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是西市主要負責人，鄒華和餘一利都是他的副手。

“顏妍見過幾位大人。”

“呵呵，劉掌櫃，沒想到你的這位大廚不僅廚藝了得，還是個大美人啊。”餘一利一雙賊眼滴溜溜的在她身上打轉，顏妍這才真正理解了安伯的意思，對他也起了戒心。

“回大人，顏妍並不僅僅是饈饌齋的大廚，這以後，饈饌齋便由她打理了，我只不過是佔了幾個份子罷了。”劉之安向大家介紹，“以後還望各位大人多多幫襯。”

“原來如此，劉掌櫃放心，如此美如，我等怎會錯過呢，以後少不了要多來叨嘮。”李明東十分欣賞這裡的美食，尤其是這個糯米壽司，他還是第一次見到這麼特殊的做法。

“是啊，以後還要請顏姑娘多為我們做幾道好吃的才好。”鄒華和李明東一樣，雖然人到中年，一臉書生氣卻仍然很濃。

“謝幾位大人誇獎，以後顏妍有什麼難處，還得靠幾位大人多多幫忙。”顏妍對他們的印象比那個餘一利好太多了。

“好說好說。”

“外面還有好多客人，顏妍先失陪了，願幾位大人盡興。”

“你去忙吧，我們有劉掌櫃呢。”李明東很明理，給顏妍的印象又好了幾分。

顏妍告辭回到了廚房，想起那個餘一利的目光，她還是覺得渾身不舒服。

忙碌了一天，總算熬到酉時末打烊，顏妍敲著痠痛的肩坐在桌邊聽阿酣賬，唉，原來將愛好變成事業還真不容易啊，比練功夫都累。

劉之安坐在旁邊看著她笑：“怎麼？累著了。”

“嗯，肩有些酸，沒想到炒菜也這麼累。”

“呵呵，這才第一天，不過看今天的情形，你一個人只怕忙不過來，還是再找兩個掌廚的師傅，你也輕鬆一些。”

“目前我手上的銀子有些緊，還是熬一熬吧，等遇到合適的再聘不遲，要是天天都這麼熱鬧，累死我也樂意。”

“累死了可不行，沒了你這店還怎麼開？我還指望著分銀子呢。”劉之安高興地開著玩笑，“再說，若你家相公找上門來，我去哪裡找一個顏妍還給他啊。”

“唉，不知道他現在在哪兒？”顏妍嘆口氣，“阿海，算好了嗎？”

“快好了。”阿海不斷撥著算盤，葉蓮端著飯菜出來，阿貴和李小蓉跟在後面，都是一臉笑容。

“今天一天共收一千九百六十文，折銀子一百九十六兩。”阿海得出結果，寫在一張紙上。

“哇，這麼多？”阿貴在雜貨店裡這麼多年還沒見到賣出這麼多的。

“嗯，這還是打了半價的。”劉之安捋著鬍子笑眯眯地接話。

“買食材花了四十八兩，扣去事的，大概四十兩左右，每天的工錢就算二兩吧，還有其他一些費用，淨盈利一百四十六兩左右。”顏妍不會打算盤，便用手指沾了些水在桌面上寫寫算算，最後得出了一個結論，“不過這是第一天，大家多少是為了半價才來的，以後不一定有這麼多。”

“不過總得來說，還是有銀子嫌的。”劉之安很知足，“顏妍，我明天就回家了，這裡就交給你了。”

“安伯，怎麼那麼快？”

“已經拖很多天了，再晚只怕喝不到兒媳婦敬的茶了。”

“這樣啊，那我就不留您了。”顏妍雖然有些不捨，但也沒辦法，從阿海那裡取了五十兩遞給劉之安，“安伯，我也沒多少銀子，只能先從賬上支些，這五十兩就當是禮金吧。”

“顏妍，你的美意，我心領了就是，這銀子你收回去，這店剛剛開業，花銀子的地方還多著呢。”劉之安將銀子推回去，“有什麼事，找坊正幫忙就行。”

“嗯，我知道了。”顏妍只好作罷。

“來來來，吃飯吧，大家都累了一天了。”劉之安率先端起飯，招呼大家一起用飯。

顏妍收起銀子，忙碌了一天，中午也是將就著煮了鍋麵條分著吃了，現在還真覺得有些餓了，饈饌齋的第一天開業算是比較成功的，可惜景夜……一空閒下來，顏妍又想起了景夜，夥計們眼中美味的食物在她嘴裡卻變得索然無味，勉強扒了半碗，便回了房間。

正文　第九章、有人來踢館

劉之安第二天便僱了馬車走了，顏妍都沒來得及和劉之安道別，甚至連惆悵的時間也沒有，每日裡忙得暈頭轉向，多虧了阿海等人的幫忙，否則她還真有些挺不住。

一個月下來，饈饌齋的名聲已在西市傳開。

饈饌齋內日日賓客滿堂，選單