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劉掌櫃的話還沒說完，皇天后卻微笑地點了點頭“行啦！這個創意很好，哀家很滿意。就不怪罪你擅作主張了。”

嗯？什麼？劉萬福幾乎不敢相信自己的耳朵，皇太后這是在稱讚自己。那這個錯還認不認啊？

雖然心中還在掙扎，劉萬福掌櫃卻乖乖站了起來。算了，誤會就誤會吧，總比降罪捱罵強。

所以，大家都以為，在主廚們的水中故意放入泥土，讓水呈現土味，是劉萬福掌櫃的主意。只有單驍知道，那桶水，就是之前自己在匯仙樓後廚洗手的水。自己才是整件事的罪魁禍首。

“所以三位主廚的菜裡，都是有土腥味的嗎？”湯靜良緊接著問道，神色中不禁有些遺憾。如果一個主廚只顧著炒菜本身，卻沒有敏銳的洞察能力去發現食材中的問題，那也只能說明，主廚的手藝不精。

張連開微笑地搖了搖頭“並不是如此！”

湯靜良受不了他賣關子的模樣了，直接自己拿起筷子，將三道菜逐一嚐了一遍。隨即，他點了點頭“範二和邵超的菜，都有土腥味，只有林苗姑娘炒的小白菜沒有。”

其餘幾位評委，也接連嚐了菜，確實如張連開和湯靜良所說的一樣，只有林苗的菜沒有土腥味。

範二爺和邵超兩人，均是神色尷尬，他們沒想到自己居然會敗在一個小丫頭的手裡。

皇太后微微點了點頭，問林苗“林苗，你是怎麼做到的？你們三人用的水都是一樣的啊。”

林苗低身施了施禮“回皇太后的話，要想這道菜沒有水中的土腥味，那就不能用這水來清洗食材。”

“可是我明明看見，你將食材洗過了的啊！”湯靜良問道。

林苗點點頭，抿嘴一笑“確實洗過，沒有清洗的食材，怎麼敢做給各位評委吃呢？”

“那你用的是什麼方法清洗？”

“在清洗之前，我先用油將小白菜抹了一遍，這樣，小白菜的表面就會被油膜包裹住。然後，我再用溫水清洗白菜。因為油和水是不相溶的，所以，菜葉表面的油，還是會附著在其表面，形成的油膜，就阻擋了水和菜葉的接觸，水的土腥味自然就不會影響小白菜的口感。同時，菜葉中的雜質也能被水清洗掉。之所以用溫水而不用涼水，是因為溫水對雜質的清洗能力比涼水好，大大縮短了菜葉和水接觸的時間，也就更加能保證菜不受水的土腥味的影響。”林苗娓娓道來。

聽她講完，其他兩位主廚輸得心服口服，他們沒想到，林苗小小年紀，對食材居然有這麼敏銳的洞察能力。而且，還能在這麼短的時間內，想到應對的方法，讓水有土腥味這個問題，迎刃而解。

毫無疑問，本次美食爭霸賽的冠軍是：林苗。

範二爺居第二，邵超居第三。

至此，本屆美食爭霸賽落下帷幕。

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第八十八章　回到陳公府

三日之後，陳公府內張燈結綵，丫鬟、婆子奔走相忙，夥計、小廝搬抬灑掃。大家都在準備著陳公府內的喜事。

內院聽竹軒內，一眾丫鬟正在為林苗梳洗。她的頭髮烏黑油亮，梳成兩個丫髻盤在兩側，丫髻上粉色的珠花，更加襯得她俏麗可愛。脖子上一串水藍色的瑪瑙，瑩瑩泛著暗光。上身是暗紅色的薄紗罩衣，下身一襲藕荷色擺裙，腳上穿著荷葉繡花鞋。臉上薄薄施了一點粉，稍抹胭脂，略點絳唇，便顯得明眸皓齒，分外動人。

廊上丫鬟遠遠應了聲“葉主事來了！林苗姑娘還在梳洗呢。”

“你這丫頭真是，怎麼這麼沒眼力價，還叫林姑娘呢？今天可是大奶奶認乾女兒的大日子，過了巳時，可就得叫林小姐了。”葉婆子壓低聲音，低斥了那丫頭一句。

此時，老夫人和老將軍的屋內，大奶奶柳玉蟬和大少爺陳佑宗，正在給二老請安。

老將軍陳進越臉色不善，他先是看了一眼柳玉蟬，可能覺得這話不好直接對兒媳婦說，便將氣都撒在了兒子陳佑宗的身上“你說說，你們這都是乾的什麼事兒！啊？明明自己有一雙兒女，兒女雙全，還要去認別人當乾女兒。還是一個下人廚娘！我這張老臉，真是不知道往哪兒擱！嗨哎！”

柳玉蟬當然知道，這是公公對自己有意見呢。可是，她現在不好直接辯解，只好將眼神幽幽地轉向了陳佑宗，希望他能從中解釋解釋。陳佑宗其實也非常不理解妻子的想法，當初在匯仙樓，她說要認