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往水裡一撈，便開始下刀切。

顧小滿剛來伙房，對一切事情還不熟悉，他坐在一個小板凳上，認真的洗著土豆，有人看不過眼了，是他們伙房裡的老李頭，他對顧小滿說道：“小滿吶，不能像你這麼幹，上千人等著吃飯呢，要照你這樣洗，一頓飯得做到日頭偏西。”

“哦。”顧小滿手上的動作加快，但每個土豆還是被他洗得乾乾淨淨。

老佔只怕跟老李頭想得一樣，他見顧小滿洗土豆跟繡花兒似的，說道：“小滿，你過來幫著一起切土豆。”

這些土豆只需切成塊就成，顧小滿從小到大雖然拿菜刀的次數一個巴掌都能數得清，但好在不是啥多難的事情，除了切得有些慢，倒還是幹得認認真真的。

忙了大半日，土豆和蘿蔔全切好了，只等著一會兒炒就行，另外一邊大蒸籠裡的窩頭也已上了鍋，老佔見時辰差不多了，開始準備升火炒菜。

炒菜時，鍋裡先倒一瓢水，接著，筲箕裡的土豆塊被倒進鍋裡，用跟鐵鍬似的鍋鏟來回炒，除了粗鹽以外，別的調料啥都沒有，每炒好一鍋，就裝進一個大鐵桶，桶上打著專門的字號，每個衛裡有專用的桶，因此越是最後面炒的，那菜也就越熱乎。

至於千總和百總這些人，雖然吃的菜都一樣，但顯然還是略微有些區別的，首先那菜得洗乾淨，最後炒菜時還要用小鍋，老佔把千總和百總們的炒菜好後，用碗扣好，一會兒自然有人過來取。

“李大叔，我來給你燒火吧。”切菜洗菜的活兒差不多全乾完了，顧小滿見大家都在忙，就他不知道該幹些啥，於是就主動要求燒火。

伙房里人手不夠，每頓做飯都跟打仗似的，平日老李頭自己一邊炒菜一邊燒火，這會兒見顧小滿自動請纓，也就點了點頭。

“那行，不過你得小心一些，別把火給燒滅了，這鍋炒的是土豆，要是炒成夾生的，吃了可是會中毒的。”

“行嘞，我知道了。”顧小滿坐在灶下，幫忙燒火，他記著老李頭的話，火不能熄，要不然土豆該炒不熟了。

伙房裡砰砰碰碰忙了一通，總算在下操之前把所有的事情做好，趁著角聲還未響起，顧小滿他們也能歇口氣了，現在還不到他們吃飯的時辰，他們需等到把所有兵丁的飯菜分完，才能吃上飯。

不一會兒，下操的角聲響起，有專門來抬飯菜的兵丁到了伙房，一般都是每個衛裡派四個兵丁過來，有的兵摸到自已衛裡的鐵桶冰涼，忍不住開口罵道：“老佔頭，你是存心的吧，怎麼我們衛裡的的菜又是冷的？”

“扯淡，全大營幾十個衛裡，我能有幾雙手一同炒好啊？當兵這麼些年，吃熱菜吃冷菜都得輪著來，你今日才知道啊，再囉嗦下去，我頓頓讓你們衛裡吃冷菜！”

那兵嘴裡罵罵咧咧了幾句，到底沒再說下去，這伙房裡的伙頭兵，輕易不能得罪，要不然每頓吃冷菜，也夠個人受的。

忙了大半個時辰，所有衛裡的飯菜都領回去了，伙房裡的人總算可以開飯了，他們自己吃的，因人少也是用的小鍋，飯菜做的到底比外頭那些兵們的精心一些。

顧小滿跟著忙了大半日早餓了，兩盆菜上菜，顧小滿拿起一個窩頭就開始啃起來，至於之前難受的事情，先丟到腦後，等填飽肚子再說了。

☆、第4章

伙房裡每日的事情都差不多，顧小滿也漸漸開始習慣軍營裡的日子，說起這大營，因挨著三羊鎮，就叫三羊鎮大營，裡面駐了兩千多人馬，鎮守的是千總寇大人，底下十來個百總，每個百總管轄兩百餘人，五十人一個衛長，月頭月尾各休沐一日。

不過，這裡雖說名叫三羊鎮大營，其實離鎮上還有十幾里路，就是離最近的莊屯也得走上大半日，因此即便是休沐，將士們頂多也就是在鎮上轉轉。

來了半個月，原本灶上的事啥也不會幹的顧小滿已學會了洗菜切菜收拾碗筷，只是像炒菜和麵這樣稍需手藝的還不大會做。

進入九月，顧小滿一大早起來，便被凍得一激靈，他搓了一下手，抬眼一看，只見地上白茫茫一片，原是昨日夜裡，下了整夜的雪，此時雪已到了小腿肚。

從屋裡出來的老佔被冷風嗆到，一連打了好幾個噴嚏，他朝著手裡哈了兩口熱氣，嘴裡又嘀咕道：“今年這趟雪倒是下得早，又不知得多少人遭罪。”

雪已停了，烏雲散去，一輪明月照掛在天照，映著雪地，四下看得亮亮堂堂的，顧小滿他老家也下雪，但不像定州這麼早，一般也就臘月份下幾場雪，像這麼大的雪也少見得很。