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第77部分(第2/4 頁)

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名叫‘玉笛誰家聽落梅。’

“哦?”雲軒不免有些好奇,言道:“這道菜為何要喚作這個名字呢?”

小虎子繼續說道:“這道菜共有五種原料,分別是羊羔臀肉、豬耳尖、牛腰肉、兔肉和山麂肉。先將幾種肉分別醃製並且打成肉泥,再放入各種調料將每種肉攪成有彈性的肉餡,最後將調好的餡分別用水晶粉和蛋清打成的薄皮包起來成為長條形,放入蒸籠蒸熟。肉只五種,然而卻有著變化無窮的滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,諸味紛呈,變幻多端,若是次序的變化不計,那麼便有二十五變,合五五梅花之數,又因肉條形如笛子,因此叫做‘玉笛誰家聽落梅’。”

“呵。”雲軒不由得笑了起來,言道:“看起來,若是今天我們不吃這道菜,便是莫大的遺憾了。”

我抬起頭來看了看小虎子,言道:“小二哥,難為你介紹的如此詳細。不過,卻是辜負了給這道菜起名字的人的一片初衷。”

小虎子怔了怔,我又說道:“‘玉笛誰家聽落梅。’‘誰家’二字自然是要考考眾位食客,能否嚐出這菜中無窮無盡的變化。”

小虎子強笑道:“小姐說的是,小的多言了。”

我笑了笑,言道:“不過,我也想嚐嚐,這道菜是否真如你所說的那般諸味紛呈,變幻多端。”

“好的。”小虎言道,“小姐,除了這道菜,您還要些別的什麼嗎?”

我笑道:“看來這些菜名都有些來歷,我和相公若是一一聽你介紹一遍,估計太陽也要落山了。你就挑一些這個時令你們酒樓做的最好的菜送上來吧。”

“小,不,夫人放心,小的這就去後廚交代。夫人,公子請稍等。”

他說著便匆匆下了樓去,雲軒卻只是笑著看著我,他復又捉住我的手,唇角揚起一個好看的弧度,“你剛才叫我什麼?”

我的臉一紅,不由得裝作生氣的模樣說道:“雲軒,你不要得寸進尺哦。”

雲軒笑了笑,並沒有再說什麼,然而那湖水一般深邃的眼眸中卻有著淡淡的失落。

我心中一動,不由自主地張開嘴,可是想說的話卻始終也沒有說出來。

“公子,夫人,先喝杯茶吧。小的已經去後廚交代過了,菜馬上就好。”小虎子提著一個茶壺快步走到我和雲軒面前,殷勤地為我和雲軒倒茶。

“有勞了。”我朝小虎子笑了笑,正欲拿起茶杯,小虎子的手卻突然一滑,茶壺頓時掀倒在了桌面上,我躲閃不及,黃綠色的茶水已然順著桌面滴濺在我白色的衣衫上。

“靜!”雲軒低呼一聲,頓時一個箭步搶到我身邊,“沒事吧,燙著沒有?”他緊張地環視著我的全身上下,我輕輕地握著他的手,笑著說道:“我沒事。”

小虎子急忙扶起茶壺,瑟縮著立在一旁,他又是愧疚又是害怕地看著我和雲軒,不知道該說些什麼。

雲軒陰鷙地看了看小虎子,正欲開口,我拉了拉他的手,勸道:“算了,他也不是有意的。”

雲軒反握住我的手,嘆道:“你對別人總是可以這樣的仁慈,而對我,卻是一如既往的苛刻。”

我笑了笑,別有深意地說道:“你自找的。”

雲軒怔了怔,不覺也笑了起來。

小虎子急忙俯首言道:“謝謝夫人,謝謝公子不怪之恩。”他說著又看了看我被茶水弄汙的衣衫,猶豫了一下還是說道:“夫人,如果您不嫌棄,對面便有一家成衣店,小的這就去為您買一套衣衫。現在天氣寒冷,如果再讓您感染了風寒,小的就更過意不去了。”

我看了看他,笑道:“既如此,多謝了。請問小二哥,你們可有更衣的地方?”

小虎子急忙說道:“有的有的,就在後院。”

雲軒掏出一張銀票,遞給小虎道:“速去把衣衫買來。”

小虎子忙擺擺手,推辭道:“這都是小人的錯,要是還用公子的錢,老闆非扒了小人的皮不可。”

“夫人,請稍候,小的馬上去給你買更換的衣服。”

他說著便急急忙忙地去了,雲軒若有所思地看著他離去的背影,不知在想些什麼。

不一會兒,一個丫鬟打扮的姑娘走上樓來,徑直走到我們二人面前,恭敬地說道:“夫人,掌櫃的讓奴婢請您去更衣。”

我看了看雲軒,笑道:“雲軒,你先在這裡等我一下,我換好衣服就回來。”

雲軒卻言道:“不如我陪你一起去吧?”

我笑了笑,打趣他道:“我去換衣服,

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