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竇花掃完屋頂的積雪，就到下面繼續清掃院子的積雪，怕幾個小的凍著，前些日子，竇花便給他們每人做了一副棉手套和一頂棉帽子。
“紅兒啊，去玩吧，這活兒我們幹就好。”竇花看著小臉凍得紅紅的小竇紅，十分心疼。
竇紅卻搖搖頭，“大姐，我不累，我和你們一起幹。”竇紅現在挺享受這種一大家人幹活的樂趣的。
“那好吧，隨你喜歡，不過，要是累了就去歇著，手套一定要戴好，仔細凍了手。”
“哎，我知道了。”竇紅脆脆的答應道。
一家人幹活快的很，不到一天功夫，小院子的積雪已經清掃乾淨。
幹了一天活兒，一家人是又累又餓，晚上，竇花為了犒勞大家，特別準備了羊肉涮火鍋。
正好家裡前些日子將長成的小羊羔宰了一頭，羊肉都在外面凍著呢，取一塊羊肉，劃開後，切成薄薄的羊肉片，冬天綠色蔬菜是沒有的，不過有蘿蔔和大白菜，蘿蔔切片，白菜撕塊，在村裡的豆腐坊切一塊豆腐，夏天的幹豆角幹蘑菇泡上一把……
燒一鍋香噴噴的紅油香辣湯，滿屋子飄香，竇花和幾個小的坐在小馬紮上，圍著土火爐坐一圈，每人端著蘸料碗，對著香噴噴的火鍋咽口水，翹首以待。
等鍋裡的水一開，竇花將耐煮的豆腐蘿蔔，泡好的幹豆角幹蘑菇統統放進去，等水再開的時候，撕開的白菜，等水再開後，便加入了肉片。
肉片切的薄，在開水裡滾燙兩遍就能入口，見能吃了，竇花他們便迫不及待的開吃了。
湯底是竇花自己�
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