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第96部分(第1/4 頁)

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孫志成一聽就猛地搖頭,說:“這不可能,如果能批次生產一個菜式,那我們豈不是大廚滿地走了?小。

如果真的有這樣的辦法那孫志成當然是很高興的,但是這個世界如果真的有這種辦法,那麼就真的是美食滿天下了。

趙海生笑著說:“如果我們要求的味道是獨一無二的,那自然是不可能的,但是我說的是在最大程度地保持菜式的美味的同時去找到一個這樣的辦法來批次生產飯菜來,我們找到這樣的一個平衡就行了。”

孫志成仔細地想了一下趙海生的話,最後點了點頭,說:“如果我們的要求不那樣高的話。當然是可以做得到的。可是,就算我們做得到,又能怎麼樣呢?”

“如果我們做得到。我們就可以用這些菜來開我們的快餐連鎖店。”趙海生笑著說。

孫志成不由得愣了一下,原來趙海生是打著這樣的一個主意的,不過仔細想想,這樣似乎也是一個不錯的辦法,從這個。角度去看,似乎趙海生的快餐連鎖店還是有不錯的展的空間的。

“傳統的快餐店是有其侷限性的,這些快餐店的飯菜一般都不是流水式作業的,也就是說它的度再快都是有一個限度的,同時,這類的快餐店往往衛生一般,也就是說在一些收入比較好的人的眼裡這樣的快餐店肯定不是他們的第一選擇。但是呢,這些人的工作又比較忙,不可能天天去酒樓吃。”

稍稍地停了一下,讓孫志成先消化一下自己的話,然後趙海生又接

“所以說如果我們能開一個快餐店,這個快餐店的味道雖然不是最好,但是還不錯,同時每一個飯菜的準備時間又短,很快就可以吃,再加上我們的快餐店的環境又好。你說這樣的一個地方會不會有人來?”

趙海生一邊說,孫志成的眼睛就越來越亮。他本來就是一個餐飲業的老手,所以趙海生一說他馬上就明白這裡到底蘊藏著多大的商機。

可以說趙海生的這一種模式的快餐連鎖店既有傳統的快餐店的快的優點,又具有衛生的環境,再加上如果菜的味道還不錯的話,那肯定是會一炮而紅的。

“海生你的這種快餐店是想開著那圓誣最薪直節,語至靦曰肌肌口”一習的附近孫志成笑著趙海生心裡也不由得暗歎孫志成的老到,自己是有著另外一世的記憶的,當然知道這類的快餐店開在什麼地方最好,但是孫志成卻是憑自己的經驗就猜出來了。

所以說,不管什麼時候這個世界上都不缺乏聰明人。

“是的,沒錯,我們的這個快餐連鎖店正是開在公司的附近,因為我們的這個快餐店的東西比別的快餐店要衛生,要好吃,所以這個價錢上自然就會貴一點,那麼主要的消費群體就是這些在公司上班的人,或者是機關單位的附近,只有這類人才有錢吃我們的這種快餐。

趙海生肯定地說。

孫志成又仔細地考慮了十來分鐘,才又對趙海生說:“海生啊,你這個點子真的是價值千金啊。我基本上同意一起合作了,不過這個問題我回去之後還要好好地想一下,畢竟咱們一旦合作,那就要全程投入,可不能小打小鬧,所以說在下決心之前你給我三天的時間好好合計一。

“行,沒有問題!”趙海生知道這件事情也急不來,再說了他相信以孫志成哪些豐富的經驗,他一定會看得出來這樣的一個展計劃裡的商機到底有多大,所以說趙海生根本不擔心孫志成會不同意。

“來來來,試一下我炒的這個花生,時間網網好,不過啊,吃之前咱們還是用布口袋捂一下。”孫志成放下了生意的事情,得意地笑著對趙海生說。

說著,孫志成已經用紙墊著鐵鍋,把整鍋連著花生的沙子倒進了一個鐵篩子裡,細沙一下子就漏了下去,而所有的花生都魯在了篩子上。

然後孫志成就拿過一個布口袋,把所有的花生都到了進去。再把袋口紮了起來。

“聽說這樣可以讓花生變得更脆?”趙海生問。

孫志成點了點頭,說:“據說是這樣的。這網炒完的花生是不能繼續放在這沙子裡的,繼續放下去這火候過了就太脆近炭,不好吃了,而也不能就這樣放在空氣之中,因為此時這花生網炒出來還是熱的,放在空中的話如果空氣之中的水氣重就會在這花生上凝成一層水汽,雖然網開始的時候我們看不見。但是卻還是會多多少少影響了花生的味道的。”

趙海生點點頭,知道孫志成所說的其實就是回潮了,不僅僅炒的花生會這樣,瓜子之類也會這樣,所以說開了口子的花生瓜子,吃不完

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