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話說那天的見聞真是讓我大開眼界，我連昨晚在這吃的我都想吐了出來，發誓再也不來這家飯店吃了！先說衛生，本來天氣就熱，再加上在廚房裡就更熱了，每個廚師都是饅頭大汗的，據我觀察，幾乎每盤菜裡都摻雜了廚師的辛勤汗水！是真汗水啊！然後就是看見一個廚師正在攪雞蛋，攪的太快的原因導致雞蛋撒在了案板上，只見那廚師不慌不忙的用手又把那撒在桌子上的雞蛋硬是給刮會了碗裡。

我當時就震驚了，問了旁邊的同事“他那樣搞不衛生嗎？”

同事不屑的回到“少見多怪！”

“。。。。。”沉默的走開。

然後就是菜回收的事，每個飯店的廚房都有冷菜房和點心房的吧，然而回收的就是冷菜和點心，先就簡單的說鳳爪和花生米，因為這樣的菜都是廚師事先準備好的，而且還是準備一大盆一大盆的，誰要點了就抓點就上桌去，還有南瓜餅啦之類的小點心都是的。

以為我們是端盤子的，所以客人走了收盤子也歸我們，而服務員呢，又是坐在包廂裡閒著沒事。好吧，我承認我當時心裡咒罵了幾句，因為我們是收盤子的所以整個回收菜的過程都由我們來做，有人會告訴你哪個菜可以倒掉哪個菜要端下去回收！對於剛才那同事說我少見多怪，所以我也就沒在問下去了，反正自己知道下次不來吃就是了。

還有一件更震驚的事，就是川菜裡有一道菜很有名！那就是水煮魚，說是水煮魚其實就是熱油在煮魚，因為上菜的時候裡面的油是滾油，所以看上去像是水燒開了在煮魚片一樣。而且還為了凸顯水煮魚的效果，那個盛魚的盆子還特別大！你們可以幻想成種鐵樹的那種盆子，樣式才不多，就是比那小几號！因為盆子很大的原因，我第一天去上班他們沒有讓我端那個菜，說是太重怕我端砸了。

讓我噴血的就是這道水煮魚，因為盆子很大，所以油就需要很多。之前我和啟明沒有吃過這個菜，因為菜譜上注的是重辣！所以一直都沒吃過，幸好我沒吃過。菜裡面就是一點魚片，豆芽，黃瓜，然後就是大紅燈籠！大紅燈籠是辣椒。所以整道菜油比菜貴。自然飯店不會做虧本的生意。

話說這個油，收菜的時候我本想給隨手倒掉的，因為肯定有很多雙筷子撈過了，很不乾淨！但旁邊的說要我不要倒，端到樓下給洗碗的阿姨去。我照話做了，把那盆油端了下去找了洗碗阿姨。只見那阿姨結果油就倒進了一個大的塑膠桶裡，桶口還有個濾網，看來他們只要油，其他的殘渣都被過濾掉了。

我出於本性的隨口問了阿姨一句“阿姨，這油要著幹嘛的啊！都髒了的啊！”

阿姨倒是個心直口快的人對我笑了笑說道“小夥子！你新來不補懂！這大盆油倒掉了不浪費啊！所以拿來迴圈利用啊！”

“那都髒死了啊！那麼多的筷子撈過了，有過多少人的口水了啊！”就他那桶油我估摸著有幾百人的口水摻在其中。想了想心裡不經發寒。

“呵呵！總不能老用這一通迴圈用吧，油一直用用到最後就會有糊味了，所以這桶油每半個月會換桶新的啊！”

“。。。。。”其實他們飯店還是有點良心尚存的。

一天的奇遇讓我到了中午已完全沒有了吃飯的胃口，看那飯店的菜我就想嘔吐。所以一個人出去隨便買點吃吧。飯店吃飯一般都是客人走完的時候，也就是下午兩三點的時候。

出門的時候發了條資訊給啟明他“我親愛的你在幹嘛啊！”

他回“沒事啊！你幹嗎呢！中午吃的什麼啊！”

不該提吃的時候他就偏偏提了“你吃的什麼啊！”

啟明回“吃的黃鱔呢！好好吃的呢！哈哈，你沒得吃吧！”

我回“哎呦，就吃的黃鱔啊！我中午在家燉的雞吃呢！不要太好吃哦！”

不會那貨回到“毒婦！我在家的時候就天天餵我吃蔬菜，我不在家了就偷偷在家燉雞吃！我要開除你！”因為之前說了我說保姆的，所以啟明就會經常說開除不開除的。

“去死！我吃的黃桃沙拉！”其實當時嘴裡正吃的是黃桃味的麵包。

“哎呦！是嗎！那我要喝雞湯，你下午真燉只雞吧，我晚上回去吃！”

“你晚上在公司吃吧，我下午要回家，不知道晚上什麼時候回來呢！”

“你回家幹嘛啊！”

“沒事就不能回家啊！我都多久沒回去了！”其實真的好久都沒回家了，當然這裡說的回家也不是真要回家，只是先應付著我今晚晚回去的理由，因為