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小滿到了廚房，幹雜活打下手都是他來做，但真正讓他上灶還不曾有過，因此顧小滿突然聽到老佔點名要他做千總和百總們的飯菜，他一時倒有些不知道該咋辦。
“誰還沒有頭一次？日後這掌勺的活兒總是要學會的，再說還有我一旁指點著你呢，甭怕。”老佔安慰了他幾句。
顧小滿還是有些畏首畏尾的，他小聲嘀咕了一句；“可也不用非得今日啊，好好的一頓菜，要是燒壞了該咋辦？”
“別磨磨唧唧了，趕緊洗手準備做飯，省得誤了大人們吃飯。”老佔催著他說道。
被老佔接連催了幾聲，顧小滿就像是那被趕上架的鴨子，他洗了手，圍上老佔的圍裙，便上了灶臺。
因是頭一句上灶燒菜，顧小滿心中的緊張那是不必提了，灶下有人幫著燒火，眼見鍋燒熱了，顧小滿下意識的就望著老佔，眼巴巴的問道：“佔大叔，現在該咋辦？”
“傻蛋，平日我是咋做的？當然是放油啊。”老佔罵了一句。
“哦。”顧小滿想起來了，每日他在旁邊都是看著老佔做菜的，現在緊張起來倒是犯了糊塗，第一步肯定是放油了，顧小滿趕緊往鍋裡淋了一勺油，老佔在後面跺了一下腳，又罵道：“你這敗家子，放這麼大一勺油，是嫌咱們伙房裡的油多啦？”
顧小滿被罵得暈頭轉向的，好在老佔也知道他這人是越急越出錯，罵了兩句後，口氣倒是緩和了兩句，他又說；“現在打豆腐下鍋。”
在老佔的指揮下，顧小滿總算平靜了一些，做事也不那麼手忙腳亂了，他拿起一塊塊豆腐，就著菜刀在手掌上劃了幾下，便可直接放入鍋中，此時灶下的燒得是細火，顧小滿打完豆腐，又撒了一把肉沫，再上佐料，待豆腐一面烙得微黃，就可翻面，眼看著要將豆腐煎好了，顧小滿心裡鬆了一口氣
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