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打算春天擴大果園的面積順帶擴大養雞場。這個工程也差不多完成,只剩下收尾工作。
“這是我家殺的豬肉,別嫌棄送你五斤。分外中秋節到了,給你手下幫忙的大叔大哥每人四十文錢喝酒別嫌少。”工隊人太多,晚渝加錢讓他們自己開伙的,幾個工人的婆娘負責給他們做飯,晚渝也給她們加了錢。郭工頭有些不好意思抓著頭,“你給我們不少工錢,有時還送菜過來,這錢和肉我怎麼好意思收呢?”
“一年就一箇中秋節,各位大叔大哥對我家盡心我看在眼裡,這些錢也就讓大家買個斤把肉過節樂呵一下,算是我給大家的謝禮。”郭工頭也就不客氣地把給錢手下,叫人分給了大夥。大夥接過錢高興極了,整個工地都是歡樂的氣氛。
“我有些事還要請郭大叔幫忙。”晚渝誠懇地說。
“有什麼事需要我幫忙的決不推辭,你說。”郭工頭對小晚渝是十分地喜(www。87book。com…提供下載)歡,這孩子年紀小卻非(www。kanshuba。org:看書吧)常懂事,而且十分聰明。
“我想在山後蓋這樣三進的樓房和一些養殖場。”山洞的秘密工地上的人也知道。“空閒的時候我想到那度假,那兒景色很美的。”晚渝說了假話,沒有說出自己真實的意圖。
“行,過完節後就幫你抓緊搶出來。”反正替誰幹都是幹,何況晚渝這樣的好主顧了。兩人客氣一番,晚渝就回來又給族長和里正每家送去三斤豬肉,樂得族長老婆和里正老婆拉住晚渝說了好一陣子的話才放她回去。
家裡小的棉被已經打完了,大被子還有一半沒有完成。晚渝就給田少揚夫婦每人四十文大錢過節用並且放他們一天假,夫妻倆真是千恩萬謝地離開了。接著是發錢發肉給於木匠父子,也給他們放了假。
家裡的長工和手工那邊每人也發了四十文過節費和每家二斤肉,這是晚渝仿照現代發的福利,幾家人高興得合不攏嘴,暗自發誓要把晚渝交代的事做好。
家裡的下人每人也發了四十大錢,就是高木和寧路也拿到了,兩個人也不在意,往懷裡一揣就下棋去了。後來的乞丐少年們是第一次拿到錢,很多人都把銅板摸了好幾遍,摸得鋥亮,心中的激動可想而知。
中秋節還沒到了,家裡已經到處洋溢著快樂的節日氣氛。廚房裡也拿到了賞錢做起事來更用力了,炸肉丸的香味傳出老遠。
晚渝讓天成騎著馬送了一些肉給楊石匠,並且讓他到家裡來一趟。
不長時間,天成騎著馬就把楊石匠給帶來了,楊石匠首先感謝了晚渝送給他家的肉,又拿出家裡給晚渝帶來的一些芝麻。
晚渝接過也謝了回去。客套完了,晚渝提起了正事,“我想在山後造房子,你們的石塊不好運,就想你們到那兒就地開採。這樣一來你們家的稻子收割你們就幫不上忙了,我願意多花一些銀子讓你們僱人收割如何?”
“你給的銀子已經太多了,不用再給了。”楊石匠連連擺手。
事情商談好了,晚渝也就放心了。想到家裡的鴨蛋、鵝蛋,晚渝趕忙讓月黃他們去山上挖些石灰回來,又讓人找來大料、松柏枝、紅茶、穀糠和草灰。然後寫下如下的配方。
雞蛋1000枚,生石灰20斤,純鹼7斤,食鹽350克,大茴香250克,花椒250克,松柏枝1把,味精50克,紅茶末50克,穀糠、草木灰適量。
準備好了,晚渝讓夏荷秋香月白先將花椒、大茴香、松柏枝放在鍋內,加水煮半小時,再加入食鹽、紅茶末煮5分鐘,舀出後過濾取汁,待汁液稍冷卻後加入生石灰和純鹼,充分攪拌,使其完全溶化。最後用手抓8~10把草木灰加入,攪拌成糊狀。將選好的鮮鴨蛋,在糊漿中浸蘸一下,使其粘滿料漿,再滾上穀糠,裝缸密封。
“記住步驟,以後就交給你們做了,儘量不要讓別人知道配方。”晚渝交代月心等過來幫忙的八個人。她不是擔心家裡有人背叛她,而是怕人多嘴雜不小心說出去。
中秋節終於來了,中午除去南雪幾個廚房裡做的飯菜,晚渝還親自動手做了前天大家愛吃的乾煸泥鰍、香辣蟹、炒田螺,蒸螃蟹,又增加了藕餅、爆炒大腸、宮保雞丁、水煮魚和三鮮排骨,滷了各種下水做小菜,一口氣炒了這麼多菜,晚渝差點累癱了。
這頓飯是大家吃過的最好吃的飯,一個個吃得眉開眼笑的。寧路和高木撐的不能動直叫喚,把大家都要笑死了,厚臉皮的兩個人才不在乎了。
既然是過節,晚渝就想大家過得開心些,自