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鳥蛋連忙拽了那個麻煩製造者扭頭就走。錢亮亮正要追上去問個究竟，旁邊的桌上卻有人叫喚起來：“郝老闆，郝老闆，你們這雞是怎麼搞的？怎麼你們家的雞都沒腿啊？”

郝冬希連忙起身過去檢視，果然人家當歸燉雞湯裡的烏雞沒了雞腿，郝冬希打著哈哈自我解嘲：“我們家的雞都是飛機（雞），用不著腿，哈哈哈……”

客人也打著哈哈：“噢，飛機，那就吃飛機，吃飛機……”

這樣的酒宴上，給人家上的雞卻沒有雞腿，無疑是一件很尷尬的事情，旁邊桌上的一個女人跟那個找不著雞腿的客人不知道是什麼關係，此時狠狠踩了那個人一腳：“都沒有雞腿，人家都不說，就你明白。”也許這個女人是好意，不願意讓那個找雞腿的傢伙敗大家的興致，可是怎麼聽著也像是譏諷、嘲弄。錢亮亮在旁邊聽到當歸烏雞湯裡的雞沒有雞腿，大為驚愕，連忙轉過身來在自己桌上那盆雞湯裡撥拉了半會兒，沒有見到雞腿，再看看桌面上，客人殘留的雞骨頭裡也不見雞的大腿骨，顯然，他跟郝冬希這桌的雞也是沒有腿的飛機，只不過他們自己沒有注意，也可能有人注意到了，人家沒好意思說出來。

郝冬希應付過了那個麻煩製造者，回過頭來就對錢亮亮低聲發火：“怎麼搞的，雞腿呢？”

錢亮亮坐不住了，連忙起身朝廚房跑，去查辦雞腿問題，這麼一攪和，鳥蛋帶來的那個人說的不明不白含義暖昧的話就沒有引起錢亮亮的警覺，過後事情一多，錢亮亮也就把這件事兒扔到腦後去了。

2

雞腿的事情不難查清，那天負責做當歸烏雞湯的廚師是熊包從橫行大酒樓策反過來的。開業在即，舉行那麼大的開業宴會，僅僅靠熊包和那幾個從鷺門旅遊學校烹飪班招過來的畢業生顯然撐不起來。熊包也心急，這是他當上廚師長以後第一次真刀實槍地演練，只能成功不能失敗，用不著別人提醒他也明白。為了保證這場宴席成功圓滿，熊包打電話把原來一起在橫行大酒樓混飯吃的幾個熟悉的廚師約了出來，策反他們到中國式飯局休閒會所來幹，如果不願意，起碼開業那天要過來幫忙，承諾給人家一天三百塊錢。

這個價錢有點高，一天三百塊，一個月就是九千多，熊包給錢亮亮彙報的時候，錢亮亮有點犯難，於是按照當國家幹部的時候養成的良好作風，有了問題找上級，及時向郝冬希作了彙報。郝冬希答覆如果光是在那一天過來幫廚，三百塊就三百塊，如果是徹底跳槽，工錢就不能那麼高，一般的廚師每月最多給三千塊。錢亮亮和熊包商量，最終決定還是先把眼前的大事應付過去，如果確實人家有願意徹底過來的，工錢再和人家商量。

熊包策反了三個廚師，負責做當歸烏雞湯的廚師叫黃郎書，長項就是做雞，那個人的長相一點也不像廚師，活像一個尖嘴猴腮的師爺，也難怪他善於做雞，他的綽號就叫黃鼠狼，長相、名字都非常適合用這個綽號。錢亮亮追到廚房聲色俱厲地追問熊包雞腿都到哪兒去了。熊包倒讓錢亮亮問蒙了，反問錢亮亮：“啥子雞腿？”

錢亮亮比畫了個啃雞腿的動作：“啥子雞腿，就是吃的雞腿，剛才你們上的烏雞怎麼都沒有腿？”

熊包愣了，轉身就喊黃鼠狼。黃鼠狼卻沒有應聲。這時候熊包才發現黃鼠狼不知道什麼時候已經消失了。錢亮亮跟熊包追查了半會兒，總算弄明白了，黃鼠狼把所有雞腿都撕下來，放進了冰箱，別人問他，他說這是他的特殊做法，雞腿肉厚，不容易入味，燉雞的同時要先用調料把雞腿醃一會兒，等到雞燉得差不多了，再把雞腿放進去。廚房的工作性質就是各負其責，各司其職，黃鼠狼負責做這道菜，別人肯定不會關注，過於關注了會引起偷手藝的嫌疑，所以黃鼠狼做了幾十只沒有腿的當歸烏骨雞，然後從冰箱裡把凍好的雞腿一股腦地偷跑了。

熊包氣得跺腳拍屁股：“狗日的龜兒子，我去找他。”

錢亮亮攔住了熊包：“算了，別找了，反正工錢人家也沒要，一共是三十桌，每桌兩根雞腿，那就是六十根，每根雞腿賣三塊錢，六十根才一百八十塊，狗日的生意做虧了，偷了一百八十塊，少拿了一百二十塊。”

熊包恨恨地跺腳：“哪裡，工錢我都給了，不先給錢龜兒子不來。”

錢亮亮哭笑不得：“活還沒幹，你先把錢給他幹嗎？”

熊包悶悶地不吱聲了，一個勁捏拳頭，如果黃鼠狼這會兒讓他見著，肯定得滿地找牙。旁邊一個同樣是從橫行大酒樓過來的廚師告訴錢亮亮，黃鼠狼自己在外面辦了個快餐店，讓他老婆經營著，一次偷這麼