第39部分(第1/4 頁)

透！

周晴不知道為什麼腦子裡浮出這樣的一個形容詞！

豆腐是一種家常的食物，平時周晴也沒有少吃，但是她從來也沒有吃到過煮成這樣的豆腐！

“這豆腐煮得相當地入味，整塊豆腐給人的感覺是味道表裡如一！”周晴說。

“沒錯，正是如此。一般來說，我們煮豆腐的時候很容易出現的情況就是外面的味道和裡面的味道不一樣！而我煮的這個豆腐卻能保證通通透透，外面和裡面的味道是一樣的。你知道是為什麼嗎？”趙海生很是得意地問。

看到眾要搖頭，趙海生夾起一塊豆腐，放在桌子上，然後用筷了扒開來，說：“你們看一下，這豆腐才你們平時看到的有什麼不一樣？”

周晴四人湊過來看了一會，最後孫大鐵猶豫了一下說：“這豆腐裡似乎出現了很多小孔？”

“似乎是，我記得一般的豆腐是沒有這些小孔的？”潮磊也有點不確定地說。

“沒錯，這些小孔正是煮之後才出來的。其實，豆腐煮到一定的程度就會出現這種小孔，當然，也正是這種小孔出現之後，豆腐才好吃。原因很簡單，小孔出現之後，會把湯吸進去，這樣整塊豆腐的味道就會表裡如一，同時，小孔出現之後也讓豆腐的質地生變化，這樣一起就會讓這塊豆腐既保留了原本就有的滑和新的湯汁的味道，不好吃才怪呢。”趙海生仔細地解釋道。

“原來是這樣！”周晴等人點頭說。

“哈，當然，這湯好喝，這豆腐好吃，最主要的是還是這跳魚味道奇佳，要知道，在一些地方，這種跳魚被稱之為‘水中人參’呢！”趙海生笑著說。

當然，趙海生覺得沒有必要告訴他們，這跳魚還有另外一種說法，那就是後世有人把它稱之為海鮮中的“g”，它還有滋陰壯陽，生精養血的功效！

這個時候，人們還不知道“g”是什麼呢。

向大家隆重推薦友乖孩子的好書《秘寶迷蹤》：

西楚霸王到底為何甘願自刎烏江；真的是對不起八千子弟，江東父老？？？還是另有隱情？阿房宮中寶藏到底流失何處？虞姬的愛情到底如何收場？

下是傳送門：

＇bookid=14114o8；bookname=《秘寶迷蹤》＇＇bookid=14114o8；bookname=《秘寶迷蹤》＇＇bookid=14114o8；bookname=《秘寶迷蹤》＇。

第二卷大發展第二十五章瘦肉湯泡飯 天溪縣羅綱的家，羅綱、周英和賴明圍著一張小桌而坐，而在他們的面前擺著幾杯濃茶。

天溪縣這個地方喝茶沒有太多的講究，基本上都是一個大杯，把茶葉一放，開水一衝，蓋上蓋子一會就算是好了。

掀開蓋子，賴明吹了一下上面浮的著的茶葉，小心地喝了一口，茶水很濃，滾燙，正合他的胃口。

“呵，每次來老羅這裡，我就覺得舒服啊。”放下手裡的茶杯，賴明樂呵呵地說。

“沒錯，明說得對，還是老羅這裡舒服，你看，多安靜？！”周英也笑著點頭同意說。

“哈！那是因為你們的官都比我大，找的人多，所以才會覺得我這裡舒服。”羅綱笑罵著說。

“這話也有一點的道理，不過來這裡好吃的東西也多，老綱就是有辦法找到好吃的東西，這一頓的回鍋肉那個肥啊，就是要這股味道！”

賴明又喝了一口濃茶，這回鍋肉是得肥，可是這吃完之後那是得要來一杯濃茶消消膩，要不人可是受不了。

“對了，說起這個吃的，上回那個趙海生帶來的鱟可是讓人回味無窮啊！”周英突然說。

“沒錯，這鱟可是真正的好東西，平時我吃吃喝喝的，也算不少了，可是能弄到這樣好的鱟，當然還有趙海這一手煮鱟的本事，還是不多見的。”

賴明的真實身份是天溪縣的縣長，由於位置的關係，平時吃喝和機會自然比一般人要多，但是他還真沒有吃過這麼好的鱟。

“要不，我們去找一下他？反正今天是星期天，我們也沒有什麼事情，現在下去，剛好趕得上吃晚飯！”羅綱提議說。

賴明和周英想了一下，點頭說：“可以。”

看到兩個人都已經同意，羅綱馬上就出門去安排了車，然後三個人就靜悄悄地殺向了海沙村。

周晴鑽出門，伸了一個懶腰，昨天到了海潭鎮之後，在碼頭那裡吃了一頓絕對讓人難忘的跳魚豆腐湯之後，她就跟著趙海生他們回