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一邊想著。
“奴婢磨墨吧,您先想著。”玉秋說著就要接過我手中的硯臺。
“不用,坐著等著寫吧。”我快速幾下便把墨磨好了,雖然看起來有些濃淡不均,而且還灑了一些,我也沒有在意,只是肯定了自己絕對幹不來‘紅袖添香’的事情的。
“就這麼寫吧:培訓課程,算了還是寫培訓事宜吧。每天練習的事情是:笑容,要求真誠;語氣,要求客氣誠懇;態度,要求謙遜,有耐心;然後是動作,要求乾淨利落,不拖泥帶水。先寫這些吧,我先看看。”我探頭去看了看,發現玉秋居然寫了一手很棒的蠅頭小楷。
“哎呀,玉秋,看不出來啊,居然練了一手漂亮的小字啊!”我笑著看著手裡的這張紙,一邊讚歎一邊壞笑著調侃著。
“王妃…”玉秋被我的調侃羞紅了臉。
“好了,好了,我不說了。”我笑著將手裡的東西看了一遍,感覺沒有什麼問題之後,我隨手將它遞給玉秋:“我想想,還有什麼要注意的。”我微微敲著頭。
“王妃,小六子求見!”外面傳來一個小丫頭的通傳的聲音。
“小六子?哦,隨緣。稍候通知下去,小六子以後叫隨緣。”我對玉秋說著然後向外邊喊了一聲“進來吧。”
“王妃!”隨緣的聲音在外室響起。
“來了。”我抓起桌子上的玉秋寫的那張紙,走了出去。
“隨緣,諾,你先看看這個。”我將紙遞了過去。“主要就是這幾個方便去培訓。”
隨緣將紙接過去,掃了一遍之後,有些疑惑的看著我,貌似我的要求太過簡單。
“不只有這些。”我搖了搖頭,“這些一般的酒樓都能做到,不過,要求所有的人無論來的人是天潢貴胄,還是屠夫乞丐,態度都要保持一樣。不許出現狗眼看人低的情況,一定要有素質。現在的酒樓的人員十分的具有‘勢利眼’的特色,這一點,咱們的人絕對不可以有,一定要做到一視同仁。即使是乞丐,到咱們的酒樓裡吃飯,只要花得起錢,也是客人!”我看著隨緣“你明白我的意思嗎?”
“明白。”隨緣的眼睛已經沒有了剛才的疑惑,想必是明白所有酒樓服務人員的弊病。
“還有,就是要模擬的方式來鍛鍊他們的態度問題,輪流充當客人,輪流充當酒樓的服務人員,當客人的可以提出各種各樣刁難的問題,而當時招待客人的人員,一定要有永問不煩的耐心,做不到的就讓他走吧,哪怕都走光了,咱們再招,也不好這種劣質品有瑕疵的服務人員在咱們的酒樓裡,給酒樓的形象抹黑。”我很嚴肅的說著,舉著實際的措施來培訓,以達到我想要的效果。
“是。”隨緣雖然對這種培訓方法有些奇怪,但是絕對不失為一個好的辦法。
“而等到開業的那三個月的試用期,你就多多費心吧,多多觀察一下他們的表現,一定要那些個誠懇,熱心,踏實,善良,工作認真,沒有不良嗜好的人,這樣人是長期徵用的人選啊。所以一定要慎重。這不僅關係到酒樓給人的印象問題,還對酒樓以後的發展有很大的作用,我可不希望咱們的酒樓裡出現叛徒。你明白我的意思嗎?”我說出了接下來的工作。
“屬下明白。”隨緣很肯定的說。
“那就好,雖然只是簡單的幾個方面,但是確是不能有任何馬虎的,所以,一定要多加註意啊。好了,你去吧,有什麼問題隨時來找我吧。”我感覺沒有什麼需要強調的地方了便讓他回去休息了,為明天作準備。
我轉身見玉秋還站在我身後,“你也去休息吧,吃飯的時候記得叫我就好了。”我也回了內室,準備休息一下。順便想想晚上怎麼和然然好好談談。
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####73.然然的心意
73.然然的心意
等到再次被玉秋叫醒的時候,已經到晚飯的時間了呢。
“對了,然然和柳姑娘那裡送去了嗎?”我剛拿起筷子,突然想起了有客人。
“送去了,不過柳姑娘要求和然然少爺一起吃,而然然少爺沒有反對,所以,奴婢們就將他們都請到了小客廳用餐。”玉春說著,偷偷瞄瞄我的臉色。
“哦。”我輕聲應了,然後拿起筷子,若無其事的吃著。討厭的女人,在別人家裡,還不知道什麼叫‘收斂’?明天都要一起走了,連吃飯這麼點時間都捨不得分開一下下嗎?我有些心裡不痛
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