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張仲微到質疑道：“開在這裡，哪裡有人來？”

青苗道：“咱們這條巷子裡，住的娘子也不少，怎會沒人光顧？”

張仲微駁道：“也就前面這排上等房的租戶寬裕些，餘下的那些都是吃了上頓沒得下頓，哪有閒錢來吃酒。”

林依也不同意，道：“咱們是想搬離的，還在這裡開個店作什麼。”她雖不贊同青苗的建議，但卻因此話突生靈感，何不尋個大些的房子，前開店，後住家，豈不美哉。

她將這想法講與張仲微聽，張仲微覺得很不錯，道：“正好咱們準備要搬家，就尋個達官貴人聚居的所在，租一間房子住。”

他是為客源考慮，想法不錯，但達官貴人聚居的地方，房屋租金一定很貴，林依不免猶豫。張仲微笑道：“說了你別不信，歐陽翰林，如今的歐陽府尹，還有我那位上司王翰林，都租住在小巷中，屋子還不如咱們這間呢。”

林依質疑道：“既然都是窮官，咱們將腳店開在那近前，哪有人肯來花錢？”

張仲微道：“他們雖不富裕，倒也算不得窮，只不過是無錢買房而已，誰叫東京房價高得離譜。”

林依緩緩點頭，道：“官宦夫人，想必比商人婦更風雅，閒在家中又無事，時常來吃兩杯，也是有的。”

張仲微卻道：“怎會沒事，聽說她們時常需要應酬呢，前幾日還有同僚替她夫人向你問好，大概是要邀你聚了聚。”

林依越聽越興奮，道：“你說她們都是租屋住，哪來的地方聚會，不如都到我的腳店來，我與他們便宜些。”

張仲微謹慎，建議道：“娘子，你還是先算算成本。”

青苗馬上磨墨鋪紙，林依坐到桌前，開始羅列條目：房租、酒水、桌椅板凳及櫃檯；溫酒的爐子、炭火費；酒器碗盤；人工。

張仲微道：“我看費用不少，你還是先打聽清楚再行事。”

此話有理，林依將這差事，派給了青苗，青苗最怕閒著，聽說有事做，十分高興，將成本表朝袖子裡一塞，立時就去巷口打聽桌椅板凳的價錢去了。

林依給張仲微也派了活計，讓他當差時，向同僚們打聽租房資訊，又叮囑他不可將開店一事講出去，免得有人也窺見商機，捷足先登。

林依如今也是位官宦夫人，不比在鄉下時，事事可以親力親為，張仲微不陪著，她就不好到處跑，因此等她分派完活計，發現自己反倒是最清閒的那個，雖不習慣，卻也無法，只好向青苗學了手藝，在家做薑辣蘿蔔和醬甘露子。

青苗白日裡四處打聽價格，蒐羅資訊，晚上則去夜市，賣林依做的薑辣蘿蔔和醬甘露子。放在對面小酒肆代賣的小菜，也銷的極好，婆婆每日都要來端上數十碟，為他們增添了些許收入。

過了兩三日，青苗將價格打聽齊全，來報與林依知曉。她自懷裡掏出一張單子，遞與林依，笑道：“多虧二少夫人教會了我寫字，不然這許多條目，我可記不住。”

林依展開報價單，先來看酒水，各大正店皆有粗劣黃酒出售，每斤十文至三十文不等。她搖頭道：“既是想接待有頭有臉的娘子，怎能以這樣的酒水示人，若是怕投入太大而虧本，哪怕種類少些，也切莫檔次太低。”

青苗點頭，用心記下。

再看桌椅板凳及櫃檯各項， 青苗細心，每種樣式還畫了簡圖，桌子是八仙桌，凳子為圓凳或方凳，櫃檯同對面的小酒肆差不多。林依極想做幾張吧椅來，仔細思忖一番，覺得太過特立獨行，恐怕夫人們並不喜歡，只得罷了。吧椅做不了，吧檯倒是能做個改良的，北宋已有瓷制酒瓶，林依便想在櫃檯後豎一面格子櫃，用來擺放各種好酒。

青苗聽過她的想法，卻質疑道：“二少夫人，做格子櫃不難，但你擺上一牆的酒瓶，誰分得清哪種是哪種？”

林依道：“貼上酒名即可，這有什麼難的？”

青苗好笑道：“二少夫人，咱們家的幾位夫人都識字不假，可不認得字的夫人也很多呢。”

這倒是個問題，不過並不難解決，林依想了想，道：“酒瓶只管擺精緻的，能引得客人來問就行，她不識字，你便報與她聽。”

青苗笑道：“我認得字，倒不難。往後咱們招工，只怕招不到能識字的。”

林依道：“這有何難，叫她們記住各個酒瓶的方位即可。”

青苗歡喜道：“還是二少夫人有主意。”

林依看了看價錢，青苗本著節約的原則，挑的都是最便宜的，八仙桌每張一百文，方凳圓