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閻悅冰躍躍欲試，她不相信這錢琛就這麼神了！拿起手上的小鋤頭，順著往下挖，好一會，終於看到了一隻黃黃的筍尖露了出來！她驚喜的叫到：“師兄，我挖到了！你快來看！”

錢琛看著露出孩子似笑臉的閻悅冰他實在不忍責備他這麼不穩定，只得違心的指揮著：“不著急，要輕輕的直挖下去，挖到竹根上，才不會把筍挖斷！”

半天功夫閻悅冰按錢琛的經驗，找了無數根竹子，也只找中三根長筍的，她想：難道這經驗沒用？

等下山的時候，閻悅冰才知道，不是錢琛的經驗沒用，是自己沒用！

人家錢琛挖了一簍子，少說也有十斤，自己就挖這五六棵，大大小小加起來也沒得兩斤！

唉！看來我是沒有挖筍的天份了！閻悅冰邊走邊想！

這多麼筍怎麼弄得吃呢？這東西在現代是稀罕，可在這古代就不值銀子了！因這用它做菜吃，特別要油多！否則太難吃了！

閻悅冰想了想劉氏做的醬油悶筍片，還有酸辣泡筍條，這兩個都不用油的，就這樣做！

想到方法的閻悅冰，回到家後問錢琛：“師兄，我們家有罈子不？”

錢琛立即說：“有呀！以前我娘愛做泡菜，有許多罈子的。後來沒人用了，就收在屋後的架子上，不過很髒，小九想用它們來做什麼？”

閻悅冰神秘的說：“師兄你能不能先幫我把筍剝好，然後再洗兩個罈子給我？要沒有裂縫的哦。”

看見師弟這一臉神秘樣，錢琛無奈的點點頭說：“好，那我先剝筍，一會再去洗罈子。”

閻悅冰立即開始燒火，為了做個飯，錢琛死活不讓：“小九不要學這個，這本是女人家的事。現在我們家沒有女人，我年紀比你大，我來做。”

閻悅冰說了半天大道理也說不通，只得反問他：“師兄，你進過店麼？”

錢琛一時沒明白就回答她說：“在外面討生活的人，有幾個沒進過店的？我當然也進過呀！”

閻悅冰又問他：“那店裡的廚子是男的還是女的？”

錢琛一楞說：“當然是男的！你問這做什麼？”

閻悅冰直翻白眼：“那不就結了，做廚子的可都是男人呢！怎麼能說這是女人的活？再說以前在家裡不也是我做麼？在這裡有什麼不一樣？當然要不是你做得太難吃，虐待我的肚子，我才不學燒飯呢！師兄很多東西都做得好，怎麼燒的菜就這麼難吃？你不是故意的吧？”

錢琛被她反問得無話可說，只得認命的認為，自己這一次的教化方法又一次失敗！

先熱過中飯吃好，閻悅冰把半大鍋水水燒開了，她再把剝好洗淨的毛筍把老的部分全切去，然後再把它切成四五塊，放進窩裡煮了起來。

大約一個時辰後，閻悅冰把它們撈起來，其中的一半放在木桶裡等它涼，另一半重新放入窩中加上水、醬油、少量鹽、和辣椒幹、八角、桂皮、花椒等調料，開始用中火煮了起來。

這麼多的人在大山裡生活都沒有餓死，那是有原因的。這山裡山珍還真的不少，象八角、桂皮、花椒等這裡的人都會去採回來曬乾備用。

煮了一會後，把中火改成了文火，閻悅冰隔一會就來看一下，最後見水快縮沒了天已快黑了，她用筷子夾了一塊放在嘴裡嚐了嚐，然後不主自主的點了點頭。

煮好晚飯，閻悅冰又炒了一個酸溜大白菜，端上了自己下午做的醬油悶筍正準備吃飯，這時錢琛走進門來，身後跟著齊明和周強。

回來這幾天都沒看到這兩個傢伙，也不知他們做什麼去了，聽錢琛說，齊明家就在最西邊頭上一家，周強在轉過小山包的反面住著。

齊明聞到了筍的香味，他一進門就大叫：“小師叔你做了什麼好吃的？你怎麼這麼小說，要好吃的也不叫我來吃！”

閻悅冰看他一臉的饞相說：“能有什麼好吃的，後面山上的冬筍，哪家都吃的！還說回來了帶我撿栗子，套野雞，要不是我家大黑逮了兩隻野兔給我解解饞，等你們倆，我早饞死了！”

周強不好意思的說：“這不剛回來麼？山上的紅薯什麼的沒收起來，所以就沒空來看小師叔呢！”

齊明也抓抓頭說：“我也在家幫著撥蘿蔔曬蘿蔔和挖冬筍呢。”

閻悅冰沒好口氣的說：“好好好，你們都是大忙人！就是你們師叔我閒著了！喂！今天兩個大忙人來做什麼？”

兩人笑著說：“我們這就是來叫你去撿栗子的，明天去麼？”

閻悅冰自從上