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下來還沒熱乎呢就沒了,難買。”老大爺頹然的做到椅子上。
“可不是,春茶本來就難買,誰知道今年一顆都沒撈著。”林科長也深有同感的說道。
袁州看著幾人在那裡長吁短嘆,只是默不作聲,要知道自己說的還是普通的,系統的提供的更加變態,不光茶葉的產地,採摘時間,包括採摘的人選都有嚴格規定。
比如系統這次用的就是,剛滿十八歲,眉目俊俏的處、女採摘,以此來保持茶葉最純潔的姿態。
對此袁州只想‘呵呵’。
眼看鬧劇結束,大家也就開始正常的排隊等吃的,當然討論是少不了的。
“你們說袁老闆的茶都這麼好,那雞蛋得是什麼雞的?”有人好奇的問道。
“我看肯定不一般,說不定就是那蛋炒飯的雞蛋。”立刻有人接話。
“確實那雞蛋的味道絕對不一般,沒有一點點蛋腥味不說,還自帶清香,也不知道袁老闆是怎麼辦到的。”一人說著就開始回味蛋炒飯的味道。
而這邊的老大爺始終提不起勁頭來吃那顆茶葉蛋,直到吃完清湯麵,才覺得精神好些,開始準備嘗試茶葉蛋,至於遷怒浪費是絕不可能的。
不說價格的問題,就衝著祁門春茶的面子,老大爺也會毫不猶豫的吃光茶葉蛋。
茶葉蛋在白底的碟子中格外顯眼,渾圓的雞子下面是深棕色油亮的湯水,泛著茶香,近處一聞,居然沒有一點雞蛋的香味。
碎裂的蛋殼看起來居然整齊有序,老大爺伸手輕輕剝開蛋殼,這時候雞蛋本身的味道混著茶香飄散出來……
ps:不好意思,剛剛寫錯了一個字造成了誤會,已經改正,謝謝各位提醒的書友~
第六十五章 茶葉蛋
雞子的外殼已經被染上了深棕色,但是能明顯看出原來是白色雞蛋。
關於雞蛋這個樸實的營養品,老大爺還是比較瞭解的,比如雞蛋的外殼顏色只是因為雞某段時間吃的東西不同,所產蛋的顏色也就不同。
所以市面上所說的顏色深的是家養雞蛋,完全就是子虛烏有的說法。
眼前這個茶葉蛋比普通的雞蛋稍大,個頭渾然一體,呈橢圓形。
剝開茶葉蛋的老大爺現一件事,雞蛋一般有一層外衣,那層薄膜越是難剝,代表這雞蛋越是新鮮,而這個雞蛋卻非常好剝。
“難道這小子居然用那麼好的茶葉來煮不新鮮的雞蛋?”老大爺不禁產生了這樣的疑問。
帶著氣憤老大爺快的剝完蛋殼,而這時候老大爺才現這茶葉蛋簡直是藝術品。
其實皮蛋撥開之後的味道總是帶著石膏味,顯得沖鼻子,但是它的蛋清卻非常美麗,深藍色帶著白色雪花,有些星星點點的就像天上的星星,美麗非常。
而現在這茶葉蛋就像被最手巧的大師所作畫,上面的花紋渾然一體,彷彿從白嫩的蛋白之中長出來,仔細一看就像一副山水人家的水墨畫。
深深淺淺的印在蛋白上面,特別的是它還帶著誘人的香氣,引人食慾。
“嗞”
稍稍轉動碟子,茶葉蛋混合著紅茶清雅的蘭花香一起嫋嫋散,隨著轉動蛋白上的山水畫生動的彷彿真的一般,蛋本身嫋嫋的熱氣縈繞,畫面多了一絲仙氣。
“小師傅這個茶葉蛋倒像藝術品了”老大爺感慨道。
“確實是。”林科長也看著碟子裡小小的雞蛋說道。
袁州這邊也終於等到了系統給出的官方解答。
系統現字:“雞蛋的提供為狼山雞之中的狼山白。”
“狼山雞的飼養史長達千年。”
“狼山白是狼山雞中的變種,每千隻狼山雞中產生一隻狼山白,狼山白數量極少,其羽毛潔白無瑕,配以鮮紅的雞冠,紅白分明,賞心悅目。”
“狼山雞為蛋肉兩用雞,而狼山白卻只做蛋用,現在市面所存有的狼山白或狼山雞都已經不是純種,純種狼山白產蛋大而多。”
至於茶葉袁州也已經有了充分了解,剛剛老大爺幾人的態度就已經說明了問題。
茶葉蛋的吃法因人而異,有些人喜歡剝一半,留著一半蛋殼然後拿著吃,有些人喜歡剝了蛋殼用筷子戳著吃,而老大爺卻喜歡夾成兩半吃。
袁州給老大爺準備的筷子專用來吃麵,比較細長,尖端比較尖銳,很容易就夾開了茶葉蛋。
裡面的蛋黃呈現暖黃色,微微流沙,只是剛剛凝固的狀態,夾開的茶葉蛋散的香氣更加強烈的鑽入老大爺