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當蒙古大軍突襲敘利亞時，拜巴爾斯指揮先頭部隊立即北上進行抵抗。1260年9月3日，拜巴爾斯在拿撒勒附近的歌利亞泉（Ain　Jalut，阿音扎魯特）擊敗了蒙古軍隊。蒙古人仍有可能捲土重來，甚至再次逼近耶路撒冷，但他們第一次遭到了挫敗。敘利亞大部重歸埃及統治，拜巴爾斯也被譽為“勝利之父”“埃及雄獅”。他要求得到嘉獎，成為阿勒頗總督，但蘇丹古突茲拒絕了。一天，蘇丹正在打獵時，拜巴爾斯從背後將其刺死（傳說中）。馬木魯克各個軍事首領於是擁戴拜巴爾斯為蘇丹，因為他殺死了君主。

拜巴爾斯一掌權，就開始著手摧毀仍在巴勒斯坦海岸活動的十字軍王國殘部。1263年，在作戰途中，他來到了耶路撒冷。馬木魯克對耶路撒冷表示崇敬，拜巴爾斯也開始行使馬木魯克的使命，再次聖化並裝飾和佈置聖殿山及其周圍地區，即今天的穆斯林居住區。他下令將岩石圓頂清真寺和阿克薩清真寺進行翻修；為了與基督徒的復活節對抗，他又在耶利哥附近的先知摩西墓上方修建了一個穹頂，由此產生了一個新的節日，這個節日很可能是從薩拉丁時期流傳下來的。接下來的八百年裡，耶路撒冷人慶祝先知穆薩節時都會從岩石圓頂清真寺走到拜巴爾斯的聖地，他們在那兒聚眾祈禱，野餐，開慶祝會。

就在城牆西北邊，蘇丹為自己最鍾愛的蘇菲派修會蓋了間小屋。像很多馬木魯克一樣，他是普通蘇菲派神秘主義者的資助人，這些神秘主義者認為比起老套僵硬的傳統祈禱，激情、唱誦、神聖的崇拜、跳舞和自我反省更能使穆斯林接近真主。拜巴爾斯最親近的謀士是一個蘇菲派領袖，他會與領袖一起唸誦祈禱詞，跳起蘇菲派的齊克爾舞（Sufi　zikr）。拜巴爾斯完全信任領袖，凡事都要得到領袖的同意他才做，他允許領袖劫掠基督教堂和猶太會堂，並設私刑處死猶太人和基督徒。＇2＇那是一個新時代：拜巴爾斯和他的馬木魯克繼承人將統治耶路撒冷長達三百年，他們是殘酷暴戾的軍事獨裁者或軍閥。薩拉丁時期伊斯蘭世界的相對開明已成為過去。馬木魯克是強迫猶太人戴上黃色頭巾、基督徒則戴上藍色頭巾的土耳其統治階級。基督徒和猶太人，尤其是猶太人，他們被保護做順民的時代已經過去。說著土耳其語的馬木魯克也瞧不起阿拉伯人，只有馬木魯克才能在城鎮裡穿著毛皮衣服或盔甲，才能在城鎮裡騎馬。在他們俗豔的宮廷裡，蘇丹賜予他的朝臣各色頭銜，如“王家馬球棍的持有者”“聆聽小夜曲的將軍”——這樣的政治遊戲往往有利可圖，但同時也是致命的。

拜巴爾斯的標誌是一隻潛行的黑豹，他用這個標誌彰顯自己的勝利，現在已發現有八十處這樣的標誌散落在埃及和土耳其之間的地區以及耶路撒冷的一些碑刻、銘文上，而且這些黑豹也出現在了獅門上。沒有別的標誌更適合這個長著白眼睛的、可怖的捕食性動物了，他將開始一番征戰。

拜巴爾斯視察完耶路撒冷，就開始進攻阿克。阿克頂住了攻勢，但拜巴爾斯常常打回來。同時，他逐一進攻十字軍據守的城市，並大肆屠殺，施虐取樂。他接見法蘭克使者時，周圍環繞著基督徒的人頭。他將敵人釘在十字架上，或斬為兩半，剝下頭皮，並將人頭用於修建被攻破城鎮的城牆。他喜歡冒險，曾偽裝混入敵軍城市，與敵人談判。在開羅，他甚至會半夜視察營地。由於缺乏休息，加上性格多疑，以至於他患上了失眠和腹痛。

只有阿克在反抗他，＇3＇但他卻北上去征服安條克。他給安條克的貴族寫了一封恐嚇信：“告訴你我們都做了什麼吧：死人堆積如山，你應當已經看到你的穆斯林對手踏進你們聚眾慶祝的宮殿，在祭壇上割開修士的喉管，大火吞噬著你的宮殿。要是你看到這一切，你會希望自己從未活過！”他行至安納托利亞，並自行加冕為魯姆蘇丹（Sultan　of　Run）＇4＇。但蒙古人回來了，拜巴爾斯迅速返回以保衛敘利亞。

1277年6月1日，他被自己那可怕的聰明才智所誤——他為賓客準備了有毒的qumiz（發酵馬奶，土耳其人和蒙古人喜歡飲用），然而，一時疏忽，他竟自己了喝下去。他的繼任者完成了他的事業。

1291年5月18日，馬木魯克猛攻法蘭克人據守的都城阿克，屠殺了大部分守軍，將生還者變賣為奴（一名女子售價僅一德拉克馬）。耶路撒冷國王的名號現在和塞普勒斯國王的頭銜合而為一。耶路撒冷僅僅作為一件栩栩如生的裝飾品存在下來，今天還是這樣。“耶路撒冷王國”就此終結了。真正的耶路撒冷即使倖存下來，也是苟延殘踹，不像一座城市，更像