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下一個菜給配出來。
並且他帶著年輕人一貫的通病,一有時間,不是拿著手機看,便是躺椅子上休息。絲毫不去檢視該他管制的那些菜啊肉的怎麼樣了。
唐悉想起自己當初在奇門,什麼地方都弄的妥妥當當的,一有時間便去看大廚炒菜,有不懂的,便問。哪像這個小夥子,在廚房多待一分鐘,都像要了他的命似的。
唐悉是個閒不住的人,小夥子在外面看著手機傻笑時,他搖搖頭,自己將那亂七八糟的操作檯給收拾了。
老闆見了,道:“你這是請的老闆,還是請的夥計啊?”
唐悉不好意思笑笑,“其實我沒管過人,這還是頭一次。”他一個一直被人呼來喚去的小廚師,要不是老闆人好,又相信他,他怎麼能成這北站小店的另一個老闆?
“不行那就想辦法,經驗不是平白無故有的,那是一點點積累的。”忽然老闆正色道:“小唐,你就想一輩子當個廚師?還是就這樣當個小老闆就滿足了?”
店的夢想,現在算是實現了。變得有錢,照店裡的情況,只是時間的問題。
這些都實現後呢?接著怎麼辦?成家的事唐悉是不敢再想了,而別的,唐悉還真沒想過。
唐悉老實的搖搖頭。
老闆恨鐵不成鋼般看了唐悉一眼,“你還這麼年輕,就想著安於現狀?那你早晚會被淘汰的。還記得轉讓給我們店鋪的那個老闆嗎?你以後就是他那樣。”
說完老闆出去了,留唐悉自己想。
唐悉不是不知道老闆說的,可一個人的能力在那,他也不敢妄圖造次。他失敗過,一無所有過,那段刻骨銘心的日子,唐悉是想都不敢想。
以前奇門的那些大廚,出去後也有成功的。唐悉記得最清楚的那個,便是先自己開店,後慢慢壯大,開分店,現在是一家酒店的老闆,據說資產上千萬。
那位可是業界出名的好手,唐悉不敢和人家比,一輩子像這樣,他也知足了。誰讓他是個小人物呢?註定驚不起什麼風浪。
唐悉出來,看見老闆在那訓小吳。
這兩天的接觸,小吳的秉性已經露了出來。
也許是看唐悉好說話,唐悉說什麼,他都嗯嗯的答應,可轉身照樣丟個爛攤子給唐悉。
相對來說,小吳有點小怕老闆。這不,老闆訓話,他站的和標槍似的筆直,眼睛都不敢往別的地兒轉悠。
“我話就說到這裡,你要還這樣,一會兒就捲鋪蓋走人。我們這裡不是慈善機構,沒你也照樣的做下去,自己好自為之。”
小吳忙點頭,說是。
老闆才放過他,回了吧檯。
聽老闆那意思,是對方再不改,就要趕人。
唐悉有點著急了,別啊!這人走了,連個幫他拿東西的都沒有,忙起來的時候他一個人怎麼招架得住?而且因為對方手腳慢,唐悉給的工資可以說很低,他上哪兒再找個要這麼點工資的?
和老闆一說,老闆少有的板起臉道:“你要再有這樣的想法,註定你這輩子只能泡廚房裡。”
唐悉趕緊閉了嘴。
第二天,老闆果真把小吳給趕走了。原因還是對方的老毛病,又少擔當,廟小,請不起這樣的菩薩。
那小夥子倒有點捨不得,說來工資雖不高,但是住宿條件好啊!他上次待過的那個地方,不但要和人擠著睡,一屋子睡了六個大男人,大夏天的,那味道可是一個怪字能形容。
小夥子抱著東西從樓上下來,眼神祈求的看著唐悉。
唐悉想說點什麼,最後讓老闆踩了一腳,到嘴邊的話全給縮了回去。
龐遠彬聽到後,大笑唐悉傻。俗話說舊的不去,新的怎麼來?於是又幫唐悉找配菜工,還說自己認識一個賣龍蝦的,這方面對方有些門路。
果然第二天,龐遠彬便領著一個人來了,說是在大餐館幹過,唐悉可以把他當二廚看待。
說完對方立馬進廚房,切了一筐子土豆絲給唐悉看。那速度和那感覺,絲毫不比唐悉的差。
唐悉見了,恨不得立馬把人要下來。
可人事上,還是要老闆點頭才行。
老闆也是經驗老道,先鼓勵一番,然後說了店裡情況,意思新店開業不久,咱們得一起奮鬥,這價錢嘛還得商量商量。
因為對方不住在店裡,又確實不錯,最後比前一個配菜工,多給了五百才定下來。
老闆還找了一個小妹,專門負責後院的茶館。
唐悉和
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