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第8部分(第4/4 頁)

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日買來的一條活鰻,剖刮一番後入鍋蒸爛,再運刀拆肉去骨,和入早已備好的粉團中,澆雞清湯揉之,然後擀成麵皮切成細條,接著燒熱大鍋,入雞汁、火腿汁和蘑菇汁

同滾,最後撈起細麵條在冷水中一浸,便可與清湯一同入碗。

燕青捧著托盤敲響楊書廷的房門時,天色不過微微亮堂,他原以為對方大約剛起來,沒想到竟然已經一身端整地坐在案臺後了。

“少爺,先用早膳吧。”燕青把還冒著熱氣的鰻面端上桌。

“燕青,我不是說了麼,不用那麼早起為我做早膳了,交給家裡的下人吧。”楊書廷放下手中的書,含笑著抬眼看過來,嘴上這麼說著,眼睛裡卻是一片溫柔。

“這沒什麼,我早起慣了,”燕青看著楊書廷坐在桌前慢條斯理地用膳,“這是鰻面,從前我娘常常做給我當早膳,吃起來鮮香柔韌,合少爺胃口麼?”

“嗯,燕青的手藝越發好了,叫人要把舌頭都咬下來吞進肚子裡。”楊書廷打趣道。

燕青被逗得哭笑不得,見他把麵條吃得乾乾淨淨,仔細收拾了要拿出去,卻被人輕輕一扯衣袖,他回頭一看,只見那人一臉笑眯眯的,“燕青,過兩日便是上元節,你我一同賞花燈,如何?”

燕青一怔,習慣性地想點頭說好,不經意對上楊書廷墨黑的眼瞳,不知怎地,面上一熱,張嘴就道,“不了,少爺還是同老爺夫人一起去吧。”

楊書廷捉著燕青的手,長眉一挑,“燕青,你從前不是都與我一同去的麼?”

“少爺,我……”燕青垂著眼,嘗試著想抽出手,被握住的地方溫熱得過分。

“燕青,你怎麼不看我?”楊書廷的

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