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,早些年邊關打仗,人都沒幾個,更不談殺豬吃肉,但大營裡四節吃肉的傳統不變,有時遇到打勝仗了還會加餐,劉老爹靠著給大營送豬肉,蓋了房子娶了媳婦,現如今手藝傳到他兒子身上,老佔也便接著跟他兒子打交道。
“我信得過你,你記得今日就得把豬殺了,收拾得乾乾淨淨送到咱大營裡去,可千萬不能遲了。”
“哎,我都知道了。”早一個月前劉屠夫就已把豬定好了,只等著老佔來支使一聲,他家的夥計們就能開始殺豬了。
這趟過來,老佔還帶了豬肉錢過來,他從破布包裡拿出兩張銀票遞給劉屠夫,說道:“早些送過去。”
劉屠夫看都沒看,就直接將銀票塞進懷裡,打了多少年的交道,別的啥話也不用多說,等明日送肉過去,劉屠夫還得給伙房裡的人準備一份年禮,禮物不貴重,都是些點心乾果一類的東西,這一整年又多虧了伙房裡照顧他家的買賣,送年禮也是打他爹那時就留下的規矩。
老佔跟劉屠夫打了一聲招呼,就帶著顧小滿往外走,老佔扭頭看到他臉上笑眯眯的,便問道:“又能吃肉了,高興啦?”
“嗯,高興!”顧小滿用力的點了兩下頭。
老佔笑著說道:“還有別的好菜呢。”
能吃肉就已經很高興了,沒想到還能加菜,顧小滿好奇的問道:“還有啥菜?”
“跟著我一起去就知道了。”老佔帶著顧小滿出了劉屠夫家,不大一時,他倆到了一家後院,剛剛走進去,裡頭熱氣騰騰的霧氣撲面而來,顧小滿聞到一股豆香味,從灶房裡出來一個五十來歲的老婦人,她看到老佔後,往後退了一步,先對他行了一個婦人禮,說道:“佔軍爺來了。”
“薛大娘,咱們大營先前定的豆腐都已做好了嗎?”老佔說道。
這姓薛的婦人笑著說道:“您放心,早就做好了。”
往年她家豆腐坊做到二十四日就歇了,不想臘月二十日,這三羊城鎮伙房的伙房長就來跟她定豆腐,不提是不是長久的生意,單說整個大營這麼多的將士,她也捨不得少賺這宗銀子,是以豆腐坊就一直做到今日。
顧小滿隨著老佔進了豆腐坊裡間,只見一板板豆腐擱在架子上,足足有十幾個架子,那些白嫩嫩的豆腐還冒著熱氣,吃了一整冬的蘿蔔和土豆,現在聞著豆腐的香味,顧小滿就忍不住直咽口水,那薛大娘見他跟她自家孫子差不多大,掰了一小塊豆腐遞給他,笑著說道:“你嚐嚐我家豆腐做得好不好吃?”
老佔也說:“嚐嚐吧,我也是聽人說薛大娘家的豆腐做得好,這才到她家來定的。”
顧小滿不好意思的接了過來,溫熱的豆腐送進嘴裡,咬一口緊實綿密,就算不加油鹽,滋味也好得很,他看著薛大娘,說道:“大娘,你家的豆腐真香!”
薛大娘喜笑顏開的說道:“那是,我從我婆婆手上接下來的手藝,又是用得家裡上百年的老井水,做出來的豆腐能不香麼!”
說完,薛大娘又笑眯眯對老佔說道;“佔軍爺,託您的福,臨到年底下又賺了幾個錢,來年可還得多照顧家裡的生意啊。”
老佔也笑著說;“這豆腐不比吃肉,肉菜是每年的定例,今年能多加一頓豆腐,多虧上面體恤咱們,再能不能加菜,也得看上面的意思咯。”
薛大娘笑了笑,沒再說話,接著招呼自家兒子兒媳把豆腐往驢車上搬,準備送到軍營去,老佔瞧著豆腐坊把事情都辦得穩穩妥妥的,心裡十分滿意,他把剩下的錢付給薛大娘,又打了一聲招呼,便跟顧小滿一起出去了。
☆、第23章
大年三十這一日,三羊鎮大營上下一片喜氣洋洋,剛過晌午,王書辦在大營門口的兩根木頭柱上貼了一對紅通通的對聯,整個大營除值班和巡查的人,全體開始休息,營裡還下了通知,從初一至初五這幾日,軍營每個衛裡都會分批連放兩日假,有親友在附近鄉屯裡的,便可藉此機會走親訪友,那離家遠的不能去訪友,也計劃著結伴往縣上去逛逛,雖說大年節的沒啥好逛,但總比呆在軍營裡強。
至於伙房裡的伙頭兵們,大營旁的將士可以歇下了,他們的活計卻比平日更重,年夜飯菜是老佔幾日前就已定下來的,共計三個菜,肉沫燒豆腐,大塊的燉肉,豬骨燉蘿蔔,葷素搭配,這也算是一頓頂好的年菜了,將士們高興,老佔更高興,這一整日他做起事來渾身是勁兒,只是到午後,老佔笑不出來了,伙房裡旁的人也笑不出來了,灶上做燉肉時,老佔到外頭提了一桶水,不想滑了一跤,手臂被摔腫,連鍋鏟都拿不動了,軍
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