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杜寧點頭，嘆了口氣，其實張家的要求不算過分，知縣的判決也很正當，他沒有可抱怨的地方，只不過……確實沒有錢哪。

羅商人拉他去酒樓吃飯，杜寧心不在焉，食不知味，羅商人卻不停感嘆，說這酒樓金碧輝煌，客來如雲，只是酒菜的味道，比杜寧做的差遠了。

杜寧也覺如此，微微苦笑，生意好的大酒樓，第一佔的是地利，第二看的是門面與氣勢，第三才是酒菜的味道，像自己的小店，雖然也能吸引到一些回頭客，但跟這裡一比，那是九牛一毛了，再說，肯跑老遠路去吃幾個菜的人，畢竟是少數。

“所以我說您不如到城裡來，以您的手藝，一定可以大紅特紅，成為一代名廚。”羅商人又開始遊說，杜寧微微皺眉，道：“多謝羅大哥關照，不過我這性子，並不希望出名啊。”

羅商人察言觀色，轉過口風又道：“那也沒問題，我們東家在省城還有一家專營素菜的功德林，客人都是文人名士，或者世宦的家眷，環境幽雅，又非常清靜，應該適合您。”

他三番四次的勸說，杜寧也有些動了心，答應過去看看，如果合適，再跟東家會面，商談合作事宜。

羅商人大喜，馬上提出明天派馬車過來載他，杜寧又提到希望先跟東家會個面，如果雙方合得來，那麼再談以後的事。

羅商人笑道：“沒問題，沒問題，我們東家最是和氣，杜老闆您一見便知。”

“那我還要回去商量一下，如果……他不願意去的話……”杜寧是考慮到小豬，據他所說，他從小在山中長大，還從來沒有離開過呢。至於杜寧自己，雖然生長在繁華之地，但現在也並不喜歡回到軟紅十丈中去，那裡，有太多的紛繁複雜，太多誘惑，太多傷心。

羅商人道：“隨意隨意，杜老闆您不用擔心，您完全有自己的自由，想來就來，想走就走。”

兩人分手之後，杜寧一路走一路想，回到小店時，已經基本有了決定，這裡是留不得了，先想辦法把張家的租金還上，然後他可以帶小豬去找一處地方居住，也許接著開店，也許只是靜居。但前提是他得有錢……平生最不看重金錢，但現在沒錢就什麼都幹不了，還真是……

唉，杜寧又嘆口氣，無可奈何地笑了。

小豬遠遠地看到杜寧，立即飛奔過來，看得出很是擔心，杜寧拍拍他的肩，微笑安慰，把事情簡單講了講，小豬問：“怎麼辦？”

“我答應了羅老闆，去跟他的東家見個面，也許可以去省城的酒樓做事，這樣的話，可以預支薪水，先把欠的錢還上。至於以後……如果那裡確實不錯，咱們可以繼續做下去，如果不喜歡，我們就回到山裡來，不開店了，找個沒人的地方住下，我每天只給你一個人做飯，好不好？”

“好。”小豬點頭，實際上他很想杜寧直接實現後一個計劃，不過杜寧不喜歡欠人家錢，所以他們還是得先想辦法籌到錢去還帳。

次日羅商人果然派了馬車來，杜寧囑咐小豬看家，自己進城去見蘭大公子，一見面，才發現自己的擔心有點多餘。

蘭大公子並不像一般的商人，實際上說他是個世家公子更合適些，言談舉止，風度翩翩，對杜寧更是非常客氣，並沒把他當做普通的廚師，而是當做讀書人來對待。

杜寧的心情安穩下來，對蘭大公子頗有好感，兩人談天說地，相當投機，杜寧好幾年沒有跟身份相當的人好好談話，此時談得愉快，心情越加放鬆。

蘭大公子名叫子杭，一邊跟杜寧說話，一邊仔細觀察他，羅商人說的沒錯，杜寧相貌儒雅，書卷氣極重，談吐不俗，絕不是普通的廚師，而他對食物的精緻體會極深，倒像是豪門大家之後。

兩人說著說著，話題自然就轉到烹飪上面，杜寧對烹調的許多獨到見解，令蘭子杭非常稱讚，當即決定聘請他為省城功德林的主廚，並帶他參觀了那裡。

蘭家的功德林實際上開設在一處私家園林之中，風景極美，精緻的蘇式園林佈置得巧奪天工，園中僕役成群，大廚亦有數位，每位大廚均有專用的廚房，配有十數名助手，杜寧每天的工作，只是設計菜餚，提出需要準備的材料，最後用全部準備好的材料輕鬆做菜而已。

功德林每天接待的顧客不多，廚師的工作當然也不繁重，但因為客人均是非富即貴，口味自然極是挑剔，對廚師的手藝要求極高，而且要有特色。

兩人參觀廚房時，蘭大公子微笑著請杜寧一展身手，杜寧知他是考驗自己，雖然略不情願，還是打起精神，認真做了一道豆腐羹，要知道越