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志上的做法,依葫蘆畫瓢地製作起來。等成品出來,林梅望著那盤蜜汁山藥幾乎不敢置信,原來她也能做出這麼好看可口的菜品。
此時正好女兒放學回來,一看到桌上的這道蜜汁山藥雙眼都亮了,手都沒顧著洗,就拿手抓著吃了起啦。林梅一回頭見那道蜜汁山藥已經被女兒吃了小半盤,她心裡又喜又驚,一邊推著女兒去洗手,一邊叮囑道,“蜜汁山藥畢竟是冷盤,不能多吃,媽媽給你盛碗湯喝喝。”
女兒撅起小嘴,立馬不開心了,“媽媽,我就要吃山藥,這個山藥好好吃,這一個禮拜媽媽都要給我做山藥。”
聽了女兒的話,林梅真是百感交集、哭笑不得,這是女兒第一次說她做的菜好吃,讓她心裡又開心又難過,複雜極了。她想,她有點明白‘製作美食是世界上最幸福的事情’這句話的含義了。
還沉浸在幸福裡不到三秒鐘的林梅女士,突然意識到一個極其嚴重的問題!
《舌尖》貌似是半月刊,難道她接下去的半個月都要燒這道蜜汁山藥了嗎……天吶嚕,好虐!跪求《舌尖》給這位百味大師增加版面,一次至少兩道菜啊!
跟林梅女士同被虐到的還有全國各地千千萬萬的《舌尖》讀者,這個月,《舌尖》雜誌社註定被來自華夏各地的Email跟信件淹沒。
然而,正處在風暴中心的謝珺當天已經乘飛機,跟柏晉一起離開了S市。
謝珺這次打包的禮物太多了,還有一部分會從S市郵寄回來。她跟柏晉拖著行李箱,只能叫了一輛車租車。從喧囂的大都市S市回到仍在發展的香州市香縣,沿途的風景都換了一個畫風。
謝珺回到店裡的時候,已經是下午三點了。店裡沒什麼人,偶爾有一兩個前來買滷味的食客。張毛站在門口眺望,一眼就看到從車上下來的謝珺,立馬跑回店裡通知,然後三個徒弟都炸了。
謝珺老遠就看到謝芬小跑過來,然後一把抱住了她,盯著她的臉看了半響,默默地來了一句,“小珺,你瘦了。”
謝芬不會厚此薄彼,她也拉住了柏晉略顯冰冰涼的手,很感激地朝他點點頭,“孩子,你也瘦了……辛苦你照顧我家小珺了。”
謝珺只覺得心裡發毛,她跟柏晉這次都胖了三斤,她忍了好久才忍住沒把這話講出來。
然後三個徒弟便撒開蹄子,都跑到這邊,給了謝珺一個大大的擁抱。張毛連忙搶過謝珺手上的行李箱,謝珺和柏晉在眾人的擁簇下回到了闊別一週的店裡。
到了店裡,關上大門。謝珺把箱子一開,忙著給眾人分禮物。
“媽,這絲巾和雪花膏是你的。這幾盒燕窩你記得煮,到時候叫小玉跟大黃一起吃。”
“小玉大黃,這兩條手鍊、圍巾手套都是送給你們的,還有特產,記得今天帶回家。”
“張毛,這雙運動鞋我覺得不錯,我記得你穿的是這個碼吧?”
謝珺見幾人感動地熱烈盈眶,手指點了幾下桌面,似笑非笑道,“分完禮物你們開心了,所以你們也要讓我開心開心啊……上菜吧,讓我看看你們這一週廚藝有沒有倒退?”
三人捧著禮物的手一頓,臉上的笑容都僵硬了,一副快要哭的表情。
謝珺心裡想笑,面上卻冷下臉來,“快,你們想讓我跟柏晉餓死嗎?還是要我自己去廚房端?”
三人立馬抖抖索索地放下還沒有捂熱的禮物,去廚房端菜了。張毛端著紅燒土豆片出來了,周小玉端著蒜蓉粉絲蒸扇貝,大黃小心翼翼地端著一大碗的枸杞紅棗烏雞湯。
謝珺又敲了幾下桌子,徒弟們立馬站的筆直。謝珺接過張毛遞過來的筷子,依次嚐了幾口,眉頭一挑,笑了,“你們是看我出門一週呢,也想給我出一個考題是吧?”
謝珺手往那道土豆片上一指,“大黃做的,大黃心細刀工好,就是火候沒把握好,有點夾生。”
大黃低著頭,一副做錯事的樣子。
謝珺指著那道枸杞紅棗烏雞湯,笑了,“小玉姐的手筆,最大的敗筆就是烏雞沒經過‘飛水’,土腥味沒去掉,湯頭不鮮美。”
周小玉立馬點點頭。
謝珺最後睨了張毛一眼,笑了,“你這道蒜蓉粉絲蒸扇貝味道最好,沒什麼錯處?”見張毛一副快要飛起來的表情,謝珺又補了一刀,“就是你愛耍小聰明,這道菜好像沒怎麼體現你作為我關門徒弟的水準吧?”
張毛立馬氣息偃了。
謝珺拍拍手,笑了,“好了,我都看到你們在我走後沒有偷懶,比起之前都有一點點的
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