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哇!沒想到,這麼香的餅,居然是用這麼簡單的食材做出來的。”凌瑞一邊稱讚,一邊吞嚥著口水。
“哈哈!”範二爺經他一誇,頓時眉開眼笑“你別饞了,等這一個做好了,你先嚐嘗。”
“真真的?”凌瑞激動得有些不敢相信自己的耳朵,範二爺剛剛說,做出來的第一個餅子,要交給自己嘗一嘗?
範二爺點了點頭,心裡想的卻是:第一個先嚐一嘗,看看火候和味道是否合適,這個任務就交給這小子去做吧。
凌瑞激動地說“啊!太好了,範二爺,你真是太好了!”
“噯,凌瑞哥哥,你別光顧著吃範爺爺的蔥油餅啊,我的火也要關注著啊。”林苗沒好氣地白了一眼凌瑞。
“會的會的,我肯定不會忘了你這邊的灶火的。”
麵餅烙好了之後,範二爺先將它盛出來,放到一邊的筲箕中。
“可以吃了嗎?”凌瑞一見那餅出鍋了,忙眼巴巴地問範二爺。
範二爺微笑著點了點頭,先從那餅上揪下來一小塊兒,然後將整個筲箕遞給他,說道“嗯,拿去吧,小心,別燙著。”
凌瑞高興地雙手接過筲箕,將麵餅拿起來,用嘴吹了吹,然後迫不及待地放到嘴裡咬了一口“嗯!香,嗬嗬好燙!”
範二爺也將剛剛揪下來的一小塊兒麵餅放到嘴裡,他細細品了品,然後點了點頭。
嗯,味道很好,這小子控制火候的功底還真是不錯。
接著,範二爺又用同樣的方法,將剩下的麵糰全部做成了麵餅。
“上菜啦!”凌瑞不僅幫忙燒火,還幫忙上菜。此時,他將範二爺剛剛烙好的蔥油餅,端了上來。
“啊!太好了,有得吃了。”一聽到凌瑞的聲音,小李子霍地站了起來,一雙眼睛全在那筲箕上。
“這是做的什麼?這麼香。”攬月嬌也忍不住翕動鼻翼,嘴裡讚道。
“哈哈!這是範二爺做的蔥油餅,你們先趁熱吃,他們啊,還在裡面做著呢。”凌瑞將筲箕放在了桌子中間,然後拍了拍手,就又進到了後廚。
林苗用米做成了透亮的塊狀米粉,然後將它用抬刀的手法,片兒成了薄薄的片兒狀。
接著,將這些片兒狀米粉,擺到了剛剛炒制好的豆腐絲上。
“好了!凌瑞哥哥,把這道菜端出去吧。”林苗對凌瑞說道,然後轉身,將那會兒削好皮的冬瓜,從中間切開,將裡面的冬瓜籽兒掏淨,洗淨。
然後,將冬瓜切成片兒。
剛切好冬瓜片兒,凌瑞就急急忙忙地從大廳裡跑進了後廚。
“林苗,林苗”
“怎麼了?凌瑞哥哥。慌慌張張的樣子。”林苗不解地看著凌瑞一副火燒火燎的樣子。
“快!快出來,六皇子找你。”
“怎麼了?為什麼找我?”雖然心中不解,但林苗還是放下了手中的菜刀,跟著凌瑞,來到了萬一飯店的大廳。
只見大廳中,單驍、小李子、攬月嬌、關言四人,正圍桌而坐。
單驍和小李子,一臉驚訝地看著剛剛林苗做的那道菜,而攬月嬌正拿著一個剛剛範二爺做的蔥油餅,用纖纖玉手慢慢地撕著吃。
一旁的關言,則是用筷子夾起蔥油餅,先是用手扶住,將它捲成一個大卷兒,然後張大嘴,一口嚼進了嘴裡,兩邊的腮幫子便鼓鼓囊囊地鼓搗了起來。
“怎麼了?”林苗走上前去,好奇地看著單驍和小李子,不知道他二人,為什麼一臉驚訝的表情,這道菜有什麼不對勁嗎?
“你你你你剛剛不是說,我們不能吃這麼油大的菜嗎?怎麼你現在又做出來了?”單驍指著凌瑞剛剛端上來的菜,激動地問道。
林苗見他這副樣子,不由得撲哧一笑“怎麼?你覺得這道菜就是你想吃的那道膠皮肘子?”
“難道不是嗎?”這下子,單驍和小李子兩個人,都愣住了。
只見擺在桌上的那道菜,光澤瑩潤,肉香撲鼻,表面透亮,底色陳啞,其上還淋了一層誘人食慾的湯汁,怎麼看,都是膠皮肘子啊。
林苗搖了搖頭“這道菜,並不是膠皮肘子。”
“可是這道菜,怎麼看,都是膠皮肘子嘛。”小李子不依了,他的眼神,可是出了名的好啊,要不是他腦子靈活,眼睛尖,六皇子怎麼願意每次出門都帶著他呢。
“你們如果不相信的話,可以嘗一嘗。”林苗微笑著說。
單驍聽了這話,拿起桌上的筷子,輕輕從那透亮的膠皮上
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