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,還在托盤上的蘆蒿甚至保持著剛剛出鍋的模樣。
這當然得益於系統提供的托盤。
摘下口罩,袁州把托盤放在老大爺面前說道“你點的餐點。”
“小袁老闆度很快。”老大爺先是客氣了一句,這才看向自己今天新點的金陵草。
圓形的瓷盤上白為底,上面畫著一尾小魚,小魚的嘴活靈活現的張著,就好像在吃盤子裡翠綠的蘆蒿尖兒。
“這盤子倒是生動有趣。”老大爺不由說道。
接著映入眼簾的就直接震驚了老大爺。
“這菜莫不是假的不成。”老大爺指著盤子裡一根根碧綠的蘆蒿驚訝的說道。
“我也覺得好像假的。”暮小云在一旁忍不住附和。
確實盤子裡現在的東西看起就和假的沒有分別,而且像是假的碧玉,一支支的堆疊在一起,蘆蒿的斷口甚至掛著一滴水珠模樣的珠子。
油光閃閃的樣子看起來就好像碧玉出的亮光,實在不像一盤菜。
“小袁老闆就是炒個素菜都要嚇人一跳。”老大爺搖頭感慨。
“您嚐嚐。”袁州話不多,直接示意老大爺開吃。
“這樣子就像翡翠做的,老頭子我也是吃翡翠的人了。”說著老大爺小心的夾起兩根塞進嘴裡咀嚼。
看著青翠欲滴,彷彿翡翠一樣,什麼作料都沒放的蘆蒿,進入口中先是本身微微的清香,然後才是脆嫩和鮮爽的口感。
咀嚼一下,嘴裡出根莖被咬斷,裡面包裹的鮮嫩汁液流出,蘆蒿本身的清香味更加濃烈起來。
老大爺不是專門的美食家,咀嚼兩下直接嚥下,然後從喉嚨裡面開始升起蘆蒿特有的清淡香味。
“真是極其鮮嫩。”老大爺說著又開始夾起蘆蒿往嘴裡塞,直接開吃。
“咕咚”暮小云看老大爺吃的這麼香,忍不住輕輕嚥了咽口水。
要說在袁州這裡的兼職,不管是上班時間或者工資都很好,卻有一樣非常折磨人,在美食麵前只能看不能吃,這對食慾正常的小姑娘暮小云來說簡直是酷刑。
安靜的店裡沒有第二位客人,“吧唧吧唧”只剩下老大爺不停夾起咀嚼的聲音。
二兩半的量,炒熟之後能有多少,不過一會功夫老大爺直接吃完了,而清湯麵還沒動。
“袁小師傅,你這裡每樣的東西的分量太少了,有沒有增加的可能。”老大爺看著空空如也的盤子,試探性的問道。
“沒有”袁州乾脆的拒絕。
“哎,這盤子倒挺好看的。”老大爺失望的搖頭,底下頭看著沒有留下任何汁水的盤子說道。
“咦,不對,袁小師傅你這素菜盤子裡怎麼一點湯汁都沒有。”老大爺現奇怪的一點,出聲問道。
“蘆蒿本身所有的汁水,都被鎖住。”袁州的解釋,也就吃過的老大爺才能明白。
一般來說,烹飪素菜總會流失它的水分,當然也包括營養,不管做的在如何鮮美脆嫩也是一樣,但是袁州卻辦到了鎖住蘆蒿所有水分的技藝。
神乎其技……
ps:這張為我的第二個盟主覺得肯德基加更,實在對不起這麼晚才加更,也謝謝肯德基的支援和鼓勵,謝謝。
第八十七章 臨時任務
一般來說,烹飪素菜總會流失它的水分,當然也包括營養,不管做的在如何鮮美脆嫩也是一樣,但是袁州卻辦到了鎖住蘆蒿所有水分的技藝。
“小袁師傅手藝確實高。”老大爺點了點頭。
“今天要來個茶葉蛋嗎?”袁州先是點頭應下誇獎,隨後問道。
“不了,原價老頭子我可吃不起。”老大爺早就看到茶葉蛋已經是原價了,這樣吃一次心疼一次的蛋,還是少吃為妙。
“原價能體現身份。”袁州一臉認真的推銷。
“糟老頭子一個,有什麼身份。”老大爺還是搖頭拒絕。
“哦,請慢用。”袁州推銷失敗也不氣餒。
“啪”老大爺突然一拍大腿“還準備下清湯麵吃,怎麼一會功夫就吃完了。”
說著看向邊上空空如也的盤子,一臉無奈。
“老闆,那裡的菜苗是你自己種的?”暮小云看袁州忙完,小聲的問道。
“不是,進貨直接是這樣送來的。”袁州果斷說道。
“哦,原來是這樣,難怪昨天還沒看見有。”暮小云自言自語道。
“專心招呼客人。”袁州站在一旁提醒道。
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