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只是清理了下雜物，這裡的大概樣子都是這樣的，不管姑娘什麼時候過來看，都是這樣的。”

從金家婆子的話中，慶娘至少知道了兩點，廚房衛生很成問題。廚房食材擺放十分雜亂，沒有章法。

作者有話要說：廚房啊廚房，我發現管家大部分都是從廚房開始，為什麼呢？

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54、第五十四章　廚房章法　。。。

從廚房出來，慶娘招呼兩位婆子來到了一個角亭裡，招呼她們坐下。

“但凡是廚裡的食材，最後都要是入了肚中的，且不說別的。廚裡東西亂七八糟，你們自己找起東西來就是一件麻煩事。若是可以，我還是希望看到廚裡的東西有章法一些。素菜和葷菜都分開放，最好切菜的時候，也是分開的那就好了。”

慶娘待到她們兩個人都坐了下來以後，才緩慢的開口，說出自己剛才看了廚房以後的意見。

金婆子一下子就聽出來慶娘是嫌棄廚裡不乾淨，立即開口說道：“大姑娘，話可不能亂說。廚裡的東西可是乾乾淨淨的，府裡頭可沒有因為廚裡的東西不乾淨而惹疾的。況且，廚裡自古以來都是那個樣子，說廚裡沒有章法的，大姑娘卻是第一個。”

聽著金婆子在那裡爭辯，慶娘只是笑了笑，就看了看旁邊的李婆子。李婆子大概因為是大奶奶那裡陪嫁來的人，所以倒也沒有金婆子那麼大的反映，只想了想，然後開口道：“姑娘說著倒也沒有什麼困難的，若是做起來想來也不會很麻煩。不過是注意一下，若是能幹淨一些，那倒是好事。”

金婆子一聽到李婆子那樣說，立即看了一眼李婆子，冷哼了一聲。李婆子只是站在那裡，淡淡的笑著。這個時候，大奶奶開口了：“既然慶娘那樣說了，那就按照她說的做吧。金婆子你們家是管採買的，李婆子你是管廚裡事物的，你們兩個多多配合，那才能好。”

慶娘有些奇怪，為什麼金婆子自己是管採買的，但是卻對她剛才說出來的話牴觸很大一樣。她真的是有些不解，奇怪的看了自己的母親一眼。大奶奶對她的奇怪，只是笑了笑，卻也沒有說出來個理所當然。

這件事情，雖然說慶娘不瞭解，但是她相信，只要自己繼續管著廚裡的東西，以後自然是能夠了解的。所以說也沒有故意拽著這一件事情非要弄個水落石出，倒是又開口說了另外一件事情：“我看廚裡賬本只有買進的，我希望你們買進的拿一個賬本，收到的要核實買進的那些東西，有沒有，量有多少，繼續在寫一個賬本。這樣的話，每隔九天對一次賬。”

聽到慶娘這樣說，金婆子立即瞪大了眼睛，嘴巴蠕動要說什麼，就聽到慶娘開口了：“這件事情是非常簡單的事情，根本就不難做到。況且麻煩的是管廚房的，採買的只需要拿過來並且每隔九天交賬本對賬一次就好。除非說，採買的那裡有問題？”

慶娘說這話的時候，看著的人是金婆子。金婆子一聽這話，立即搖手：“沒有沒有，我方才剛想說，這個主意真是好極了。”

“這樣啊。”慶娘笑著點了點頭，然後看向旁邊的李婆子：“這件事情估計要麻煩你了，不過也並不困難。每隔九天的對賬，我也會參加，不會讓你單獨一個人做的。”

李婆子聽了慶孃的話，笑了笑，然後說道：“姑娘說的是哪裡話，我自己心裡頭還在想呢，每次看賬本，那麼多食材進來，卻偏偏不知道用到了哪裡。這下子有個明帳也是好的，這樣我心裡頭也有數了。”

慶娘見到李婆子那麼識趣，讚賞的點了點頭。然後又對著她說道：“不光是這個賬的問題，你還要記個帳，每日的食材消耗，用了多少食材，有多少食材空餘，都要記下來，也是每隔九天我看一次。怎麼樣，不困難吧？”

這話讓李婆子頓時面上有了為難之意，她微微的有些皺了眉頭，求助似得看向了大奶奶。大奶奶想了想，然後對著慶娘說：“這食材消耗卻是最不好記賬了，比如有些丫頭們膽子大，仗著在主子面前有些臉面，就去廚裡要吃的。有些主子不吃正餐，總想著要一些小食……”

慶娘聽了大奶奶的話，笑了笑然後說道：“看母親說的話，難道孩兒還能去那些人面前去對賬不成，不過是想要折騰清楚，看的到那些菜食消耗在哪裡罷了。況且若是記的清楚了，到時候也好說是什麼消耗的多，下次多入一些。”

大奶奶聽了慶孃的話，點了點頭，表示贊同。大奶奶都點頭了，下面的那個李婆子只好稱是。其實慶娘剛才的意思只是把每日的食材給記下來並沒有說要記錄下來是誰用的，但