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時沙吾同估皮斷肉的本事又有進步,同時有好幾只羊從面前走上兩個來回,他就能預測出出肉率,皮毛等級,大小隻數各多少,準確率達到90% 以上。蒙古族漢子騰格爾就是讓他來當個活磅,免得把自己的羊賣虧了。這樣一來,許多外地的供銷社、皮革廠、食品公司等單位,來草原買羊都請他去估皮斷肉。每估一頭報酬一元。沙吾同開始有了自己的收入。這一年夏天還沒有過去,香港、澳門幾個食品公司要來新疆設立土畜產品代辦處,政府機構給他們安排騰格爾和另外三名漢子來競爭“代辦”一職。老闆當場考試。考題是:當場拉來一頭牛、一頭羊,讓應試者當場估算出肉率多少。那頭牛,騰格爾估145 公斤,另外幾個分別是150 、180 、190。沙吾同作為一個旁觀者也進行了估計,他估的是170 公斤。他不是“考生”,他多了個心計,就偷偷地把他估算的結果寫了個紙條,交給了食品公司的人。牛宰殺後,肉被稱了出來:172 公斤。對那隻
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