄批，額外開支在百兩以上誰去都支不出銀子來。

魏杬看自己和凌仕昀做出來的初步方案，沈寄只略改動了兩處就透過了就很高興，“大嫂，我去看了窅然樓，覺得管理模式挺有意思的。”管理模式這詞，也是凌仕昀從沈寄這裡學去的，今天在魏杬這個公子哥面前好好賣弄了一下。當然，他今天態度好得很，還招待了魏杬一頓很上檔次的‘工作餐’。

“你要是有興趣，可以瞭解一下，左右你家中也有大酒樓。”

魏杬撓撓頭，“這個啊……”他一向不愛那些。

“你要是什麼都不知道，以後大管事糊弄你貪墨你的銀子怎麼辦？你喜歡這個，要捧戲班子捧角，手頭總得有足夠的銀子吧。像我這樣，有能幹又信得過的人手幫著打理，就坐在家裡看看賬本，每月銀子自個兒往腰包裡跑有什麼不好。只要你能給家裡掙銀子，還有誰能說不是。你自己的時間完全可以用在寫戲本唱曲上頭。就是順便了解一下，過了這村可就沒這店了啊。別人要學，出高價我還不讓他去呢。”這個小叔子，要去考科舉是沒啥戲了。魏杬把他圈起來讀書也不成。不如教他些掌管生意的法子還實用些。這樣也算盡心盡責不負所托了吧。

魏杬想了想，“大嫂說得有理。譬如這次請戲班子在窅然樓鬥戲，就是把我喜歡的事跟掙錢兼顧了。”

沈寄笑笑，懂得變通就好，“對了八弟，進來外頭書齋有什麼好的話本，你下次出去幫我淘一些回來。”

“好，我自己也時常去書齋淘話本看的。好的話本和好的戲本，那是通的。有些戲班子也根據話本來排新戲。我前幾日還看了一個……”這也是魏杬喜歡的，平日家裡也沒人肯聽他多說兩句。這會兒見沈寄也有興致，便滔滔不絕的說了起來。沈寄其實也喜歡看《牡丹亭》《西廂記》還有《桃花扇》這些，兩人倒是能料到一塊兒去。

小芝麻本來在外頭玩，聽到聲音以為他在講故事，便也跑了進來。她今天穿一身紅色小襖，看著很是喜慶。三下兩下就跑到魏杬旁邊站好舉起手示意自己要坐到叔叔腿上。

魏杬抱了她起來，看她一副興致勃勃的樣子，有些納悶，看向沈寄，後者笑道：“她以為你在講故事呢。”

小芝麻笑眯眯的從兜裡把她的故事書拿出來遞給魏杬，“八叔，講。”母親最近沒什麼精神，都不怎麼給她講故事了。父親勉為其難的講了，卻是一點不好聽。看到八叔講得口沫橫飛的，她便很很歡喜的跑進來了。

魏杬拿過去翻看，沈寄三言兩語給他說了下，魏杬道：“大嫂真是有心了。”

“八叔，講嘛。”小芝麻拉著魏杬的衣裳撒嬌。

魏杬點點小芝麻的小鼻頭，“好吧，你跟八叔出去講吧。”事情說完