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“對，要比就來個精彩的。”在座的紛紛附和。

看客們嫌不夠精彩，加了一個時間條件，看他們在三柱香內誰做的餃子多。

彭水生自告奮勇點燃了第一柱檀香。

葉蓮當顏妍的助手，龍虎兄弟已經開始忙碌開了。顏妍觀察了一下他們的手法，暗暗點頭，他們確實有些本事。

不過她仍慢條斯里的和葉蓮一起搗著蔬菜汁，分到各個碗裡，吩咐葉蓮分別準備魚肉、韭黃、蝦仁、豬肉、芹菜、胡蘿蔔、黑木耳，將這些全剁成蓉盛在小碗裡。

顏妍先在面里加了些雞蛋，再用蔬菜汁開始和麵，沒一會兒，桌上便多了四團和龍虎兄弟一模一樣顏色的麵糰，又用西紅柿汁和菠菜汁一起和成微黑的麵糰，紫色茄子汁加上西紅柿汁變出了玫瑰紅的麵糰，茄子汁加菠菜汁變成棕色，胡蘿蔔加菠菜汁變成了另一種綠…

四種蔬菜汁用完，桌上已多了八種色彩的麵糰，她又用水和了白色的放在一邊，毫無疑問，龍虎兄弟已經輸了，此時他們正站在那邊傻眼，沒想到自己敗得如此輕易。

其實，顏妍一開始是想用白色來充第五種，雖然有些投機取巧，不過他們沒事先申明，應該也算，但後來和好了四種面，見蔬菜汁還有一些，便試著將不同的汁混在一起，居然瞎貓碰上了死耗子，讓她多做了四種，呵呵，真是好運氣喔。

第二柱香換上，龍虎兄弟已沒了鬥志，乾脆站在一邊目不轉睛的看著顏妍調餃子餡、包餃子，葉蓮在一旁幫忙擀餃子皮。

只見顏妍十指翻飛，沒一會兒，九色麵糰都變成了九種不同形狀的餃子，有魚形、元寶形、葵花形、月芽形，還有幾種說不上的，十分美觀。

“師傅，請收下徒兒吧。”龍虎兄弟雙雙跪地結結實實的嗑了三個響頭。

“快起來，你們年紀與我差不多，我可受不起這禮。”顏妍退開一些，“你們多大了？是哪裡人？怎麼到長安來了？”

“師傅，徒兒今年十八了。”龍虎兄弟行了拜師禮才恭敬站在一邊，“我們是開封府人氏，祖上也是有名的麵點師傅的，手藝傳到我們已有五代了，一次偶然讓我們學會了這四色餃子，以為這天下再沒人能做出多一色的來了，父親說長安藏龍臥虎、能人輩出，我們便來了，一路也沒遇見有人能做第五色的，今天剛到長安，便聽說西市有個饈饌齋，裡面的菜獨具一格‘分美味，所以我們就……師傅，還請原涼我們的無知。”

“呵呵，不知者不怪，以後你們就留在這裡吧。”

“謝師傅。”

正文　第十章、與他擦肩而過

“顏姑娘，恭喜你收了兩個好徒弟∫老彭還沒見過這麼精緻的餃子呢，不知都有些什麼名堂？”

“這是魚形餃、小鎖餃、波波餃、蛤蜊餃、四喜蒸餃、元寶餃、月牙餃、錢包餃、葵花朵朵。”

“這些餃子能不能賣給我們嚐嚐？”彭水生在一邊早就對這些五彩繽紛的餃子垂涎三尺了。

“不賣，蓮姐、蓉姐，把這些餃子全下了，請大家免費品嚐。”吩咐她們去下餃子，顏妍才笑著對彭水生說，“彭掌櫃，剛剛說了，有新菜定會請大家品嚐，怎麼能讓你破費呢？”

“哈哈哈，害我好一頓失望，以為你不賣呢。那就謝謝顏姑娘了。”彭水生這才明白過來，開懷大笑，“看來這大雨下得真是時候，今天我們有口福了。”

“這叫來得早不如趕得巧。”袁健在那邊接道。

“就是……”

“謝謝顏姑娘……”

“顏姑娘好手藝……”堂內一片興味盎然的議論，氣氛十分歡快。

“阿貴，帶他們兄弟去收拾一個房間，安頓一下。”顏妍朝他們笑笑道聲失陪，便轉身進了廚房，“蓮姐、蓉姐，先把水燒開，再加入少量鹽，待鹽化了再下餃子，直到煮熟，中間不用點水不用翻動。”

“為什麼？”葉蓮有些想不透。

“這樣水開時既不外溢，也不粘鍋或連皮。”顏妍細心地解釋著，“還有煮熟後，先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤，就不會粘在一起了。”

葉蓮和李小蓉很快就掌握了這個竅門，顏妍在一邊不時指點幾句，心情很愉快，相信明天一定會有更多的人知道饈饌齋了，她要的就是這種效果，呵呵，流動活廣告。

莫龍莫虎學得很快，尤其對面點，更是一點就透，觀察了半個月，顏妍便放心地將麵點交給他們來做，基本上，早餐不用她親自己動手了，不過中餐和晚餐的工作量還