第79部分(第4/4 頁)
且潔淨清香。
香味有別於老藕的濃香,嫩藕的香味則淺淡縈繞鼻尖,帶著清新的氣息。
“袁老闆你這是什麼水,看起來不像冷水。”凌宏眼尖,一下子就看見袁州傾倒的水不同。
“蓮心露。”袁州只要準備餐點必定帶著口罩,這次也不例外。
“就是荷葉的露水?”凌宏看著問道。
這次袁州沒有回答,專心的倒入冷水,邊倒邊攪拌,很是認真,手都沒有抖動一下。
見袁州認真的做事,凌宏也就壓下好奇心仔細的觀看。
這次袁州選用的是荷葉碗,碗就好像荷葉所做,碧綠的碗,荷葉邊的碗沿,一條條通向碗底的紋路就好像荷葉的脈絡。
衝完冷水的藕粉並不粘稠,也沒有清晰的粉紅色。
“嘩嘩”
這時候袁州倒入熱水,沖泡藕粉的水不能是滾燙的開水,對於溫度的把控袁州是駕輕就熟的。
當然水量也是剛剛好的,八分滿的藕粉裝在荷葉碗中。
淺淡的粉色配著碧綠的荷葉碗,上面冒著的嫋嫋熱氣,這樣看起來倒好像一支粉白色的荷花被端了過來。
“請慢用。”袁州一次端上兩份,說道。
“一碗藕粉也做出精緻感,袁老闆就是袁厲老闆。”很餓的烏海也是仔細看了一番才說道。
“這小東西以前也是進貢的,當然精緻。”凌宏再次鄙視了一把烏海的學識。
烏海卻不和凌宏爭執,直接舀起一勺開吃,吃藕粉的勺子袁州用的是無香木,打磨成勺子後,完全沒有異味,用來吃這些再好不過
藕粉在棕色的木勺上顯得更加晶瑩透明,一口吞下,口味非常清醇,口感滑,沒有刺嘴的感覺,順滑無比,在嘴裡散淡淡的香味。
溫溫熱的口感剛剛好,嚥下一口,喉嚨裡居然開始冒出荷花的香氣,就好像剛剛一口不止吃了藕粉,還吃下了一瓣荷花,當然還有手上的荷葉碗也相得益彰。
ps:今天有事耽擱了一天,抱歉讓各位久等了。(未完待續。、,您的支援,就是我最大的動力。)16…1o…15 12:27:o3
。。。
第187章 輸與贏
“袁老闆,這是三家村的開塘藕吧,清香自然,沒有一點
本章未完,點選下一頁繼續。