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開膛放血，取出內臟雜碎，將鴨身按適當比例宰成小塊兒，焯水去除血漬，加入八角大料，當歸黃芪，溫水沒了鴨肉，大火將水沸騰之後，轉入小火慢燉睡榻上，林苗的嘴角流出了細細的口水。
第二天早上，剛到寅時，天還沒亮，杜鵑就進屋來，輕手輕腳地將林苗搖醒“起來了，快到廚房幫忙，一會兒主子們就要開始吃早飯了。”
林苗原本還睡得迷迷糊糊的，聽到這話，一下子就醒了。環顧四周的陳設，一時不知道自己置身何處。
“快啊，還愣著幹什麼。”杜鵑低聲催促她。
林苗這才想起，自己昨天晚上是睡在陳婉嫣小姐的房間，幫她順紅。現在天已經開始亮了，自己的使命也完成了，當然要眾神歸位，回到自己廚房小打雜的崗位上。
林苗回到廚房的時候，大家正在熱火朝天地忙著，準備主子、下人們的早飯。主事婆子們從丫鬟那裡得到早飯指定的選單，分派給主廚，主廚再吩咐下手打雜們準備食材。如果缺食材或者食材不夠，打雜的要第一時間通知主廚。這個時候，主廚就要決定是臨時去買，還是用其他的食材代用。如果實在不是應季的食材，可能還得煩勞主事婆子和丫鬟通報，今天主子點的這個菜，怕是吃不上了。當然，這種情況最好不要有，一次、兩次的，主子尚且可以擔待著。一而再、再而三地讓主子吃不上想吃的飲食，這主廚怕是要吃不了兜著走了。連帶著管事的主事婆子們也會受牽連。所以，要是遇到做不出來的菜，不管是食材的原因，還是水平的原因，主廚們都會自己儘量想辦法。
“你回來啦？”劉喜弟一眼就看到了林苗，歡喜地跟她打招呼。她
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