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不一會大媽就拿著個信封出來了。

“謝謝。”童老闆和大媽再次寒暄了幾句，這才離開。

回到店內，收拾了一番，把今天要取走的衣服各種裝好，時間也就十一點了，隔壁的袁州小店已經稀稀拉拉的開始排起隊來。

“說好給人捧場的。”童老闆這一下想起了給袁州捧場的事情，既然中了這麼多，就準備著去吃一次試試。

“嘩啦”拉上大門，童老闆也上前開始排隊。

“童老闆也過來吃飯？”烏海看到童老闆過來，禮貌的問道。

“嗯，你的衣服我都弄好了，空了過來拿。”童老闆一見是經常送洗衣服的烏海，就笑著應道。

“麻煩了。”烏海對於老人還是很有禮貌的。

童老闆看起來就五十多歲了，頭上都有些白了。

不一會袁州的大門開啟，兩人也就沒說話，剛剛好最後一張位置輪到童老闆。

“童阿姨來了，吃點什麼。”其餘都是乖巧的暮小云上前招呼，唯獨童老闆，是袁州親自上前。

“小袁你這裡果然不便宜。”童老闆看著牆上的價目表有些心驚肉跳，動不動就大幾百的。

“東西很好吃，您放心。”袁州說起的自己的手藝還是非常有信心的。

“那熊掌豆腐，是豆腐吧。”童老闆看著上面的價格，有些懷疑的說道。

“是豆腐，您要試試嗎。”袁州口氣肯定的說道。

“這價格的豆腐……”若是平常，童老闆肯定不會腦子熱的點一盤388的豆腐，不過今天有點特別，既然是花橫財，那就沒有這個顧慮了。

“來一盤我試試，先說好不好吃，童阿姨我可不會給你面子的。”童老闆語氣嚴肅的說道。

“您放心。”袁州點頭。

“那行，小袁這裡有飯嗎？”有菜還得有飯才行。

“有的，米百做裡面可以點白米飯。”袁州指著米百做說道。

“一碗白飯98？那我自己回去盛一碗。”童老闆倒吸一口氣，當機立斷的說道。

讓她花個幾百塊吃菜還是可以的，一來是花點橫財，二來這畢竟是豆腐，也就算了，可是一百塊的白米飯，童老闆覺得自己鍋裡還有昨晚剩下的米飯沒吃完。

“可以，您過來的時候，熊掌豆腐就可以吃了。”袁州並不介意。

一般也不會有人這樣做，因為對比太明顯，容易心傷。

“那行，你給我留著位置，這是菜錢。”童老闆是知道這裡是先付錢後吃飯的，鄰里鄰居的倒也不怕別的，付完錢，童老闆直接起身離開回自家打飯去了。

“我覺得一會童老闆吃了你做的菜，再吃自家飯，肯定會罵你。”烏海在一旁幸災樂禍的說道。

“不會。”袁州肯定的點頭。

……

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第一百七十一章　對美味的定義

袁州對於烏海的問題給予了肯定的回答，理由很簡單，因為他自信自己的手藝可以蓋過米飯的瑕疵。

而烏海直接說道“你的菜那麼好吃，其他的怎麼下口。”

以他的標準來說用別的配菜，就還不如不配，只吃菜。

“吃飯，後面有人。”袁州示意你後面還有很多人等著，快吃飯。

回頭一看，後面的隊伍確實越來越長，兩撇小鬍子翹起，很是得意的說道“我家近。”

這傢伙每天作死，袁州懶得理他，回到後廚做菜去了。

熊掌豆腐這道菜，主料就是豆腐，而袁州的豆腐都是自己所做，用來燒肯定是北豆腐。

先原料的選擇袁州就非常滿意，系統提供的黃豆顆粒飽滿，大小一致，看起來就圓潤可愛，泡水漲後帶有淡淡的豆香味，每一顆都胖嘟嘟的。

這次袁州也是使用的手推石磨來碾碎大豆，碾碎三次後，才慮漿備用，使用滷水點豆腐，其間加入的是山澗清泉。

味道甘洌清甜，取自冬天還帶著淡淡的涼氣，點好的豆腐袁州直接放進竹製框架中，編制巧妙的關係，做好的豆腐上清晰可見的紋理就好似分配好的。

每一塊大小相同，做好的豆腐細嫩白皙，帶著濃郁豆香的同時還帶著清泉的甘甜。

“嘩嘩”袁州揮舞竹刀，直接切下一塊，用竹刀一挑，放到一旁的扁平盤子裡。

豆腐每一面的切口都整齊無比，好似量過。

“袁老闆很