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“他們家也做八寶鴨？”趙綵鳳只忍不住問道。

“他們家倒是不做八寶鴨，可我聽人說，徐大廚這次為什麼會走，就是他們家東家背地裡搞的鬼，徐大廚當年和東家簽過契約，說是這輩子都不換東家的，且東家每年也給他分紅，可誰知道，就在這九香樓開業之前，徐大廚忽然說要回老家去了。”

趙綵鳳聽到這兒，大約也明白了幾分，這徐大廚多半是收了九香樓老闆的銀子，所以才回鄉去的，這樣做既沒有違反當初和黃老闆的契約，又能多得一批銀子養老，確實是一舉兩得。

作者有話要說： 沒有特大金手指的創業路感覺好艱難啊……古代海底撈模式就要kaiqi

☆、第213章

趙綵鳳緊了緊身上穿著的夾襖，京城到了十二月份天氣就冷的要死，這讓前世是溫室生物的趙綵鳳覺得很不能適應。所幸她手腳算是快的，趕在第一次降溫之前，就把自己身上的棉襖做好了。雖然蠶絲都留給了幾個孩子，但好在這裡頭的棉花，是今年新收的，在太陽底下曬的蓬蓬鬆，穿在身上也不覺得很笨重。

趙綵鳳看了一眼如今門可羅雀的八寶樓，總覺得這事情可能還沒謝掌櫃的說的那般簡單，這瘦死的駱駝比馬大，八寶樓這麼說也在這條街上開了十幾年了，就算是眼下少了一個廚子，也不可能說倒就到了，除非是有人惡意競爭？

謝掌櫃的說完這些，只嘆了一口氣，把手裡的算盤撥得噼裡啪啦的響，無奈道：“眼下也快到年底了，東家的意思是，既然生意不好，不如就先把店面關了，等過完新年，咱請好了廚子，裝修一下，重新開業，到時候也能有個好兆頭。”

趙綵鳳剛才過來的時候，就瞧見斜對面那家九香樓的生意還算不錯，況且這條街上本來就是人口密集區，在趙綵鳳看來，只要有人在，不怕生意不上門。況且在現代年底那都是衝業績的好時候，從來沒聽說過做飯館生意的到了年底反而要關門的。

趙綵鳳正想開口勸幾句呢，就聽見門口有馬車挺下來的聲音，轉頭一看，卻是黃老闆帶著小廝過來了。

店裡生意不好，黃老闆也是面露鬱色，見趙綵鳳來了，倒是愣了一下，也只點頭打了個招呼，便急急忙忙的往樓上去，走了一半又回過頭來看了一眼謝掌櫃的，只開口道：“謝掌櫃一會兒上來一下，有些事要麻煩你。”

眾夥計聽了這話，大家都提心吊膽的，生怕是黃老闆要遣散各位了，只一個個面面相噓，好不緊張。趙綵鳳見黃老闆轉身要走，只忙不急就喊住了他道：“黃老闆，我有個建議，或許能讓八寶樓起死回生，不知道你想不想聽聽看？”

趙綵鳳這辦法也是方才被冷風吹了的時候，臨機一動想出來的。這時候正是北京天最冷的時候，下館子吃飯的，若是廚房和包間距離遠一點的，端上桌的時候菜都冷了，確實吃起來不夠熱乎。

雖然這八寶樓的包間裝潢的很豪華，間間都有熱乎乎的火爐，但是這菜是涼的，未免就影響些食慾。要是這時候能吃上一鍋熱乎乎的涮羊肉，不煩是麻辣的、三鮮的、還是清湯的，把各色的菜餚往裡頭丟一丟，那就別提有多火熱了。

況且，最近從面鋪的生意來看，天氣冷了以後，明顯吃麵的人都多了一層，不為別的，只為了這一口寒風中的熱湯。

自從上回知道趙綵鳳是個姑娘家之後，黃老闆對趙綵鳳也是另眼相看的，如今聽瞧趙綵鳳那一臉胸有沉竹的表情，只停下腳步，開口道：“好，謝掌櫃的，你和小趙一起上來！”

小廝生好了火爐，烤得整個房間都暖融融的，趙綵鳳方才一路走來冷的很，臉上都被凍出兩團紅斑來了，她只靠到角落裡頭暖了暖手，呵出一串長長的白氣來。

黃老闆坐下來，點上了他的煙桿抽了兩口，他本就是四十來歲的人，原先看著很顯年輕，大約是這幾個月生意不好，所以瞧著比以前似乎越發沉穩了不少，瞧見趙綵鳳已經是一副少婦的打扮，只開口道：“聽說小趙你如今已是解元夫人了，還沒恭喜你呢。”

趙綵鳳這時候手上身上都暖和了，頓時感覺心情都愉悅了不少，只笑著道：“恭喜的事兒，咱以後再說，東家，我就想問你，你如今對這八寶樓，有什麼打算？”

黃老闆抽了一口旱菸，吐出一串菸圈來，見謝掌櫃的也在，只點了點靠牆的兩張椅子，示意他們兩人坐下，只開口道：“其實八寶樓弄成現在這樣，也是我一時大意，得罪