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的發著嗔,臉色微微泛紅,走進廚房的貓兒看著輕輕的笑出了聲。
“讓嫂麼麼見笑了”葉兒嬌俏的吐了吐舌頭“無礙的~”貓兒溫聲道,開始著手幫忙著切些食材。
“嫂麼麼~我是村長家的陳葉兒,與羅鷹哥和虎子是青梅竹馬一同長大的~虎子從小就那樣,說的話都是當聽不當聽的~”葉兒是個活潑的哥兒,主動與著貓兒攀談
“我是祁願,你叫我貓兒便成,別嫂麼麼的叫著,我總覺得像在叫別人一樣,聽著怪彆扭的”貓兒想了想,用了王爺給的名字,畢竟自己是代原本大宅的哥兒嫁的,貓兒這名字還能被用作乳名已是滿足了,這張貓兒三個字確不在是他祁願的名字了。
“這樣好,這樣叫著親近些,貓兒也喚我葉兒便是~”兩個哥兒便在廚房邊忙碌著邊聊開了“貓兒不僅人美,名字也好聽~做事又勤快~羅鷹哥可真是有福之人,娶了你這麼個美夫郎~當然啦~羅鷹哥也是個好的,羅鷹哥捕獵可是個好手!在全村都是數一數二的~又懂得照顧人,虎子都可說羅鷹哥拉扯大的,不像虎子,木愣愣的就知道打獵~”
“哪有,我沒你說的那麼好”貓兒羞怯的說著。
羅鷹進來後看著聊得開心的兩人回頭對著羅虎說“看來你讓葉兒來幫著做飯是做對了,你嫂麼麼是個內向的,有個葉兒帶著說說話是好的”羅虎哈哈一笑“那是~葉兒可是我的準夫郎~”
“誰是你的準夫郎!你向我阿爸阿麼提親了嗎你~”葉兒其實心裡是很期待的,奈何虎子總是嘴上說自己是準夫郎,但從未去自己家中與雙親提過,村長夫婦也是早已知曉羅虎與葉兒這兩個孩子的事,早已將羅虎當作了自己家的姑爺,也同是心急於羅虎未曾提親。
羅虎憨憨一笑,難得顯得有些羞澀撓了撓頭“我不是想著哥成親以後我們再成親嘛~而且成親是個大事,需的準備妥當,畢竟這可是一輩子一次的大事,我想要讓你有個難忘的回憶,前段時間一直忙於哥的婚事,我正想著過幾日便去獵些好的回來,然後便上你家去提親”
葉兒的小臉紅了,強自鎮定的嗔道“你去提親我便要嫁你啊!我又不是該你的~”自顧自的開始忙著,只是抓刀的手有些許不穩。
“哎~葉兒~你怎能這樣~”羅虎急忙上前抓住葉兒的手“去去去!出去幹活去,別來這添亂了”“你都不願嫁我了,我還顧著那些活作甚~”羅虎有些委屈。
“你自是去提親就是,別用這做不幹活的藉口”葉兒語氣軟化“哎!好好好!我出去幹活,出去幹活!你可一定要嫁我啊~”
貓兒和羅鷹在一旁看著兩人的互動,相視而笑,一對活寶!
看著原有的菜和貓兒帶來的臘肉,貓兒和葉兒商量著做五菜一湯:分別是蒜苗炒臘肉,水煮肉片,麻婆豆腐,虎皮青椒與西紅蜀蛋湯。
於是兩人便開始合作著開幹了,貓兒比較舀手蒜苗炒臘肉,水煮肉片與麻婆豆腐,於是便由貓兒先來炒,葉兒幫工,貓兒先是將臘肉放鍋里加水煮,等臘肉煮透後取出開始切片,葉兒則將蒜苗切好等著用,將鍋預熱,然後倒入切好的臘肉抄至透明出油,然後將蒜苗倒入炒熟,最後盛出。
水煮肉片是原本葉兒就要做的,材料都準備好了的,於是貓兒便直接將油倒入鍋內預熱,放入薑片、蒜片爆香,再加少許鹽用來提味,葉兒在邊上將雞蛋打入碗中,留蛋清,加澱粉打勻,將肉片放入蛋液中拌勻,貓兒將鍋中油倒出些許,將香乾辣椒、花椒、大醬,再加入些水和少許澱粉勾芡放入鍋中爆炒,接著放入肉片煮透,盛出倒在碗內,紅油油一盤便做好了。
接著便開始做麻婆豆腐,先是將豆腐切約一厘米見方的塊,放碗裡用沸水燙一下後瀝乾水份,將豆瓣和醬油裝一個碗裡,蒜苗切碎,豆鼓用刀壓成茸或剁成細末,將澱粉、細鹽放一個碗里加水兌成芡汁,鍋中放油燒至六成熱,倒入肉末炒散炒熟後起鍋裝碗裡待用,再將鍋中放油燒到六成熱,隨後放入醬油、辣椒粉、豆豉炒紅炒香,加半碗水,燒沸後放豆腐、肉末燒三、四分鐘,放蒜苗,燒半分鐘後放勾芡,放紅油,麻婆豆腐便也做好了。
完後葉兒便開始做虎皮青椒了,先將將青椒洗淨,去蒂,去籽切成條狀,然後將鍋預熱,放入青椒,煸炒至青椒變面變焦糊,待青椒變蔫,表面發白表面有焦糊點時,倒入油,一起翻炒,再加入醬油和鹽翻炒,最後加入醋、糖和細鹽炒勻後盛盤。
只剩一湯了,將西紅蜀和蔥洗淨切好,在鍋內放油預熱,然後將西紅蜀放入鍋內炒,倒入熱水,再將打好的雞蛋放入,放些鹽蔥調
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