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別小看這種黃土加米槳再加稻草和河沙的做法，用這種方法壓出來的地面就算是經過風吹雨打，日曬雨淋，也能幾十年不壞，而且堅硬如石！

這個時候還沒有打穀機，稻穀打回來之後，整個村子的人都會在這裡脫谷，然後曬穀。

脫谷用的是一種叫石牛（因其大如牛，又是石頭做的，所以叫石牛）的大石碾子，用大青石鑿成，大概是一米的直徑，然後是一米五長，滾圓的，中間有一箇中通的洞，為的是插進一條圓木杆子。

稻穀打回來之後，就平鋪在曬穀場的地面上，再兩個人一邊一個地推著插在中間的木杆子，推著石牛從稻穀上滾動著壓過去，這樣來回幾次之後，就能把穀子打來。

接下來的就是曬乾穀子。

曬穀子的過程之中還有一個最重要的工序，那就是“揚穀”。

在用石牛碾穀子的時候，會把很多稻穀杆上的葉子什麼的一起混一起，所以在曬的時候每隔一段時間就要來揚穀，用的是一個簸箕剷起穀子，高高地舉了起來，再慢慢地晃動，讓穀子灑下來，這樣風一吹就會把穀子和那些葉子什麼的分開。

這樣來回幾次，就會把穀子裡的雜質清理乾淨！

不過，這可是一個極為痛苦的事情，因為在大大的太陽底下，來幹這種活也就算了，汗水與稻杆混在一起，全身癢，這種罪可不是一般的大少爺大小姐幹得了的。

趙海生一曬穀場的時候，正是夕陽西下的時候，那掛在天邊的紅通通的太陽這個時候已經沒有多少熱量，只剩下那紅紅的霞光披在大地的萬物上，喜氣得很。

這個時候的曬穀場上已經聚了不少人，這些人都是聽到了訊息之後趕來的。

潮磊這些小子跟著趙海生那股滋潤勁大家都看在眼裡，所以說這次聽說趙海生招海鮮店的店員，大部分的人都心動不已。

只是剛才聽潮磊那班人說要來一個什麼招聘，大家都聽不明白這到底是要怎麼樣個章程，只不過潮磊他們也說不清楚，只說是來這裡海生就會跟大家說清楚了，所以很多人都放下了手頭上的事情趕了過來，畢竟大家都不想錯過這樣的一個好機會。

此時看到趙海生來了，不少人就打起了招呼。

趙海生也樂呵呵地和大家打著招呼，他在村子裡只能算是一個小輩，所以根本無從端起架子來說話。

當然，那些想讓海生現在就把事情答應下來的，他都是和稀泥和了過去。

這種事情他有自己的想法，怎麼可能現在就答應下來？

這人情歸人情，但是如果因為這個把自己的事情給搞砸了，那也太不值了。

他趙海生要的不是一個一般的賣魚檔，而一個現代化管理的海鮮連鎖店，那可是要越來越壯大的，總不能是得過且過地過去。

又等了半個小時，趙海生看到人已經來得差不多了，

趙海生站到了一個石牛上，清了清嗓子，大聲說：“大家先安靜一下，聽我說兩句。”

本來還四處分散著說話的人看到趙海生已經開始說話，也都圍了過來，靜下來聽他到底在講什麼，畢竟今天大家來這裡的目的就是為了這個。

“我想大家都已經知道了，我呢在廣州開了一些賣海鮮的連鎖店，現在要在咱們村子裡招員工，大家如果想去的呢，不妨舉舉手。”趙海生大聲地說。

“什麼是店員？”有人大聲叫道。

“這店員裡，就是我的店裡的員工。”趙海生一愣，他知道現在也許還沒有什麼店員這個說法。

“那也就是賣魚的？”有人問。

“對，就是賣魚的。”趙海生點頭笑著說。確實，說得這麼複雜幹什麼？不就是一個賣魚的嘛。

“哈！海生啊，你也掉起書袋來了，別的不敢說，但是說起這賣魚的，那我可是一把好手，你就請我得了。”有人在大叫道。

“咱們村子裡賣魚的誰不會啊，難道就你會？應該請我！”

“應該請我！”

……

趙海生搖了搖頭，這下倒好，他還沒有說兩句，這下面已經七嘴入舌地吵了起來了。

衝著潮磊示意了一下，潮磊馬上明白了趙海生的意思，他也跳到石牛上大聲叫道：“大家都安靜一下！這麼吵，你讓海生怎麼樣跟你們說？你們不都想去嘛，先聽海生怎麼樣說才行，你們在這裡吵有什麼用？”

眾人一下子就安靜下來了。確實，潮磊說得對，自己在這裡吵是沒有用的，這事情最後還得得讓海生來決定