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當柳老爺帶著他的神秘客人離開沈家之後，沈二爺第一次走出了昏暗的靈堂，站在了落滿白雪的院子裡。昨日的雪還未融化，方才又接著覆上厚厚的一層，積雪已經可以沒過腳踝，踩在上面會發出咯吱咯吱的聲響，在這寂靜的院子裡，顯得尤為清脆。

“老二，沈家就交給你了。”

腦海中一直回想著父親彌留之際的最後一句話，沈二爺雙手插入袖中，心不在焉地望著滿地積雪，低聲細喃：“退一步也未嘗不可嗎……”

按照老家蘇州的風俗，頭七是死者魂魄回家之時，到時有凶煞出現，危及家人，一定要舉家躲避，謂之歸煞。

明日便是頭七，沈家開始著手收拾行李，準備今晚上就搬到城西的一座別院之內。

書華坐在床邊翻著廚房這幾日的賬單，看完之後就放回枕頭下，看著屋裡幾個丫頭忙裡忙外，不由出聲勸道：“不過是出去住一天，隔日就回來，用不著帶這麼多的東西。”

橙心忙著將櫃子裡的衣裳整齊放到箱籠裡，頭也沒抬：“我的小姐，這時候外頭冰天雪地的，若不多帶點衣裳和被子，您若著了涼，二少爺和二爺非得打死奴婢不可！”

言畢，她又衝君翠與君瑤說道：“記得多帶兩被子，還有暖爐也帶上，別忘了木炭要多裝點，這時候正是木炭漲價的時機，可不能花這個冤枉錢！”

書華無奈地搖搖頭，抬步走出亂糟糟的屋子，撐著油紙傘，穿過細細的雪花，來到廚房。

因著要出門，廚房裡也忙得不可開交，不但要準備一天的糧食，還要將那些油鹽醬醋一併攏好，就連乾柴都綁了整整兩捆，還有那些個乾糧點心，更是花樣百出。看那架勢，好似恨不得這兩天就把幾年要吃的飯都給做好咯！

此時此刻，書華也不好站在路中間擋道，就縮在角落裡烤火。楊嬸適時湊上來，嬉笑著向她問好：“三小姐如此金貴的身子，可別在這油煙燻人的地方待著了，這麼白嫩嫩的臉蛋，要是被燻壞了可就麻煩了！不如，老奴去給您做一碗五色養顏粥，保管能讓小姐變得越來越漂亮！”

言畢，也不管書華搭沒搭話，就屁顛屁顛地跑去熬粥了。

之前，讓徐大娘那個掃把星給搶了風頭，惹得三小姐每回來廚房都只向徐大娘學習廚藝，這一回，她怎麼都要掙回點面子！她已經向女兒打聽過了，三小姐平日時有用黃瓜敷面，說是可以美容養顏，她琢磨著，這五色養顏粥向來是各房小姐太太們保養面板的佳品，只要能讓三小姐知道她也是有本事的，日後就再不用被那些個踩地逢高的奴才們說自己還不如一個掃把星！

書華沒有去管楊嬸在那邊仔細挑選豆子的殷勤模樣，只將目光落在徐大娘身上，看著她在灶頭前打轉轉。

不時，徐大娘將最後一籠饅頭包好，她將粗糙的雙手在衣裙上使勁擦了擦，來到三小姐跟前彎腰問好：“小姐可是有事兒尋老奴？”

倒真是個粗中有細的人！

書華輕輕一笑，招她跟著自己離開了廚房，可憐楊嬸還沉浸在努力做羹湯的事情裡，半點都沒注意到三小姐已經走了。

書華沒有回蘭苑，而是讓徐大娘領著自己去了她自己住的下人房。

沈家的下人房分得很精細，外院與內宅的要分開，各方各院的要分開，就連燒菜的和掃地的都要分開，如此嚴密的分工佈置，看來從前掌家的夫人很是嚴厲吶！

第三十四章　徐大娘與雞蛋羹

書華隨徐大娘進了一間處在西邊的屋子，屋子很小，不過數平米的樣子，巴掌大的地方，放張床就佔得差不多了，再擺個櫃子，一張桌子，一張凳子，便是擠得慢慢的了。

徐大娘用袖子將唯一的一張凳子擦了一遍又一遍，這才低著頭請小姐坐下，本想為她沏壺茶，只可惜她那小半壺茶葉都已經發了黴，實在拿不出手，只能硬著頭皮倒了杯白開水，小心翼翼地放到小姐面前，絞著手站在旁邊，顯是很不好意思。

好在這水是溫的，書華就著喝了兩口，便直接道明來意：“我把廚房報上來的帳都看過了，賬目很清明，辛苦你和楊嬸了。”

“能為小姐分憂，是老奴們的職責。”

“可是，廚房的報賬方式卻有些不恰當，”書華雙手插入袖中，語氣平平淡淡，“你們每日都是先去固定的地方買了菜，然後回來報給賬房，讓那些菜農到賬房去結賬。這樣一來，就會經常產生一些不必要的浪費，而這些浪費，主要是因為採辦的人沒有適量採買。原因很簡單，錢是賬房出的，他們只需要跑腿及報賬就可