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第40部分(第2/4 頁)

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哈,來得早不如來得巧!我剛和周晴去弄了一些好東西。”趙海生笑著把手裡還提著的竹簍子放到了三個人的面前!

“哦,是什麼?”

三個人其實早就留意到了趙海生的手裡提著的一個竹簍子,看樣子趙海生剛從海里回來,這裡面當然是海鮮了,只是不知道是什麼罷了。

趙海生開啟了蓋子,賴明先湊過腦袋看了一會,直起身子對羅綱和周英笑著說:“哈!確實是好東西,我們這一回真的是來對的。”

“你打算怎麼樣煮?”周英一聽是沙蟲,馬上很感興趣地問。

“這種新鮮的沙蟲,當然用來煮湯了!”趙海生還沒有說話,羅綱就介面說。

趙海生也笑著點頭說:“當然是用來煮湯,既然幾位老大哥來了,那今天晚上我就給你們弄一個沙蟲湯,絕對是好東西!”

“好!那我們就等著吃了!”羅綱等人和趙海生已經相當地熟悉,所以那可以說得一點也不客氣。

“沒有問題,你們就等著吧!”趙海生說著,拎起了竹簍子帶頭走進了自己的院子。。

第二卷大發展第二十七章周晴的提點 菜園子裡,趙海生打量著地裡的各式各樣的蔬菜,心裡地思量著應該用什麼菜,周晴就跟在他的身後。

“這些都是你種的?”周晴看著這些平時只有在菜市場裡才能看到的菜,驚訝地問。

趙海生一邊想著要摘什麼菜,一邊說:“沒錯,這裡周圍的村子大多都是這樣,家家都有或大或小的一塊地,都會種上這些日常會吃的蔬菜。我們基本上是不會去買蔬菜的,都是自給自足。”

“原來這樣啊,你打算摘什麼菜?”周晴問。

“我們家裡現在只有沙蟲,這樣菜是不夠的,我們得弄點什麼菜,這樣才有足夠的東西吃。”趙海生說。

周晴想了一下,確實是這樣。加上她和趙海生兩個人,今天晚上吃飯的可是有至少五個人,光是沙蟲那是絕對不夠的了。

想了好一會,趙海生決定了,他撥起兩個白蘿蔔,又摘了一小捧荷蘭豆,招呼周晴說:“走吧,可以了。”

“老大,你要的鴨子我拿來了。”趙海生剛一回到自己的家,現潮磊已經來了,而他的手裡拎著兩隻鴨子。

“行,你去把它們殺了,處理乾淨。”趙海生吩咐說。

“行,沒有問題。”

趙海生又轉過頭來,對周晴說:“你去陪英叔他們聊聊天,這裡不用你幫忙。”

“好的。”周晴知道自己在這裡也幫不上忙,於是就去陪周英他們聊天去了。

潮磊先是拿過一個大海碗放在地上,這是用來盛鴨血的,然後拿過刀,左手捏住鴨子的腳,然後把鴨頭一擰,反了過來同樣一起用左手捏住,右手撥掉了一些鴨脖上的毛,再拿起刀在上面一拉,左手一提,把整隻鴨子倒了過來,鴨血就“叭叭”地流到了海碗裡。

不管是殺雞又或者是殺鴨,這“割喉放血”看起來簡單,但是並不是人人都能幹得來,很多人這一刀割下去,手一鬆,雞鴨照樣是活蹦亂跳的,所以常會出現被割了脖子的雞鴨滿屋子地跑,而後來就跟著一個人在追的情形,這樣一來,那雞血鴨血就灑得到處都是。

在老人的說法裡,這些連雞鴨都殺不死的人,是因為手上沒有殺氣的原因。

兩隻鴨子殺死之後,潮磊把它們都放在一個盆子裡,然後倒上熱水泡了起來。

這個時候,趙海生找到了一根小竹籤,又把沙蟲拎了過來。沙蟲的肚子裡都是沙子,所以在吃之前是必須把這些沙都清理乾淨。而方法就是用竹籤。

左手拿起一條沙蟲放在掌心之中,五隻手指屈起來捏住不讓它掙扎,然後右手的竹籤從沙蟲的一頭插了進去,然後把沙蟲整個“反”了過來,原本的內壁變成了外壁套在了竹籤上。這樣,再拿水沖掉沙子,就成了。

趙海生的手很快,小半個小時兩三斤的沙蟲就已經處理完,不過沙蟲原來雖然有兩三斤,但是去除了沙子之外也只不過只有一碗。

但是這些只不過是用來煮湯的,已經足夠了。

其實沙蟲其實很難成為一道菜的主菜,但是用來調味卻是相當不錯的選擇。

……

正當趙海生和潮磊在忙碌著的時候,周晴卻和賴明等人聊得相當容洽。

“晴晴,你是做記者的,又是在廣州這樣的大城市,你能不能給我們講講上面的情況?”賴明試探著問。

與上次趙海生雖然和羅綱等人吃過一

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