第67部分(第1/4 頁)

“沒有。”袁州很是耿直的說道。

“哎呀，袁老闆怎麼這樣。”姜嫦曦一把坐下，撩了撩頭。

“每次都這麼問，你還真看上袁老闆了？”烏海在一旁忍不住出聲了。

“是小鬍子啊，看起來手又變靈活了，最近沒少化身五姑娘鍛鍊吧。”姜嫦曦一瞟，正好看見烏海在擦拭筷子，調侃的說道。

“呃……”烏海再次敗退。

解決完小鬍子，姜嫦曦看向袁州，說道“今天有個米百做，袁老闆肯定做不出來。”

姜嫦曦的神色很是篤定，一臉狡黠。

“請點餐。”袁州並不相信也不好奇，這種話，她說過也不止一次了。

“紅燒肉。”姜嫦曦笑眯眯的說出菜名。

“對不起，本店暫未提供此菜。”袁州一愣，下意識的開口說道。

“不是袁老闆想的那樣，是米做的紅燒肉。”姜嫦曦直接說出原料，一臉自信的看著袁州。

這下袁州是真的愣了，他知道豆腐可以做出各種仿肉的素齋，但是米，袁州表示他不知道，也沒聽說過。

“這下袁老闆不會了吧。”姜嫦曦的聲音有種說不出的得意與痛快。

自從第一次吃了米白做以後，姜嫦曦每天都來至少一次，每次都會點一份米白做，她就想看看袁州是不是真的會米的百種做法。

這樣都已經半個月了，這還是第一次袁州有了遲疑，這還得歸功於一個好友。

“這道菜是用米所做，出自清代一個民間大廚的手筆，據說那人是為了自家飯館的名聲，和人比試研製出了這道菜，因為起軟糯香甜，吃起來和肉毫無分別直接就贏了。”姜嫦曦俏麗的臉上帶著幾分得意的神色。

“還有這菜？我只聽過豆腐的素肉，是不是真的？”烏海問出了袁州想問的問題。

畢竟豆腐不管是從質地還是材質，都比米做起來要簡單，口感應該也會更加類似肉類，田中之肉的稱呼也不是白來的。

“如果袁老闆不相信我可以帶人過來證實這件事，因為我朋友就是那位大廚的後人，家譜上清清楚楚的記載著。”姜嫦曦一臉肯定，不慌不忙的說道。

“那還真是家學淵源。”烏海感慨了一句。

就在袁州準備說不會的時候，系統突然冒了出來。

系統現字：“會，宿主是將來的廚神，請說會。”

這下袁州糾結了，他是真的不會，而且系統所提供的米白做也並沒有這道的做法。

系統現字：“會。”

系統現字：“請宿主說會。”

系統現字：“請宿主趕快說會！”

袁州猶豫的這會兒，系統連續顯示了三行字，最後還用了感嘆號，系統的激動足矣預料。

這下袁州只能應聲“可以。”

“袁老闆你真的會做嗎？”姜嫦曦並不太相信，因為這道菜，就是那個大廚的後人自己都不會，有一個很重要的點，如何保證米做的豆腐軟嫩適中又不會燒爛，這很關鍵。

“是的，需要準備，請明日這個時間過來食用。”袁州一臉嚴肅，看不出其他的情緒。

“那好，我明天一定過來，要兩份。”姜嫦曦決定帶那位朋友過來一試。

“慢走。”袁州轉身回到廚房，嚴肅的臉上一片糾結，這道菜聽名字就不簡單，而且是系統並沒有收錄的，厲害了。

……

ps：很巧，今天愚蠢的作者君生日，看我辣麼努力，各位投個月票可好~菜貓又老了一歲，祝自己和今天生日的書友健健康康，開心快樂~

ps：晚點還有一張（未完待續。）

第一百五十七章肉酥汁濃

煩惱了沒多久，系統給出了答案。

系統現字：“三小時後放米做紅燒肉料理手法。”

這下袁州放下心，開始了晚上的營業時間。

晚間時間結束，也就是系統放紅燒肉的時間，袁州關上店門後才領取。

袁州領取後，米做紅燒肉的方法就瞭解了，饒是袁州已經見多識廣也忍不住稱讚一聲“精妙非常。”

米做的紅繞肉使用的是米豆腐，系統也給出了原料配比。

系統現字：“米豆腐製作方法較為簡易。”

“先選用早秈稻為原料，此秈稻經過最佳化培育，雖產量極低，但每一株的米粒飽滿，光澤透亮，營養豐富，是普通秈稻的九倍。”

“製作之前使用人工挑揀的方法