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蟹有多少了？”趙海生想了一下又問。

冬蟹吃的是蟹膏，所以這冬蟹的蟹膏長到什麼程度那可就是最關鍵的地方了。

“前一個星期吧，我們抓到過一批了，基本上已經滿膏了，雖然紅膏還不多，但是現在已經一個星期過去了，我覺得應該是時候了。”王鐵在一個星期之前就已經是陸續開始捕抓冬蟹了，對這冬蟹的情況那是瞭若指掌。

趙海生的視線落在了那被船身劃開的海面而激起的浪花之上，他知道自己的一切希望都在這海底之上了。

又過了半小時，王鐵就讓人把這船停了下來，趙海生知道這是已經到了位置了。

船上的人都是老手，所以這船停下來之後也不用王鐵招呼，就已經各就各位地忙碌起來。

“這裡是海流經過的地方，所以在這個地方下網是最好的了。”王鐵給趙海生解釋了一下說。

對這個趙海生還是知道的，不管是魚，蝦還是蟹，他們都喜歡跟著海流走，因為海流的溫度是最適合它們的，而且關鍵是食物是豐富的，所以如果能在大海之中找到海流經過的地方來下網，一般來說都能來個大豐收。

不過在茫茫大海之中要想找到海流那可是不是一件容易的事情，只有最有經驗的漁夫才能掌握裡面的規律，畢竟大海之下的情況是相當的複雜，而且就算是再有經驗的漁夫在這方面也不能保證自己肯定能找得到。

王鐵是海潭鎮最頂尖的漁夫，所以他能找到也沒有什麼奇怪的，所以趙海生也向著他豎起了大姆指說：“鐵叔，你這一手可是了得。”

王鐵的臉不由得一紅，說：“哈。我這可是運氣好，剛好碰到了。”

大海之上沒有什麼是全由運氣來的，就算是真如王鐵所說的那樣是碰巧的，那為什麼別人碰不到就他碰到了？

“這次下的不是三角的拖網？”趙海生現正在忙碌的人這次撒下去的並不是常用的三角大拖網，而是另外一種排網。

王鐵搖了搖頭，說：“你要的冬蟹那得樣子什麼的都好看才行，量又不大，如果用拖網一拖，那說不準成什麼樣子了。所以我就想著就用我們在淺海的地方用的排網就行了。我特意讓人加長了，然後加重了鉛，用在這個深度的水應該是沒有問題的。而且你沒有現我們今天的船比較小？用拖網也比較吃力，就算用只能用小的拖網。”

趙海生走過去，看了一下王鐵準備的這種排網，現是那種網眼可以伸過手掌的大排網，他點了點頭，知道這種網正是他們專門用來網蟹的排網。

這種大網眼的排網是不可能用來網魚的，因為一個是網眼極大，一般的魚身都沒有這樣大，一穿就過了，還有就是這種網的線用的是很細小和柔軟的毛線，這種線下到水裡對於魚來說“糾纏”性不大，但是對於“橫行霸道”的蟹來說就是致使的武器。

水裡碰到這種網，蟹的爪子和鉗子一碰。馬上就可以纏上，這一拉一扯的，肯定就會成為一團“亂麻”，這樣就根本不可能再跑得掉。

所以說這對於蟹來說是一種很好很強大的網。

三角拖網要靠巨大的鉛塊把整個網都沉到海水之下，而這種排網的最上面卻是綁著魚鰾一樣的浮標，然後就是一條直線地灑了下去。一邊灑的時候一船一邊慢慢地前行，足足灑下了近百米長。

把網灑下去之後，剩下來的就是守株街兔了，等那些冬蟹順著海流撞上網，然後就可收網了。

等著也是無聊，趙海生和王鐵又聊開了。

“對了。海生啊，那個程華是什麼來頭？”王鐵雖然知道了這件事情，但是畢竟還不是太瞭解，現在有了空，也就再細細地問了起來。

“是廣州飲食界的領頭羊中的一個，和我們算得上是同行，所以才會有這次的衝突。”

趙海生之前雖然也聽小六子說過這個人，但是由於還沒有現正面衝突，他就瞭解得不多，不過自從對方來下了戰書之後，他就仔細地瞭解了一下這個人，同時對於廣州的飲食界也作了一番深入的瞭解，這一番瞭解之後他對於程華這個人的瞭解更深了，而隨著瞭解的加深，他對於這個先向自己出挑戰的人也越地佩服。

“這個人絕對不簡單！”

這是趙海生詳細地瞭解了程華的家史之後對他的評價，因此趙海生對一次的比試也就越地重視起來。

“原來是這樣，那就怪不得了，原來是我們搶了他的飯碗。”王鐵笑著說，“對方實力很強？”

望了一下大海，由於這個時候機船已經完全停了下來，所以