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了看，發現單驍面前的小蒸籠是雙層的，而別人面前的小蒸籠是單層。

小李子這才明白了，原來，他的那份是和六皇子放在一起的，一人一層。小李子喜笑顏開，忙低聲對六皇子說“少爺，奴才幫你開啟，看看裡面到底是什麼好吃的。”

見單驍點頭，小李子忙上前一步，雙手將那小蒸籠的蓋子開啟。一股香甜油膩的香氣立刻撲面而來，蓋子開啟之後，呈現在眼前的，是一籠雪白的糯米。

小李子一愣，怎麼全是白米飯？

林苗看出了他的疑問，忙解釋道“這道菜，是將排骨、糯米、土豆蒸制在一起的。大家看到表面上的這層白色，便是第一層糯米，這層糯米下面，是排骨。土豆是放在最底層的，在底層的土豆和排骨中間，還有一層糯米隔開。這兩層糯米的味道各不一樣，大家待會兒嘗一嘗就知道了。”

小李子聽了這話，忙將面前的兩層籠屜分開，然後接過來丫鬟備好的筷子，恭恭敬敬地遞給六皇子單驍。

只有六皇子開始吃了，他才能開始吃。所以，見單驍已經夾起一塊兒放入嘴裡，小李子也連忙拿起筷子，伸向了小蒸籠。

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第114章　單驍賜名

小李子一筷子下去，本以為會夾起一團糯米飯，沒想到卻夾起了一塊兒排骨，那排骨像是破土而出一樣，從表層的糯米中被夾了出來，帶出一股濃郁的肉香。

小李子嚥了咽口水，迫不及待地將排骨放到嘴裡。

一入口，排骨的汁水便溢滿整個口腔，小李子連忙含住排骨，使勁吸了吸，只聽吱吱幾聲，不僅排骨肉中的汁水被吸進了肚裡，就連骨頭中的骨汁也被吸了出來。小李子深深閉了閉眼，爽得悶哼了一聲，連連點頭。

單驍剛剛只是在表面輕輕夾了一筷子，放入口中的只是一團糯米，但是，那糯米的q彈爽滑，也非常美味，讓飢腸轆轆的胃，得到了莫大的安慰。

此時一聽旁邊的小李子，吸得吱吱聲響，不由得轉頭看了他一眼。看到後者一副享受的表情，單驍不由得笑了“怎麼這幅吃相。”

小李子嘴裡含著一塊排骨，含混不清地回答道“少爺，這排骨好好吃。”

排骨？單驍低頭一看，只見自己剛剛夾了一塊糯米的地方，果然露出了油亮的排骨。他也夾起一塊兒排骨，放入口中。

剛入口，單驍便覺得這味道很特別，和平時宮中吃到的味道不一樣，宮中的菜餚講究細緻，各種味道也彷彿精雕細琢的景緻，雖繁複美觀，卻無大的特色。可是今天吃到的這道菜，樣式樸實，口感霸道，味道非常的鮮明。

單驍點頭稱讚“好吃！”

眾人一見單驍稱讚好吃，全都放下心來，拿起自己面前的筷子，開始品嚐起來。

“嗯！很好吃，這道菜以前府裡沒做過，叫什麼名字？”大少爺陳佑宗悄聲問了問柳玉嬋。

“聽爹說，這是苗兒新創的一道菜式，還沒有名字，想著要是六皇子覺得好吃，請他賜個名字來著。”柳玉嬋在蒸籠裡撥弄了一下，她不喜歡吃糯米，對油大的排骨也沒有興趣，便挑了一塊兒底層的土豆，放入口中嚐了嚐。

那土豆一入口，柳玉嬋便瞪大了眼睛。這土豆，怎麼會有肉香？和平時土豆炒肉或者土豆燉肉的口感不一樣，這道菜裡，土豆的肉香彷彿是滲入其中，本身自帶的口感。她又仔細嚐了一塊兒，不禁問道“苗兒，這土豆裡有特別的肉香，你是怎麼做到的？”

林苗笑著回答“這就是將土豆放在最底層的原因，吸收排骨中滲出來的油，中和土豆中的澱粉，這樣蒸出來的土豆口感，既不會太過乾澀，又有一股特別的肉香。”

見柳玉嬋點了點頭，林苗接著解釋道“這道菜的重點就是排骨，土豆和糯米，都是為了吸收排骨中的油分，讓排骨爽滑可口，又不會太油膩。正是因為排骨的油分都分散到了土豆和糯米中，又使得它們各自有了不同的口感。最上層的糯米，沒有滲透進任何油分，它只是為了鎖住排骨中的水分，所以，它的口感，是自己本身q彈爽滑的口感。在排骨和土豆中間的這層糯米，既吸收了排骨的分泌出來的油分，又接受了土豆香氣的薰陶，使得它糯甜油香，非常可口。最下層的土豆，就像剛剛乾娘說的，它吸收了排骨的油分，會有一股特別的肉香，同時，也沾染了糯米的些許味道，所有會有淡淡的甜香。”

聽她這樣一解釋，眾人恍然大悟，再注意品嚐，發現確